SAKImoto Bakery Taipei Flagship Shop

Love the bread, love the soup, love the sauce, love the jams/spreads/butter, love the drinks... Everything is delicious

Love their toast. Try buy small portion if you don't think you can finish in a day or two.

Amazing to have this in Taipei, MUST TRY

Happy New Year & Happy Sakimoto

Very good bakery

Taste good.

應該算是台灣的旗艦店了 招牌是生吐司還有各式特色抹醬 有戶外/室內的內用區 可以點生吐司加果醬享用 店內同仁親切專業 推薦鹽之花奶油捲

內用享受 烘烤過 酥脆的質地
兩個字 值得

個人偏愛奶油 不管是 北海道奶油 抑或是 法國奶油 搭配吐司 吃起來真是絕配

果醬個人不建議 開心果或是焦糖 都有點太甜

標榜對奶蛋過敏的人也能吃的吐司。一口咬下吃的到食材本身的美味。沒有過度的添加劑。
跟一般印象中的生吐司感覺不一樣，沒有添加鮮奶油。外酥內軟，微烤一下就很好吃了。
另外鹽可頌也推，好吃。

終於在排隊熱潮過後嚐到嵜本吐司😻
（現在平日不需要排隊，空間明亮好寬敞）

極生”奶油牛奶”生吐司 $95
口感比較鬆軟、味道很香！

極美”自然”生吐司 $85
口感比較Q，後來幾次去都是選他。

奶油的部分法國奶油味道比較濃，奶油和起司的愛好者選這個就沒錯。果醬基本上沒有雷，就依照個人喜歡去選擇沒問題的。

最最最驚艷的是鹽之花奶油捲，每次去不掃個8顆走不甘心，個人比較喜歡不要烤的口感，比較香也比較Q🥹

蛋糕部分就蠻普通，在麵包店就吃麵包就好哈哈哈

鄰近市政府捷運站，以前剛開始熱潮時期，每每經過都很多人排隊內用。
這次第一次體驗內用，環境座位很舒適，桌上有放一瓶酒精供使用，內用有吐司、濃湯、飲料等，低消一杯飲品。
今天點了一份極美自然生吐司$85+三種果醬$80+咖啡，生吐司軟嫩、搭配各口味果醬蠻好吃的，但吃完吐司後，果醬還剩很多有點可惜。

光是店內人員親切友善的態度，就很值得再訪👍🏻
每張桌子都配有消毒酒精，挺加分的，感覺得到店家重視用餐環境的要求。加熱後的吐司表皮酥香，組織鬆軟，建議還是得趁熱食用。

坐在戶外區，餐點是外帶，咖啡不錯，鹽之花奶油口味，我的最愛！
以前要排隊的吐司🍞，今天運氣不錯，沒什麼人

地點：市政府站出口1分鐘，交通五星

環境：店面有自己的小院子，店裡面蠻寬敞的哦！我是週六下午快6點進去消費，沒什麼人，整個店內的感覺很舒服～另外廁乾淨的👍

服務：很有禮貌，問問題會耐心回答

口感：
低消是一杯飲料，熱拿鐵覺得普通～
生吐司搭北海道奶油🧈！蠻好吃的，擺盤也很療癒

價格稍高，偶爾吃是很不錯～

另外有外帶鹽之花奶油卷/黑松露奶油卷～也都很好吃

極生奶油牛奶吐司真的外酥內軟！香氣也很足夠～不過果醬的部分沒有特別驚艷，表現中規中矩！最喜歡的抹醬是鮮奶油（鹹）
飲品的部分表現普通，味道偏淡～不知道是不是冰塊太多？
這次去的是101店～因為排隊較不熱😂約莫中午12:30等到1:00，吃完之後還外帶了單片裝吐司，排隊不到10分鐘就拿到了，時間上整體還算滿意！

剛開幕就十分搶手的店，連網路開放90天內網路預約都超滿，某天等了12點立馬訂到7/23晚上7點的位子，所以我們真的等了三個月才吃到，除了兩款熱門吐司，還有銷售15款日本空運來台的手工果醬。

