STUDIO HORJHAMA

Most beautiful experience, flavours were complex but minimal at the same time! Can’t put to words. Must visit if you’re coming to Chiang Mai. Chef and whole crew so lovely and welcoming, felt like sitting in to family lunch in their backyard.

So impressive in sevices, food,organic goods and location. K.Ann who is the kind owner too. Feel good! I would like to tell everyone that come and visit here. Different Life style that you will love. Thanks.

This is a place to stop by, the food is superb and healthy. The menu is depend on seasonal but each dish have its own twist of local ingredient.

Studio Horjhama ❤
อ่านว่า "สตูดิโอ ห่อจย่ามา"
(ภาษาอาข่า) แปลว่า มากินข้าวกัน

ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบจากท้องถิ่น
ตามฤดูกาล

ที่พิเศษคือ เป็นวัตถุดิบ (ingredients)
ที่เราแทบไม่รู้จักเลย 😂
แต่ทุกคำที่ตักเข้าปากคืออร่อยมาก
(ตักจานไหนชิม ก็จะร้องอู้หูๆ เบาๆตลอด)

เป็นอาหารที่เปิดประสบการณ์
และยกระดับต่อมรับรสของพวกเรามากๆๆ

บรรยากาศร้านก็สวย และอบอุ่น
เป็นสไตล์โฮมมี่ๆ
เหมือนมานั่งทานข้าวที่บ้านพี่สาว
(แต่อย่าลืมจ่ายตังค์นะ😂)

เป็นอีกหนึ่ง Destination สำคัญของเชียงใหม่
ที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ครับ❤

#เซตลาบอาข่าฤดูหนาว #เกี๊ยววัชพืช
#ยำปาปาแซ #ซุปฟักทองดอย
#บ๊วยProbiotic #นางฟ้า
#อินทนิล

ขายอาหารอาข่าตามฤดูกาล เน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เคยกินจากที่ไหน ร้านน่านั่ง บรรยากาศดี ชอบทุกมุม อาหารอร่อยทุกจาน มีกาแฟ ขนมปังยีสต์สด ซาวโด และสิ่งที่ไม่คิดว่าจะเจอ คือ ฟอคคาเซีย อร่อยมากจนต้องเหมากลับบ้าน แต่ร้านไม่ได้เปิดทุกวัน เช็คก่อนเข้าไปครับ

真正的清迈餐厅，只开周五周六，平时老板在山里工作，所有的食材来自山里农场，调味品自己手工发酵制作，太棒啦，你要感受清迈，就来这里，大爱……

ห่อจย่ามา แปลว่า มากินข้าวด้วยกัน ร้านน่ารัก บรรยากาศดี เมนูอาหารอาข่า วัตถุดิบพื้นบ้านตามฤดูกาล อร่อยมาก

อาหารอร่อย ร้านน่ารักค่ะ

ร้าน Horjhama เป็นบ้านดินหลังเล็กๆน่ารักๆ อากาศด้านในเย็นสบายๆ มีเบเกอรี่ขนมปังอร่อยๆไว้ให้พิเศษที่นี่ยังมีวัตถุดิบพื้นถิ่นมากมายหลากหลายให้เลือกซื้อเลือกหากัน

ร้านขายของที่เป็นวัตถุดิบธรรมชาติ และมีอาหารและเครื่องดื่ม ข้าวปั้นไส้ปลาเค็ม เกี๊ยวซ่ายูนาน ส้มจี๊ดโซดา รสชาติอร่อยมาก ยิ่งทานเลยยิ่งอร่อย โดยเฉพาะซอสพริกที่ท่านกับเกี๊ยวซ่า อร่อยมาก ร้านอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ เงียบสงบดีมาก เปิดเฉพาะวันศุกร์เสาร์ ช่วงนี้เป็นแบบ drive thru

อาหารคลีน เพื่อสฺขภาพ อาหารอร่อย อาหารสะอาด บรรยากาศดีดี เจ้าของร้านน่ารักที่สุดค่ะ ร้านน่ารักกก

可爱的小屋，美味的食物，店主非常热情，你不用担心在这里挑选不到喜爱的食物因为所有，食物的原材料都是店主精心挑选的。

ร้านหน้านั่ง อาหารอร่อยดีครับ แปลกไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน

อิ่มอบอุ่นอร่อย สวยงามบรรยากาศน่ารักน่าพักผ่อน เมนูดีกับสุขภาพและอร่อยเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ของกินของใช้จากชนบทท้องถิ่นทั่วประเทศมีให้เลือกเยอะเลยครับ ยอดเยี่ยมครับ

ขอบคุณสำหรับอาหารอร่อยๆ และเรื่องราวที่อบอุ่นค่ะ 💚

พี่แอนเป็นนักกิจกรรมอาหารทำหลายอย่างมากกกกกก แต่ที่อยากไฮไลท์ตรงนี้ คือพี่ตระเวนไปทั่วไทย เพื่อหาวัตถุดิบดีๆ เครื่องปรุงดีๆ ในท้องถิ่น และส่งเสริมให้เขาทำให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น พัฒนาต่อยอดให้ดีขึ้น ไปเรียนรู้วิธีการทำ วิธีใช้วัตถุดิบแต่ละอย่าง รวมทั้งเอามาดัดแปลงยังไงได้บ้าง
.
พอตัวแม่แบบพี่แอนมาทำร้านอาหารเอง ร้านเลยรุ่มรวยด้วยความหลากหลายของอาหาร จากวัตถุดิบชื่อแปลกๆ บนยอดดอย ข้ามไปสิบสองปันนา ลงใต้มีข้าวยำน้ำบูดูแสนอร่อย และเป็นอาหารที่รู้ที่มาที่ไป มาจากผู้ผลิตที่เรามั่นใจและเชื่อใจ อาหารเลยออกมาดีมาก สนุกกินมาก คนกินคุ้มมาก
.
แนะนำเลยฮะ นอกจากจะอร่อยแล้ว อาหารในหนึ่งจานของที่นี่ช่วยสนับสนุนคนตัวเล็กๆ ทั่วไทยเลย 😊

อาหารออแกนิคมีทั้งของหวานขนมไอศครีมเจ้าของร้านเป็นกันเอง

ดีเยี่ยม..รสชาติ

ข้าวยำที่แสนอร่อย