法蘭司烘焙 敦北店

Nice bread!

Yummy

Yummy. Must come.

維也納牛奶麵包：必買；麵包帶著濃郁的焦香氣息，入口柔韌有勁道，一口咬下那齒感、咀嚼感配合本體的澱粉香甜真的是十分迷人，就算沒有奶油內餡也是很好吃的單純麵包；牛奶內餡表現也不差，甜而不膩，有點微微的砂糖顆粒，雖然沒有麵包體那麼讓人驚豔，但整體上也還算是不錯；不過私心還是希望內餡能夠更濃郁更香甜一些啦。

這家法蘭司烘培在松山開很久了，
我最喜歡維也納奶油麵包(也有人叫維也納牛奶)，
價格也從我第一次認識他開始漲漲漲個不停，
但是我想到還是會來買，
這家可能因為地理位置的關係價格其實算偏高，
不過挑對適合自己口味的品項我覺得還算划算，
維也納奶油麵包就是很好的例子，
畢竟外面我覺得好吃的維也納奶油也是不便宜，
蛋塔跟土雞蛋糕也都是蠻受歡迎的品項。

我每次買都會帶回家冰著吃，
嚼著類似法國麵包的口感跟麵粉香，
再搭上帶點顆粒口感的甜奶油非常美味，
現在還多了萬丹紅豆奶油口味可以混搭也好吃，
基本上都是買三條一個組合回家宵夜就吃完，
感覺好滿足😋😋😋

最熱門的是維也納牛奶麵包，從1個35元，3個100元開始買，到現在1個48元，3個135元，雖然每年調漲，但偶爾還是想買來吃～
乳酪塔和起士塔的內部組成非常像😝，個人偏好硬口感的塔皮，所以比較推薦乳酪塔。
鳳梨酥是店家送的，個頭偏大，還不錯吃～

漲幅太高 從$150直接漲到$190
東西好吃也不可以這樣啊⋯
可能我不是主要客群了吧😭😭

維也納麵包
從冰箱拿出來就要看30分鐘倒數
咬起來有奶油跟砂糖一點點沙沙口感 真的超讚！

以前在小巨蛋附近工作時，就很喜歡購買你們的產品，尤其是焗烤蛋塔的味道真的很棒，如果朋友說想吃蛋塔，也是我買來送朋友的首選。
生日總是喜歡訂你們的蛋糕，連續好幾年都購買芋泥布丁內餡的蛋糕，芋泥夾層是吃得到顆粒感的，而且很新鮮又不會太甜膩，我個人在蛋糕夾層蠻喜歡挑芋泥，但有的蛋糕店是芋泥買回家一切開來口感就微酸、有的太甜、有的完全打成泥已經無顆粒感⋯以致於都沒有很滿意，購買你們的吃過後很滿意，所以已經三年都只買你們的蛋糕了。
這次還有購買蔓越莓焦糖燕麥餅乾、芋頭流沙月餅、無花果瑪德蓮、香澄瑪德蓮，除了無花果瑪德蓮跟預期的味道不太一樣，其他都很滿意，覺得很好吃！

本次購買會議餐盒，店員姐姐非常親切有禮，透過電話溝通訂購細節時，面對我的許多問題，絲毫沒有表現出不耐煩的態度。到門市付款時也邀請我加入會員，參加抽獎活動。送貨司機也非常親切，看到我雙手拿滿東西，主動協助搬餐盒到指定樓層，真的非常感謝！好久沒吃法蘭司的麵包，回味無窮呀！

來敦北巷內的法蘭司，是因為女王跟小孩們想念維也納牛奶麵包，搜了搜地圖找到離辦公室最近的門市，我以為我買十條已經很多了，結果前面的姊姊竟然訂了一百條！這是防疫搶購的節奏嗎？不過真的假日在家啃麵包，還蠻適合現在這個少出門的時刻。同時發現店家好貼心，有霧化器在使用次氯酸水淨化空氣，而且跟店員說他們很棒的時候，才在店員提醒發覺，所有麵包跟商品都已經做了包裝，避免任何汙染的機會。當時我很白目的說，那這樣可以保存更久了，結果店員說他們的麵包只要隔夜，都會捐贈出去，真是良心店家！不過我只是想說，可以多買一些，然後慢慢吃呀！不是要質疑店家呀！但千萬別提著滿滿麵包回辦公室，因為會被同事打劫！Q.Q