極美自然吐司 (無蛋、無奶)$80
搭配套餐任選三種果醬+北海道奶油 $110
▪果醬：伯爵奶茶、榛果、紅豆珊瑚
柔軟卻帶有口感的吐司，用百慕達烤箱烤得酥酥脆脆，厲害的地方應該就是邊邊也很好吃
果醬排名是榛果>紅豆>伯爵，但每個口味都超甜啊！根本是螞蟻人專用set
北海道奶油就是日本四葉北海道十勝奶油乳酪，真心推薦一定要點一下。
如果還有機會吃，應該大概只會點兩種奶油。

極生奶油牛奶吐司(無蛋) $90
搭配套餐任選三種果醬+法國奶油 $110
▪果醬：電氣石檸檬、蘭姆酒葡萄、歐培拉
吐司本人吃起來很蓬鬆，有淡淡的蜂蜜香氣，基本上是好吃的，只是好像也沒有好吃到那麼浮誇啦
果醬類很多人推薦的電氣石檸檬真的很不錯，蘭姆酒葡萄微微酒味也蠻甜的，歐培拉巧克力最普通了而且也很甜。
法國奶油則是法國Echire艾許發酵奶油，搭配吐司真的好好吃啊！推薦奶油必點。

當天本來想外帶吐司，結果單片和整條的全部賣光，真的是太誇張了😭

老闆手滑一不小心就訂到位置，那當然全部通通有，手上工作先放下，轉移到網美吐司店享受美味的生吐司。裡裡外外都好拍的打卡景點，店頭店尾從桌邊到架上，不管是視吃吞口水還是放眼瞧鮮，真的不是蓋的，每個元素都經過設計，點心上桌的一刻更是滿滿的歡喜，配上果醬的美味更是絕配，有機會一定還要再來。

內用低消需ㄧ杯飲料，但大家應該都衝著吐司來的，所以就買現烤吐司在店外區食用，覺得生吐司+北海道奶油九蠻好吃的，抹茶醬和巧克力醬都不喜歡。嚐鮮即可～單片的生吐司$90價格偏高～

🍞大阪超人氣生吐司排隊名店終於來台啦，為了品嚐這風靡全日本的生吐司，4月初就搶先預約內用座位🍞
🍞嵜 SAKImoto bakery吐司全球首間海外店鋪正式落腳信義商圈，完全比照日本的原物料以及製作方式，歷經18小時的發酵才能製成的極生吐司，搭配15種經典寶石果醬，不需出國也能吃到日本道地美味的生吐司。「生」指的並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西」的意思。因此，生吐司直接吃就非常好吃的吐司麵包。口感潤澤有彈性，質地柔軟好下嚥，不用烘烤增加口感，光原味就足夠好吃。此外，生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味🍞
🍞這次內用點了「極美自然吐司」+ 三種抹醬（歐培拉、開心果、翡翠抹茶）+北海道奶油🧈，無添加蛋奶配方、加上使用保持麵包濕潤的湯種製法，Q彈可口的極美吐司，經過烘烤後，外表酥脆，香氣撲鼻恰到好處，不管搭配任何果醬、抹醬，更能品嚐到吐司的原味跟小麥的風味。這三款抹醬中，最喜歡的是歐培拉，淡淡咖啡☕香氣與濃郁巧克力🍫結合，是一款兩種香氣交織而成的豪華抹醬😘
🍞「極生奶油牛奶吐司」+三種抹醬（紅寶石玫瑰覆盆子🌹、電氣石檸檬🍋、萊姆酒葡萄🍇）+法國奶油🧈，使用北海道牛奶及鮮奶油，加上嚴選奶油及蜂蜜，飽滿香醇風味鎖在小小吐司裡，入口即化的口感，吐司邊也鬆軟順滑，讓人愛不釋手。三種抹醬中，最喜歡電器石檸檬，清爽的檸檬酸味，沒有果皮上的苦澀味，巧妙帶出檸檬原有的清甜，讓所有人都無法抗拒的美味果醬🍋

221109 平日午餐
蔬菜通心麵套餐 $250
海鹽拿鐵 $120 雙 11 買一送一！！
店內氛圍舒服, 店員親切服務皆好🙆‍♀
番茄通心麵蔬菜湯酸的帶勁, 極美生吐司直接吃就很讚搭配奶油（隨機）更美味！非常之放鬆～