外婆家餐館（預約制）

One of the best meals we had in Taiwan. Wow. This was such a special experience. The food was delicious. Really reminded me of my mom’s cooking, which is saying something 🥰 the laoban is very kind too. Lastly, the price is fair.

You NEED to go here if you’re in Hualien. Make sure you’re ready to eat!

My guanyinma, they really deserve more than 5 ⭐! So so delicious and fresh! The owner was also so friendly!!! Please please make sure you reserve a table for yourself while visiting to Hualien! It is not expensive and the portion just right for one person!

This is definitely the best choice when you are looking for an Omakase restaurant for very local, authentic Taiwanese family cuisines in Hualien. Every single dish is pleasantly delicious, and comes with the owner’s (he is also the chef) devotion, passion, skills, and hospitality. A reservation is Required, and there is a huge car park right next to the restaurant.

Owner is very friendly and polite! Dishes are very fresh and delicious! Serving portion is large and sufficient. Ingredients used is base on season. Omakase Set meal. Kids friendly. Price is reasonable. Require reservation in advance though. 😀 Happy to chance upon this restaurant via Google. You should give it a try if u are in Hualien! 😊

Can i rate more than 5 stars
Amazing foods
Omakase
Strongly recommends!!

Delicious home cooked comfort food! Uses local hualien ingredients and menu differs based on the season...Friendly chef who is also the owner and is willing to share his cooking knowledge and experience.

Reservation is a must! Please do one day in advance as chef uses the freshest ingredient.

第一次嘗試無菜單料理，也是第一次那麼認真寫評論。
每一樣都好喜歡，海鮮特別鮮美，牆壁上有貼不含人工味精，所以這餐吃完都不會覺得太鹹不舒服，有食物的原味！吃的無負擔！像在家裡吃飯一樣(但是好吃一百倍)
月亮蝦餅也真的有蝦子，十分酥脆。
旁邊的應該是春捲(老闆說完馬上忘記)也好好粗。雞湯熬的很甜，裡面還有各種菇類超喜歡✨✨✨在下雨的天特別暖💟
老闆會關心口味如何，上菜時候也會幫忙調整角度給客人讓手機先吃哈哈！
對了，豬肋排太好吃了吧，入口即化耶...
雖然不好意思說，但是當下太好吃到簡直要在地上翻滾的程度...
份量超多很滿足，兩個人是$600，以菜色跟份量而言CP值很高喲！
不浪費食物，吃不完打包晚上回酒店加熱繼續配酒👍

餐點份量很多，有種外婆總是怕你餓到的感覺，1.）前菜的豆干花生很開胃，2.）肋排很嫩用筷子稍微夾一下就下來，3.）月亮蝦餅好吃不膩口，4.）羹湯料超多很下飯，5.）魚很新鮮，6.）扇貝跟蝦料理的很美味，7.）皮蛋炒青菜很有創意，8.）冷冷的天喝雞湯很搭，9.）連餐後的芭樂都很甜，10.）老闆娘服務很好，很好客，附近有付費的停車場位置很多很方便，會推薦給家人朋友，也會再訪

老闆非常親切且無菜單料理（客制化）可以事先跟老闆討論想吃哪些種類的菜色，每一次去都會吃到不同的菜色，值得讓人期待👍👍用餐環境舒適。

*須提早一天預訂*
老闆會在電話中告知加辣與否，因為一桌菜是一起吃的，若有特別挑食的朋友可告知不吃什麼食材，老闆會貼心的避開這些食材。
現場免費提供的有三種茶：普洱茶、花果茶、另一種我忘記了，可以利用外面的熱水自行沖泡，然後白飯是可以免費續的。
第一道宮保雞丁的雞肉超級嫩，然後檳榔花炒五花豬肉也超級下飯，吃起來很像脆筍味道很特別
每道菜都表現得很有水準，吃得很開心，謝謝老闆用心的料理，出門口的時候老闆還一直跟我們鞠躬，非常可愛又客氣。

無菜單料理
雙人/1200

老闆好手藝，用餐體驗很自在

月亮蝦餅：蝦餅吃得到真實蝦仁
蜜汁豬肋排：特色菜，豬肉烤到非常軟嫩，一入口就化開
鍋巴燴海鮮：鍋巴配上醬汁，有點像廣式炒麵那種酥脆碰到醬汁又化軟。海鮮豐富
煎魚：新鮮實在，肉質軟嫩外皮酥脆，口感不油膩
絲瓜蛤蜊湯：家常口味，但比媽媽煮的更好喝的那種，味道很足

份量驚人，絕對值得，下次來花蓮還會想再吃的那種

好吃度☀☀☀☀☀
再訪度☀☀☀☀☀

二訪外婆家！
每道菜真的都很美味，老闆給的份量也很足夠不怕餓到的那種～～
$500/人5菜1湯加飯後水果！
真的很划算！！
老闆也很親切從大飯店出身～
總之非常推薦～～記得要訂位才吃的到喔

家族的聚會，餐點很豐盛，四齒魚讓我們很驚艷，謝謝老闆的用心！

真的！真的！太好吃了啦！
西部要開分店嗎？

物超所值！環境屬於接地氣的路線，不過餐點的水準很不錯，備料因素四人以下每人600，滿四人則是500，我們兩個人來吃真的是飽到天靈蓋，實在吃不完還打包回台北繼續當晚餐（然後還是吃不完🤣🤣🤣）
印象最深刻的是，每組客人吃飽要離開時，老闆會親自到門口鞠躬送客，感覺很溫馨，謝謝老闆！

真的很好吃 大家吃第一口都很驚艷！這評價絕對不是買的也不是打卡五星送小菜來的，是實實在在好吃CP值高的無菜單料理，會想再二訪的餐廳！

無菜單料理，七菜一湯一人五百!
每道都好吃，我們全部吃光光！
老闆說因為主要是他一人作業，因此需要至少前一天定位並確認飲食注意事項，當天市場有什麼菜就做什麼料理👍

今天幫辛苦的爸爸們過父親節！非常好吃😋有機會還會在選這間用餐🍽

還算可以的無菜單料理，老闆算有用心

四個字
非常好吃
去吃了兩次還是念念不忘
從小菜到每一樣菜色都超讚！