Ameya 飴屋

We had a great lunch. Special menu for the 15th day of the lunar new year. We had a super warm welcome and exchanged bike stories. Thank you ✌

I love their meals, bakery and atmosphere very much, must visit when travel to Taitung. ❤❤❤

Fresh and delicious

兩位從香港移居台東的新移民，每天上市場採買當日新鮮食材，堅持天然食材入菜，是以日式家常為主的料理。

富岡漁港現流的沙丁魚再使用胭脂梅酒來入菜，配上蔥薑末，新鮮就是好吃。港式煲湯，肉質軟嫩湯頭濃郁有點像肉骨茶。小菜都是天然健康納豆小黃瓜與蔬菜。

很幸運讓我們訂到位置，進屋後聞到滿滿的麵包香氣，就感覺來對了！遇到一個月一次的漢堡排特餐，真的沒有讓人失望，真的好好好吃！肉排多汁、口感好，調味非常的開胃，不知不覺就把飯吃光了，還能續飯，吃的美味又滿足，湯味道也很鮮甜，很開心來台東旅行吃到這樣的餐點，有機會會在回訪哦！還外帶了腰果與提拉米蘇❤ 目前吃了提拉米蘇真的好好吃哦，咖啡味很香、奶油甜而不膩，好喜歡😍

限量漢堡排套餐（豬+牛混合）400元/份
漢堡排超多汁美味

麵包種類繁多，雖價位偏高
但吃的出老闆用心製作
用料實在 值得再訪的一間店

如果你是老饕，剛好騎車環島到台東，請務必來這歇腳，欣賞老闆的 Conalgo  公路車、單車坐墊收藏可能會比餐點更令人流連忘返！

每份餐點都現做，非中央廚房、加熱料理包，吃得到老闆對食材的堅持與愛；吃飯時有候絡繹不絕的在地客人前來買麵包，確實，剛走近咖啡廳就會聞到濃厚的麵香味，每天限量的麵包其實比餐點更令人想流口水。

老闆是個公路車痴，收藏車以外，更是環法、環西的車界大前輩，環島前來休息的車友會收到老闆的愛心環島補給品，太有愛的店！

今天很開心
所以點了開心果提拉米蘇
真的吃的好開心🥺救命
開心果香濃，提拉米蘇苦香不甜膩
太厲害了，最喜歡甜而不膩層次豐富的甜點

今天中餐選擇的是醉雞
我直接醉在餐桌上🤤🤤🤤

謝謝老闆和老闆娘的招待
下次會再來
我要看爆店裡的書籍🥺💖🔥

飴屋由一對夫妻經營，由香港人妻子烘培、台灣人先生料理，在飲食甜點各方面都相當精緻優秀，同行四人都十分喜歡，且價格合宜，環境溫馨乾淨，來臺東非常值得到訪用餐的好餐廳！但開店時間常有調整且位置不多，為免撲空，建議先電話預約。

另外，據聞老闆常會為了網羅食材，四處親自「上山下海」，所以套餐的具體內容，可能每週不同，若想了解可以再跟店家確認一下。

。台東餐廳。

澳門木槺布丁真的神好吃！
不像我們想像中的布丁🍮
而是比較像提拉米蘇的有層次感❤

中餐部份我們三個套餐都有點！
巴東牛肉：好吃~可是如果是辣的會更提味
鹽烤比目魚：蠻適合小孩吃的！
義式香腸併中卷：唯一有辣的菜色所以蠻下飯的
套餐的小菜我們最喜歡湯還有飯，飯真的很Q

新鮮精緻的餐點，值得細細品味的好味道

日式裝潢居家風格，食物天然美味，幸運的點到最後兩份的薑汁豬肉內用，玉子燒軟綿甘甜，豬肉厚實多汁，附贈的味增湯跟甜點泡芙也是料滿滿很有誠意，每份208元。看到大部分當地人都是預訂外帶，桌上滿滿都是客人從官網預約的麵包。 現場還另外加點他們的招牌提拉米蘇跟薄鹽可頌，提拉米蘇沒加吉利丁，吃起來綿滑口感真的令人難忘；可頌外皮酥脆內餡柔軟，越咬越有味道。