老闆親切，蛋糕不會太甜剛剛好👍推薦
生日🎂結合聖誕節🎄的蛋糕🍰

維也納麵包超好吃😋每次去都大買特買🤣服務態度很好，環境舒適，會再訪😎

超美味的維也納牛奶麵包是最大的特色，其他麵包蛋糕甜點價格也很好吃而且這個價位算很平價，推薦！

朋友特地從文山區開車來買各式麵包呢！
最近三的倍數有折扣優惠🥹

當我第一次吃果仁塔時 我被它外表吸引對它充滿期待 但過去的一次次經歷讓我對這款甜點幾乎失去了信心 但這一次不同了 雖然他的外觀和一般果仁塔沒什麼差別 然而 當我第一口嚐到它時立馬這就是我想像中果仁塔應該要有的味道 尤其塔皮 外皮酥脆 不會過於過於甜膩 總的來說 這次的夏威夷豆塔經歷讓我相信 即使對一種食物曾經失望 總會找到能把它做好的人 更讓我重新找回了對於美食的信心

空間明亮寬敞
甜點好吃、種類多、平價～
鳳梨酥類有賣禮盒和單個
送禮自用都可以在這裡買到

敦北店是法蘭司的店面中，目前是感覺最寬闊的一家，地點就是台北長庚院區附近，鄰近住家與商圈，先前有去過其他家門市，每次除了最厲害的「維也納牛奶麵包」是必買款之外，這次順道經過也帶了一些之前還沒有吃過的內容以及常買的款。

這次買了當家人的下午茶與隔天早餐，挑了適合當茶點的一些內容，帶點甜味的，像是「綜合雪花」、「金巧-台北花心」、「奶油酥條」等等，還有冰涼口感的「香草乳酪球」，也挑了兩款我個人很喜歡的『熱狗堡』跟『菠蘿餐包』。

「香草乳酪球」口感是上藏有冰涼的起司，下面是像鳳酥外皮的酥香感，混搭的味道挺不錯的，而且有提供大、小盒，可以依人數跟喜好購買要的數量。而「金巧-台北花心」是剛好看著外面貼了 '' 新品 '' 的海報，而且份量不多，一次一小片，覺得是輕巧可口，外表是煎餅皮包覆著牛軋糖，並選用雲林特選九號花生，好奇味道就也帶了一些。實際品嚐後，個人覺得甜度是偏高的，如果是喜好甜食的人應該會愛不釋手

茶點專用的「奶油酥條」其實就是吐司邊邊的一種零嘴。酥酥香香又帶有不膩的甜味，與茶或是咖啡搭在一起很合適，非常對味。而且雖然是酥脆的口感，但吃起來帶有水份，不會好像吸走嘴巴的水氣，不會有又乾又黏喉嚨的不適感，份量也不會多到誇張，幾個人分剛剛好。

而「綜合雪花」其實就像一般台灣常見的台式馬卡龍，但是在法蘭司這邊，口感跟口味都不一樣，一盒裡面還有三種口味，當小朋友的下午茶很適合，每次買回家，家人都很開心，所以也算是我常買的品項。

法蘭司 敦北店 的蛋糕以及長條蛋糕品項很齊全，有手工千層蛋糕、波士頓捲、皇家乳酪等等，還有慶祝用的大蛋糕，到現場看都還有，也不用特別預訂，有需要直接來拿超方便。

當天結帳時，在櫃台還有 阿奇諾蛋糕 可以試吃，馬上試吃一下，口感綿密，香味獨特，但是當天已經買了一大袋，就是留到下次，還有好幾種麵包跟糕點沒有一一嚐試，有機會的話會再到其他門市逛逛～ 現在只要想吃麵包或是想要買伴手禮，都是會想到法蘭司！！

已回購無數次，麵包口感佳，放冷凍再回烤一樣香軟好吃。

我真是超愛超愛「土雞蛋蛋糕」！
一定要用Hermes咖啡杯泡上一杯咖啡才配得上她🥰🥰🥰

原味維也納麵包(1條55元，3條150元)，麵包本身非常Q彈，麵粉味很香，內餡的奶油和糖的比例非常好，在保有糖的顆粒口感下，還不會太甜！這真的非常令人驚艷🤩。

店內乾淨，服務態度良好，可刷卡！