松前屋

妻と街歩きをしながら北海道から京都への北前船の話や蹴上インクラインの話をしていたその時、突然目の前にこちらの松前屋さんが現れ、ご縁を強く感じて入店させて頂きました。試食をさせていただき、そのお味にも歴史を感じ感動しました。子供達への素敵なお土産も手に入れることが出来ました。ご縁を感じながらのお買い物でした。

お土産にいただいた「きうひ昆布」
忘れられないお味に　迷いながらも尋ねて行きました。
ほんのり甘くで　お菓子のようです。
差し上げた方から　本当に喜ばれます。

ところが　肝心なきうひ昆布の写真がありません。
すぐ　食べてしまうもので。
またの機会に投稿させていただきます。

歴史ある昆布屋さんで、店内は厳かな雰囲気。看板商品の比呂女は見た目は酢昆布のように見えてなんとも上品な大人のお菓子。義理の両親への手土産など京都らしく格のあるお土産を贈る時などに利用しています。

御所近に一子相伝で代三十二代 続く宮内庁御用達の昆布屋 塩昆布の比呂女(ひろめ)やお茶菓子として用いられる霜降り昆布 や冬期限定の救肥昆布(きうい)は百十七代後桜町天皇の好みに合わ謹製し一子相伝で続いている逸品です。

冬限定の「きうひ」がとても奥深い味で美味しいです。

ここの昆布は最高に美味しいです。何百年も天皇家に昆布を卸しています。大変、歴史のある美味しい昆布屋さんです。

素敵なお店で、美味しい塩昆布を購入しました。

御礼の品には最適では。デパートでは買えないし、足を運ぶことがよろこびです。

お知り合いから頂いてからは京都に来ると必ずこちらに寄ります。特に「きうい」は感動ものです。

日本の伝統食材である昆布を知り尽くしたスペシャリス
ト！
こんないい昆布、たぶん今までの人生でお目にかかったことがありません！
モチモチっとした食感で、かみしめるほどに旨味が口いっぱいに広がります。
間違いなく自然とお酒に手が伸びるつまみです！