值得一提是老闆娘雖然是香港人，但感覺很享受在台灣以及他的工作，服務時一直帶著微笑說什麼都好吃🤣也很親切地直接幫我們叫車回車站，作為台東旅程最後的終點真的是很幸福，口齒心靈都得到滿足。

前幾天吃的是咖喱牛腩、沙薑雞跟鮮魚料理，外帶了蒜香法國麵包
魚很鮮甜，咖喱牛腩（偏港式口味？）很入味，沙薑雞味道很獨特，雞肉很嫩
麵包超級好吃
下次要試試別的
一定要預定

完全值得為了飴屋到台東，
每日菜單不同，FB上先預約點餐，
闆娘每日也會親手烤不同的麵包，一定要先上FB預定麵包把麵包留下，不然就被訂光了😂
食材好，烹飪完全保留食材原味，好吃完全無負擔的一餐，沒有過多多餘的調味，把食材的原味完全襯托出來，價格也非常合理！很值得到此！
木瓜也是綿密不軟爛又香，老闆對於食材的挑選非常好！

像日本媽媽做的溫馨美味日式漢堡排定食出自熱血愛騎單車🚴冒險的帥哥老闆魔法巧手；香氣四溢、食感極佳的手作麵包與好吃甜點🍮來自美女闆娘的愛心細心，夫妻聯手打造飴屋可愛溫暖、充滿人情味的料理綠洲以及烘焙秘密基地，千萬不要錯過、一起來嚐鮮與老闆、闆娘一起用美食交流吧❤👍🌟

當天依照食材出菜，算是無菜單料理~
今天臨時打電話去剛好有位置
「今天吃漢堡排餐」我真的很怕吃到豬絞肉很硬的筋，但飴屋的完全沒有這個問題，醬的調味恰到好處不會太鹹，盤中還有搭配蘋果火龍果番茄切丁也很爽口解膩，旁邊的小菜味道不會去搶過主角的味道，甜點是咖啡牛奶的底跟仙草，真的太配了，整體吃起來都很棒。 環境好愜意很舒適。

到臺東意外遇到的小店😻
原本覺得麵包長相普通 吃下去愛到不行 麵包體好香又不乾

台東必訪，無菜單料理、麵包、甜點、飲料都不是普通的好吃😋（要先透過臉書預定喔）
今天吃現流烤魚，鮮嫩美味💕
附餐的綠豆薏仁湯微甜得剛剛好，好好喝。🍉西瓜好甜！！
味噌燉牛肉超下飯🙀
難得來一次台東，所以今天還點了布丁🍮檸檬塔、杏仁奶露（使用丹醇鮮乳）、冰咖啡
😋😋😋😋😋

每個禮拜都會來這邊起碼吃一次午餐，也會固定來買烘焙糕點及麵包。老闆及闆娘對食材的用心及對每個環節的堅持，完全吃的出來；來這邊用餐，是非常愉快的經驗。老闆每天早上親自到市場採買最新鮮、當季的食材，每天都期待飴屋推出的麪包及菜單。店家的用心，完全反映在他們每日追求變化的創新菜單中。很幸運台東有這麼用心的店家！

兩位星級主廚，闆闆負責主餐，闆娘負責麵包甜點。今天吃到厚肉白帶魚，不得了的新鮮，配菜五六種也是每一道都有驚喜，仔細不欺場，感覺很有日本職人精神。餐前的Viron長棍連我不愛吃麵包都愛不釋手，實在是太香了，是闆娘很搞剛花長時間發酵才能帶出這風味。很欣賞他們用心的把食材最好的一面呈現出來，有機會大家一定要去台東親身試看看！