Boulangerie Shan Wei

This place has a lot of great baked goods. The cinnamon roll is excellent, and often sells out. The focaccia and loaves of European style bread are crunchy outside and soft inside. There are lots of other pastries both Taiwanese and French style. This location has lots of seating too.

This place are right in front of Muzha MRT and offer good quality of bakery products and also provide a great environment to have a tea time. It makes you feel like you are in France! Since they use good quality of materiality bake, the price is higher than usual bakery shop. Have a cup of tea and enjoy their pie!

The best bakery in Taiwan! Just excellent. Love it

Best bakery I found in Taiwan 🔥
Balanced sweetness, deep taste, very fresh.
Recommend!

Prabbly the best bakery we found so far in Taipei. You can say it’s kinda pricy (like £££) but the quality is really good.

Nice little bakery and cafe. A bit on the expensive aside but totally worth it.

Thr antiqueness of this shop sure stands out!

Very nice FC CNN c

amazing pastries and baked goods

Love the bread there

Good bread

這個很驚喜
裡面居然有鳳梨，用料真的好棒
但奶油可以再清爽點會更好
鳳梨也可以不要那麼甜
頂部的換胡桃或堅果會更耐吃
整體已經很棒了

布丁一定要吃 超推
目前吃過的布丁 我心目中第一名
細膩香濃 甜而不膩
有時候要碰運氣 可能會售完

其他麵包也不錯 家人很愛
口味獨特 蠻多特別口味

巨城週年慶快閃的櫃位😍蛋黃酥真的很厲害😍前前後後買了6盒😋司康經濟實惠直接大量打包～祝生意興隆

大蒜法國也太好吃
新鮮酥脆是今日最大收獲！！

要服務是沒有喔 店員很忙耶 一人顧店事情做不完真的停不下來壓力很大耶 不想加班耶 沒有服務是理所當然吧 眼睛睜大點看一下吼請問有看到多出來的可以給你服務的人力嗎 請問跟你講話一定要加敬語嗎 請問您是哪位啊
貴夫人貴公子以為地球繞著你們轉喔
要服務要態度就去你們知道一定有的地方啊
不要沒事在那邊要求小店經營拿出服務態度啦不然你就入股麻多花錢請人力麻大家心情好沒壓力做事就拿的出服務態度漂亮笑容甜美的語調 懂？

大推法國麵包！
讚讚！

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📍目前在台北市有三家門市#山崴烘焙 #山崴未來廚房 #墨山崴 多款經典創意人氣烘焙糕點深受廣大粉絲喜愛 !

2021年山崴打造出中秋經典創意月餅12入禮盒，山崴的月餅特別大顆喔 ! 口味也多樣化～

🥮咖哩滷肉的豆酥／75＄
🥮香菇滷肉綠豆酥／75＄
🥮黑芝麻鹹蛋黃／75＄
🥮紅豆蛋黃酥／70＄
🥮鹹蛋黃小月餅／70＄
🥮芋頭肉脯螺紋／75＄
🥮綠豆蛋黃酥／70＄
🥮榛果巧克力杏仁／75＄
🥮鐵觀音柑橘螺紋／75＄

這次選的口味有 :
#黑芝麻鹹蛋黃
黑芝麻的香氣很濃郁耶 ! 搭配大家最愛的鹹蛋黃很經典，吃月餅也可以營養滿分。
#榛果巧克力
想不到月餅也能變身香濃的巧克力甜點 ! 底層還有榛果顆粒更增加口感和層次。
#香菇滷肉綠豆酥
香菇滷肉香氣十足吃起來也不會油膩膩喔 ! 傳統的中式內餡，爸媽最喜歡 !
#鐵觀音柑橘螺紋
山崴烘焙x 張協興七十年鐵觀音專家 雙強聯名款
外層是鐵觀音螺紋酥皮，內餡鐵觀音豆沙加入蜜漬橘皮，螺紋酥皮多層次口感,濃郁鐵觀音茶香豆沙中吃得到蜜漬橘皮的蜜香口感。
#茶鳳酥 /單顆 $48
山崴烘焙x 張協興七十年鐵觀音專家 雙強聯名款
拿在手上就能聞到濃郁的茶香，七十年鐵觀音專家的茶讓人很驚豔 ! 入口酥脆口感，內餡是鳳梨果乾還吃得到鳳梨的纖維，茶香mix果香～吃月餅也可以清爽無負擔 !

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極酥蛋黃酥 NT75 73g

不是本土長大的蛋黃酥，這是外國留學回來的；

外皮吃起來像拿破崙派皮、走西式作法 烤得夠乾就不會因為濕氣容易黏在一坨，加上皮薄，吃起來很舒服😌

餡不甜、也不膩、不過度扎實也不會鬆散噎你， 蠻原始的豆泥沒有太多加工，明顯就不是工廠🏭餡，哪有工廠做這麼不甜😆

蛋黃處理得非常好 烤得恰到好處完全不會過乾、也不腥、很新鮮，蛋黃是我吃過最喜歡的，中間是微濕潤的！

推薦試試，走過路過不要錯過，但真的很酥，小心掉屑☺

8/16 更新
因為最近試吃太多蛋黃酥..節制之下每顆只能吃1/4；剛剛忍不住嗑掉半顆，半冷凍狀態更酥，蕭賀甲，❤慘。

木柵捷運站外的烘培坊，有著獨特的氛圍，麵包也十分美味，有時間停留，也適合坐下喝杯咖啡。

木柵捷運站出口一分鍾，是一間烘培坊但有內用座位區。整體的佈置有歐洲南法風格，溫馨的擺設讓整家店好感度提升。買了招牌單品「蜂蜜土司」，店家有代切片服務，非常驚喜是切下去，居然會有蜂蜜緩緩流出。回家後我沒有回烤加熱直接吃，被蜂蜜浸潤的部分香甜，口感當然是偏軟微爛。（很合理，因為我不知道切片後真的會有蜂蜜流出來），土司整體是Q軟的，非常美味。店員也很親初，可惜時間太趕不能內用，下回要再訪去試試店裡的咖啡。

甜點好吃，香味十足，歐包彈性十足，沒想到連蔥麵包都一樣好吃，有想法有實作的台式麵包，環境很好，古典音樂卡農跟鄉村風桌椅很舒服放鬆。