บ้านธงชัย : Baan Thongjaya

This is exquisite building with Thai traditional decoration. Thai food and coffee and juice all are excellent! I saw Thai dress rental which is not my type ;) But the art gallery souvenirs is something awesomeness!

The hotel, restaurant and shops are nice place and good service. We like the soft mattress and decorations in the bedroom. The restaurant provide us tasty dish, healthy drink!

A very beautiful place, it feels like returning to ancient times

just lovely place worth visiting, great drinks and great food too. beautiful building

Worth checking out. Nice atmosphere in a quiet setting in nature.

Fresh and Clean
Niceplace

Beautiful place

ซ๋อนตัวลึกอยู่ในซอยลึก ร่มไม้ แถวอุทยานฯราชพฤกษ์ นี่คือร้านอาหาร ภัตตาคาร ดำเนินการโดยเจ้าของเอง ราชสกุล ศุขสวัสดิ กระเพรากุ้งไข่ดาว จัดจ้านใช้ได้ เหนืออื่นใดคือการตกแต่งร้าน ที่รวบรวมของเก่ามาประดับ คู่กับอาคารทรงไทยประยุกต์สีเหลือง ตัดขอบวงกบสีเขียว ให้ความรู้สึกรัตนโกสินทร์คลาสสิค มีพระบรมฉายาลักษณ์ สมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ต้นราชสกุลประดับเหนือผนัง เป็นประธานในร้าน นอกจากนี้ยังมีพระฉายาลักษณ์ของต้นสกุลท่านต่างๆ ส่วนกาแฟมี Signature ของทางร้าน แนะว่าถ้าไม่ชอบหวาน ควรระบุกับทางร้านเลย

วันนี้มีโอกาสได้มาลองชิมเมนู สำรับข้าวแช่บ้านธงชัย ที่เสิร์ฟมากับแตงโมหน้าปลาแห้ง น้ำอบควันเทียนและลอยดอกมะลิ เครื่องเคียงสูตรโบราณที่ประกอบไปด้วย พริกหยวกสอดไส้หมูสับและกุ้งห่อด้วยหรุ่ม(ไข่แห) หอมแดงยัดไส้ทอด ลูกกะปิทอด หมูฝอย ไชโป๊วผัดหวาน และเครื่องแนม ประกอบด้วย ต้นหอม มะม่วง กระชาย แตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง
ด้วยบรรยากาศเหมือนกับอยู่ในรั้ววัง กับเพลงบรรเลงเพราะๆเย็นใจ เหมาะสำหรับละเมียดละไมรสชาติอาหารครับ

เมนูแตงโม ปลาแห้ง (ออเดิร์ฟ)
เป็นออร์เดิร์ฟ เมนูสูตรโบราณ แตงโมเป็นผลไม้ที่ให้ความหวาน ปลาแห้งให้ความรู้สึกถึงอาหารรสคาว แต่พอทานร่วมกันแล้ว ความคาวของปลาแห้งหายไป มีความฉ่ำน้ำของแตงโมช่วยเจือจางกลิ่นปลาแห้งลงนิดนึง กลายเป็นความลงตัวในรสชาติระหว่างแตงโมซึ่งความเป็นผลไม้กับปลาแห้งที่เป็นอาหารคาว

เครื่องเคียงในสำรับข้าวแช่
พริกหยวกสอดไส้หมูบดและกุ้งห่อด้วยหรุ่ม(ไข่แห) กินคู่กับต้นหอม รสชาติ มีความหวานนิดๆหอมรสพริกไทยช่วยให้พริกหยวกสอดใส้อร่อยครบรส และต้นหอมช่วยชูรสพริกหยวกให้อร่อยยิ่งกว่าเดิม จากนั้นตักเฉพาะข้าว มีกลิ่นมะลิตลบอบอวลไปทั่วปาก แล้วตามด้วยน้ำลอยดอกมะลิ เย็นฉ่ำ...

หอมแดงสอดไส้ กินคู่กับแตงกวา
รู้สึกว่าเหมือนกินขนมปั้นสิบที่ไม่ใช่เป็นก้อนแป้ง แต่เป็นตัวลูกหอมแดงสอดไส้แทน อร่อย ไม่รู้สึกเผ็ดจากตัวหอมแดง แต่เหมือนเป็นขนมปั้นสิบที่ออกมาในรูปของหัวหอมแดง พอทานกับแตงกวาแล้ว เหมือนเป็นแนวน้ำพริกไทย ความกรุบกรอบของแตงกวาช่วยให้หอดแดงสอดไส้อร่อยขึ้นจริงๆ

