Ba Wei Ginger Duck (Wenshin Rd)

Very good steamboat for cold weather

以下評論給自己看的,以後再訪之參考
用餐日期:112.11.09
評分:★★★☆
回訪率:太遠了不會,會去分店
餐點:3.5 服務:ok 環境:ok
今日消費:2人消費790元

薑母鴨300元,3星,就愛那麻油香~但是鴨肉真不是我的菜,每次吃不是肉多很柴就是骨多要啃,湯頭淡了點,我覺得烏日那間比較好吃。
豆皮捲70元,5星,很嫩~下次吃必點
金針菇60元,薑母鴨必點,中規中舉
高麗菜60元,薑母鴨必點,中規中舉
米血50元,薑母鴨必點,中規中舉
凍豆腐50元,薑母鴨必點,中規中舉
麵線40元,3.5星-還不錯吃~

飲料100元,5星!!
沒有我想喝的沙士類~其它飲料都特大瓶
拿了一瓶小的烏梅汁~愛上了~喝完再去全聯拿了2罐!!!讚!!

超級好吃，服務佳氣氛好~
冬天超適合吵吵鬧鬧的喝上幾碗熱湯🥰
尤其這家薑母鴨的底料鴨肉超級嫩👍
推薦：鴨肉片、霸味小丸子、米血(有味道很好吃)
店家生意很好，有時候服務人員會忘記我們的需求，多說幾次就行了！人很多服務態度依然熱情

每次經過都聞到薑母鴨的香氣，冬天最適合吃上一鍋，尤其麵線我更加喜愛，必吃
不知第幾訪了，天一冷就想吃，桌數多，出餐快，服務人員態度佳，翻桌率很快

就在台中市的夜晚徘徊
正在想到底要吃什麼 天氣又冷冷的
經過到這間薑母鴨 味道也太香了
完全被吸引過去 但眼看著滿滿的人潮
還有人在等候 很是猶豫 還是上前登記號碼
還好 我們只有兩個人 也剛好有位置👍👍👍

店家馬上安排帶位
點完後 也是很快上餐
在這冷冷天
就是要吃薑母鴨
喝上熱熱湯 整個身子都暖起來了！
加湯的速度也很快 不用擔心喝不夠 哈哈

大推推推 👍👍👍
只是有一個小小缺點 因為在文心路這
其實開車騎車 都不太好停車
可能這點大家要注意 要停在正確的位子 不要違停喔！

服務人員態度很好，建議可以點人氣薑母鴨800元，附餐竟然有雞彿還有高達8種食材，鴨肉多到吃不完，冬至要進補囉！

很喜歡來這間用餐，湯頭很濃郁加上用高檔麻油熬煮出來很棒的味道，非常喜歡！老闆娘很親切招呼 ，員工服務好，每次來都可以待很久！內用還要外帶👍

冬天就是要吃霸味薑母鴨！

😊剛好朋友邀約來吃宵夜，第一次來這裡，明亮的招牌瞬間吸引大家的目光，店面地點不錯，剛好在熱鬧的文心路上，湯頭濃郁很好喝，店員服務態度勤快，整體感覺還算不錯👍。

天冷就是來吃薑母鴨……
好香 好吃 好美味

推推推👍必吃的好味道、這間霸味薑母鴨文心店真的是我每年都會來吃很多遍的店、特別是涼爽的天氣、坐在半開放空間、吃著熱騰騰的薑母鴨、幸福感滿滿！整鍋湯頭好、料又足、東西好吃新鮮、老闆娘及店員服務很親切～👍👍

以前都外帶，第一次現場吃，天冷吃上一鍋感覺很不錯👍柴燒的感覺，豆腐醬很特別

今天剛好天氣有點涼了,朋友突然吃薑母鴨,因上次三民店人太多作罷,結果今天一查果然人還是爆多,查了查附近較沒人,評價也不錯的文心店,決定就是它了,晚上十點剛來人還好但已有一半滿了,坐下立馬點菜!鈴鈴卷必點,鴨肝鴨心鴨胗現切新鮮,尤其鴨腸超脆的又無腥味,超好吃一定要點二盤才滿足,用的是碳火加熱,煮出來的湯頭就是香甜好喝不膩口,加湯加了三,四次都是加原湯哦不是白開水,所以湯頭不會變淡,超讚的!一些食材如鈴鈴卷,豆皮等可能因為前陣子疫情關係,變成有包裝的!鴨肉給的也不少,和以前不一樣現在湯底裡有加鴨血,鴨肉最好一開始滾就起鍋出來趕緊吃掉比較沒那麼老,不過也沒有些老店的那種潤到很難咬很柴,今天因為點了二輪所以沒吃麵線,可惜!越晚越冷生意越好,果然勾起十幾年前在台北一吃驚艷,而且價格不貴!

湯美味、料好吃，鴨肉塊很嫩，不像吃過的一些店家又硬又柴

砂鍋薑母鴨是用炭火的
每次經過生意都很好
服務人員態度很好👍👍👍

冷就是要吃薑母鴨☺☺
炭火煮的薑母鴨就是不一樣～
鴨肉丸子真的很好吃

冬天進補好去處 湯頭不會太過嗆辣 很溫順 鴨肉肉質不柴

食材新鮮、美味
服務熱情

吃了無數年 只有這間最對味 空間大又通風 不怕一身木炭味

湯底味道濃郁，炭火香氣十足，服務態度也不錯。