Bánh ướt - Bún Mọc 43

They sell bánh ướt in the morning and bún mọc later in the day. I haven't tried their bún mọc but I usually get bánh ướt here for breakfast. The freshly-made rice sheets had such an amazing texture: thin, silky, and chewy. They definitely don't skimp on the bean sprouts and herbs here. The crunch of blanched vegetables provides such a nice contrast with the rice sheets. Their chả lụa (pork sausage) is homemade. I usually buy half a kilogram at a time and it always comes warm. Springy, fragrant, meaty goodness wrapped in banana leaves. Absolute hit every time.

My first time trying bun moc and it was amazing. The broth is so rich and deep. Will definitely come back here.

The best bun moc in the city. And I have been to at least 43 other bun moc places!

Round vermicelli (rice noodles) soup with variety of different types of pork balls, served with fresh herbs and veggie. Tasty! This dish is from central Vietnam

Nice place, clean, the food is nice 🥰

One of the best soups I ever had 😍

One of the best Bún Mọc store in town. Definitely must try!!!

Fresh And delicious

Good..

Food is great, taste

Good

great food

Quán khá rộng rãi (ko điều hòa) bún có nước lèo thanh, trong, ngọt. Ăn buổi tối có bún mọc còn sáng quán bán bánh ướt. Tô bình thường đầy đủ giá là 65k hơi cao nhưng cũng tương đối chất lượng đủ chả lụa chả quế chả mỡ mọc và miếng sườn, nhiều bún . Tô mà đặc biệt hơn nữa là 78k.

Ghé quán vào lúc 7h tối 22/8/2023, và được ăn tô bún mọc đi vào lòng ngay từ muỗng húp nước đầu tiên.
Mình đã ăn bún mọc Thanh Mai, và nghỉ ăn cách đây 2 năm vì hương vị thay đổi, thấy không bằng chỗ này đâu. Nước lèo ở đây nóng hổi, thanh, đượm ngọt từ xương, cho tí mắm tôm & ớt là đỉnh. Viên mọc thơm, cắn dai nhẹ ; chả quế chả lụa loại nào cũng ngon cả, hương vị rất riêng. Sườn ninh mềm nhừ đúng gu của mình. 1 tô rất nhiều bún 😂, trên hình là chưa bỏ rau vô luôn đó.

Mình có gọi thêm nước sâm hình như 10-15k/ly, nước sâm thì bình thường à.
Quán dùng tô chén đều là sứ trắng, rau sống và giá sạch sẽ. Mỗi điều giá 65k/tô, nhưng mà mặt tiền quận 3, chất lượng món ăn và hương vị ngon quá nên mình thấy tương xứng rồi.
Không gian sạch sẽ, gọn gàng, phục vụ lịch sự.

Mình tới quán lúc 12g trưa quán cũng nhiều khách nhưng vẫn còn bàn.
Phục vụ nhanh, món ra cũng nhanh.
Bún nước rất trong, thanh và ngọt nước. Không say bột ngọt, mắm tôn rất ngon. Đây là quán bún mọc ngon nhất mình từng ăn (theo khẩu vị riêng).

Mình ăn quán này từ cấp 1 tức là quán đã mở từ 30 năm trở lên.
Sáng bán bánh ướt, chiều bún mọc, món nào cũng ngon.

Chả, nem chất lượng là loại ít hàn the.
Mọc giòn to cắn ngập răng. Mình thấy bún mọc ở đây ngon hơn Thanh Mai.

Quán lâu đời nhưng vẫn giữ nguyên hương vị ngon từ nước ngọt từ xương
Nem chua ngon vừa ăn

Quán hiện tại rất sạch sẽ

Giá 60k/tô ( chưa tính nem chua)

Quán bún mọc ngon, phục vụ tốt. Chả và mọc đều mềm, dai, không bị bột. Khó tìm được quán bún mọc ngon nên giá ở đây hơi cao tí cũng là điều dễ hiểu.

Địa điểm này buổi sáng bán bánh ướt, chiều bán bún mộc.
1. Bánh ướt : Giá cả ok, bột bánh ướt mỏng thơm . Chả chiên và chả lụa đều là nhà làm nên chất lượng an tâm. Đặc biệt là bánh tôm chiên mới nên nóng giòn . Nước chấm vừa miệng. Có sữa đậu nành nhà nấu . Nhân viên vui vẻ, nhớ được KH , đến mình chỉ việc ngồi thôi là món thường ngày sẽ đc mang lên.
2. Bún mộc : Giá cao. 1 phần bún quá nhiều, dễ ngán. Nhân viên ko được vui vẻ cho lắm.
Địa điểm rộng rãi , sạch sẽ.

Bún ngon, không gian sạch sẽ thoáng mát. Giá $$ phù hợp cho khu Quận trung tâm.