海邊蚵嗲

Very yummy traditional Taiwanese snacks, which is not easy to find in the city.

總覺得海濱公園是去觀浪看日出，是遊客去的地方。旅東20餘載，去的次數寥寥可數，多年後再訪，感覺停車方便了，環境也改善了，店家也整齊了一些。

去海邊走走吧！太座說
停妥車後看到賣狀元糕的阿嬤（聽說要退休），自然就是來杯楊桃汁；再看到斜對面有愛吃的蚵嗲，當然也就很自然的走過去坐下來了。

入內坐定準備點餐，老闆看來酷酷的，不太開口，但老闆的手藝不在話下，雖是炸物，但吃起來不油膩，加上沾醬更是美味，而闆娘是親切好客，也可說是整間店的靈魂，更是拿出獨門的辣椒醬來分享給客人。

整體感覺是舒服的，是享受的。店家雖然沒有明亮的燈光，舒適的桌椅，美麗的裝潢，但可以讓客人用銅板價吃到美味，吃到尊重。

蚵嗲外酥內軟，配料充足，配上🧉特調醬油就是米其林料理，地瓜也是頂尖，不油不膩，甜鹹混搭更是絕配，而蘿蔔糕帶有一種特殊的香味，口感QQ的，非常好吃，店面也很乾淨，給五星。😀

太晚來豆腐跟韭菜條都沒了，點了蚵嗲跟蘿蔔糕，醬汁一定要加，蘿蔔糕的粉跟平常吃的不太一樣，整體來說好吃推薦，價格也不貴。

炸物真的好吃、蚵嗲好好吃、味道很香，韭菜條也好讚，價錢又很平易近人、老闆娘又親切好客，給4.6

應該是近年來吃過最優秀的炸蚵嗲！！
麵皮調的既薄又脆，現點現炸，每一口都多汁且充滿鮮味！！太美味啦😭😭

外皮很酥脆 吃得到韭菜的甜 很推薦👍🏻

幸好蔥油餅沒開。我才能發現這家美食
1、態度懇切，職人精神
2、用料實在，蚵很大顆很鮮
3、價格不貴，合理價

七級嚮導推薦你來

🔺用餐時間：2022年2月

🌟蚵爹：必點！外層酥脆，韭菜非常新鮮非常香，蚵仔鮮嫩多汁，ＣＰ值超高，可以外帶去靠海的那邊邊吃邊看海（垃圾記得再拿回店家丟），內用位置也算多，是我每到台東必吃的小吃！

🌟韭菜條：對我來說也是必點之一，台東是韭菜的產地之一，新鮮的韭菜吃起來很香又多汁，我不排斥韭菜味道，這家的韭菜條很讚，建議不討厭吃韭菜的都可以試試看！

來台東玩一定會吃的店，已３訪

2022.10.23
第二次造訪
蚵嗲麵衣薄脆，韭菜細香，搭配鮮蚵真的讚
本次加點地瓜，本以為是甘梅薯條口感，沒想到一入口，薄脆麵衣內的地瓜軟綿香甜，近似入口即化的感覺（真的好吃，不誇張

今天板娘還給愛吃辣的我嘗試兩種不同辣椒醬
一種是鬼椒和蒜頭調製的，辣度十足
另一種是米酒辣椒調製的，辣度較低但酒香迷人。

特別欽佩老闆做生意的態度，雖是銅板美食，卻能內用，環境也乾淨，炸物擺盤用心，還附上特製辣椒，希望你們生意興隆。

好吃
醬料特殊
皮脆餡鮮，無一般炸物會有的油膩感

超級好吃的蚵嗲！ 原本是想說來排一下蔥油餅 買個東西解解饞 沒想到發現新大陸了（下次一定專程過來吃！

料好價格實惠，非常的驚艷，列為個人口袋名單，推薦的好吃的蚵嗲。韭菜卷很扎實，碰巧看到老闆忙完正在包，原來是整卷下去捆，滿滿的韭菜！蚵嗲料多新鮮，35元，韭菜卷20，蘿蔔糕15元，70元吃完很飽，看旁邊點湯的客人，魚丸湯和貢丸湯一碗25元，大碗料又多。以後來台東必造訪的小吃店。比起旁邊的蔥油餅，反而是推薦這間。感覺很多人也是外帶。可以內用，也可以外帶，店家也會提供醬料包，很貼心，這才是道地的小吃店！在濱海公園旁，很值得推薦，來台東路過建議來吃吃看。

平價，蚵嗲吃起來很鮮，蘿蔔糕則是綿綿的，跟蒜蓉醬很搭，炸豆腐也是外酥內軟，推推！

蚵嗲內餡裡的韮菜非常新鮮，醬汁也很獨特，其他炸物也很好吃，另有湯品可選擇，很不錯的店家。

亮點: 蚵嗲炸的酥脆又不油，非常推薦。炸地瓜 外酥內溼軟也是相當不錯。老闆人也和善。
欠點: 無。

付款: 現金
發票: 無
服務費: 無

用餐時間: 2021.02

點了一顆蚵爹到對面海濱公園吃，炸功好、餡新鮮，醬也好吃，真心推。
攤前有賣冷飲的買了一瓶蜂蜜檸檬也好喝。

在一個風景區旁的小店，旁邊有一個排隊的蔥油餅，但整條街感覺蚵爹比較需要排隊，適合買個幾顆坐在海岸邊細細品嚐，蚵爹表皮酥脆，用料、醬汁的平衡都很不錯，只是一個蚵爹只有四個蚵仔，但還是建議有路過必須要停下來嚐嚐。
可能小孩才剛做生意記得找錢的時候不要急，別找錯才最重要😂

推薦蚵嗲好吃！上桌還會切成四小塊附上醬料可以沾，隔壁是有名的黃記蔥油餅，我們是買過去一起用，老闆人很好沒有禁帶外食（感謝🙏）

蚵嗲控的我，看到忍不住就靠近了，不管老公已經拎了3份蔥油餅，蚵嗲上來先開動，皮好香又酥脆、內餡韭菜和蚵都很新鮮，一顆才35元！便宜又好吃！
下次還要再來！