Jeff's Bakery (Bread & Coffee )

Delicious, freshly-baked bread and Sicilian style pizza. The host is very gracious and welcoming and the bread is delicious. Ours was still warm after coming out of the oven.

Great breads - definitely worth stopping in!

Nothing short of amazing!

Great bakery in the small town.

2024/01/27 來買麵包：

上個月到附近的 “水水弎栖 Cafe ”喝下午茶，才知道那邊好吃的麵包甜點都是自家麵包店 Jeff's Bakery 做的，今天就特意過來買麵包囉！

我買了：

水果吐司 150 元 ~ 麵體的口感細緻，還吃得到不同水果顆粒的天然酸甜味，單吃就很好吃

法式長棍 100 元 ~ 外皮非常酥脆，我回家抹了店家的香蒜醬一起烤來吃，超級美味喔！

布里歐修 180 元 ~ 回家後沒有直接吃，是今天才烤熱來吃，烤完後外層的起司酥酥脆脆，吃起來香香的，裡面麵體部份卻是有點濕度的細緻口感，跟外層的脆硬口感有很大的反差，一個麵包就能得到兩種不同的味蕾享受呢！😋😋😋

香蒜醬 150 元 ~ 除了蒜味，還有伴隨濃濃的奶香，很好吃

整體來說， 這裡的麵包屬標準的歐式做法，跟一般麵包店的品項都不一樣喔！對了！今天還跟老闆學到一個知識” ~~ “布里歐修” 是一種重奶油，牛奶和雞蛋的做法，很多歐式麵包的基底都是“ 布里歐修” ， 老闆說“可頌” 的基底就是布里歐修呢！🤗🤗🤗

麵包好吃，而且居然有手作香蒜醬，這才是正統義大利吃法啊！
老闆也挺帥，雖然我是男的，但總覺得有一種品味老爹感。
很不錯，推推！

迷迭橄欖太好吃
沒有負擔很清爽
滿滿幸福感的麵包

小小聲說老闆帥帥的

喜歡手工窯烤口感的，真的要來吃
很值得的

週日去的Jeff’s bakery，老實說，被驚艷到了！

買了肉桂捲和巧克力條和司康，原本是打算外帶到車上讓孩子餓了當點心，結果….麵包微熱的香氣太誘人，一走出店門就被吃完了😂😂😂

麵包的發酵與烘烤都是恰到好處，表皮帶微微酥脆的口感，卻不至於龜裂掉落麵包屑；內部濕潤鬆軟，這發酵的功夫實是了得！調味也是恰到好處，肉桂捲外溢著肉桂香，調味甜度我給滿分！巧克力捲也是奶油於可可的比例十分剛好，濃郁的可可香四溢，甜味也是調的恰到好處！

冰美式用的是中淺焙的精品豆，風味很棒（即使我是喝中深以上的老人），唯一缺憾是太小杯了！

店面的感覺很好，店裡的陳列也是乾淨簡約、讓人一目瞭然，店裡的服務更是親切溫暖，爾後只要路過都必定再訪！雙溪真的是地靈人傑，許多小而美的餐飲從未叫我失望！！

主要是買麵包
飲料只有酸梅湯
店內只有兩三個位子
肉桂捲好吃 但不到辣的程度

家人一起工作的園地；不喜日式及韓式麵包的我，在此，嚐到，樸實且口感佳的歐式窯烤麵包。
這裡的麵包是用心及用料實在的結晶，值得與家人一起分享。
採購了一些麵包，放在車上後座，一路聞著麵包香味回家的，幸福！

真是驚艷！在雙溪小鎮有這麼棒的烘焙店，我們非常喜歡他的大蒜醬，各式乳酪蛋糕，sourdough 麵包⋯另外如果想坐下來好好品味咖啡，中山路上的Dew Cafe 非常舒服

雙溪的意外驚喜，麵包太好吃了，最簡單的海鹽麵包也好好吃，大 推👍

買了Jeff的法棍回家，搭配火腿及生菜，美味極了，歐式窯烤麵包特有的嚼勁與麥香，沒吃完可以冰冷凍，之後退冰稍微烤一下就很爽脆。下次想吃看看咖啡店老闆推薦的肉桂捲。

隱藏在雙溪的好吃麵包
買了香料海鹽跟芝麻腰果麵包
喜歡店裡的樣子

路過被天然酵母吸引
買了肉桂捲跟辣椒起司麵包
肉桂捲很香
辣椒起司很特別
蠻合我個人口味
麵包體也很好吃
下次經過再買別的口味試試

位於雙溪的一家咖啡麵包店，還蠻有特色的，拖鞋麵包咬起來都非常的有口感又有麵粉的香味，肉桂捲也非常的好吃！

麵包好吃，香味完全不一樣，真材實料對得起價格

被香氣吸引 巧克力捲口味與口感都很優，咖啡感覺是用淺培咖啡製作 非一般重烘焙，可嚐出果香。

麵包好吃！但價格要考慮一下😥