ลูกกะปิทอด กินคู่กับ มะม่วง กระชาย
ตอนจิ้มลูกกะปิทอด มันนุ่มจนไม่ต้องใช้แรงกดส้อม พอเวลาเข้าปาก เหมือน กินกะปิน้ำปลาหวาน แต่แบบนี้ดีกว่าตรงที่เป็นก้อนพอดีคำ กินคู่กับกระชายเท่านั้นที่ช่วยให้อร่อย ยิ่งทานกระชายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยเลยครับ

หมูฝอย กินคู่กับ พริก ต้นหอม
หมูฝอย ไม่เคยคิดเลยว่าจะกินคู่กับ พริกชี้ฟ้าและต้นหอม ไม่เคยกินคู่กันมาก่อน พอกินคู่กันแล้ว กลิ่นของพริกชี้ฟ้าช่วยให้หมูฝอยมีรสชาติดีขึ้น ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อนจริงๆครับ

ไชโป้วผัดหวาน กินคู่กับพริก
ใช้โป้วมีความหวานนำอยู่แล้ว เวลาเจอกับกลิ่นเฉพาะตัวของพริกแล้ว มันทำให้ความหวานลดมานิดหนึ่งแล้วสร้างรสชาติใหม่ขึ้นมาเลยครับ
ออ เข้าใจละครับ พริก ไปตัดความเลี่ยนของหมูฝอยกับไชโป้วผัดหวาน มันเลยเกิดรสชาติใหม่ขึ้นมาครับ

เป็นเมนูที่ต้องละเมียดละไมในการกินเลยครับ เพราะกับข้าวในสำรับนี้จะต้องไล่จากของคาวที่มีรสชาติอ่อนอย่างพริกหยวกสอดไส้ก่อน เพราะต้องไล่เรียงไปหาเครื่องเคียงที่หวานอย่างหมูฝอยและไชโป้วผัดหวาน
เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ในการชิมรสชาติข้าวแช่อบน้ำควันเทียนและดอกไม้ ที่มีเครื่องเคียงรสเลิศครับ

บ้านที่สวยงามมาก ทำให้คิดถึงตึกเก่าๆในกรุงเทพฯ รวมทั้งโรงเรียนเราด้วย อาหารที่นี่อร่อยมาก ได้มีโอกาสรับประทานข้าวแช่ สวยงามปราณีตและอร่อย โดยเฉพาะลูกกะปิและหอมสอดไส้ ปลาแห้งแตงโมคือที่สุด อร่อยมากกกกก น้ำปั่นดีงาม ของเราคือ yellow mix
ยำส้มโอโบราณเป็นอีกจานที่ดีงามมากค่ะ รสชาติกำลังอร่อย
ถ้าจะรับประทานข้าวแช่ควรโทรมาจองข้าวแช่ล่วงหน้าก่อน 1 วัน

วันนี้มารับประทานข้าวแช่ อร่อยชื่นใจมากๆ ปริมาณอาหารคือ อิ่มมาก มีผักกับเป็นขิงแกะสลัก ทานแล้วสบายท้อง ช่วยให้ไม่แน่นท้อง ชาไทย หอมหวานน้อย กลมกล่อมอร่อย ปลาแห้งแตงโม พอดีคำ ได้เดินเล่นมีร้านเครื่องเงินสวยๆ และสามารถเปลี่ยนชุดถ่ายภาพสวยๆ เข้ากันกับบ้านสีเหลืองงาม

บ้านและบรรยากาศสวยงามมากคะ ชุดก็สวยอาหารก็อร่อยมากๆเลยคะ ประทับใจหลายอย่างเลย มีโอกาสครั้งหน้าจะแวะไปทานอาหารอีกนะคะ

อาหารคือดีมาก อร่อย ไทยๆ แบบไม่เลี่ยน รสชาติผ่านสามผ่าน มีเรื่องเล่า ระดับตำนานและ มิชลินสตาร์เสียด้วยนะคะ หม่อมตุ้ม มาต้อนรับด้วยตัวเองเลย ^^

Private Thai dinner อร่อยมาก กินอิ่มมากๆ รสชาติดี tasty and authentic บริการดีมากๆ ประทับใจ บรรยากาศ victorian อารมณ์ยุค ร.5 colonial ชอบมากๆค่ะ แนะนำเลย

We really like the concept of the place with XIX(19) century style of RAMA5. The food is also very tasty with acceptable price. They have dress for rent for 250฿/dress including shoes and decorations. I use the camera service for 700baht with unlimited pictures.

เราพึ่งมีโอกาสได้ไปบ้านธงชัย บรรยากาศร่มรื่น การตกแต่งสวยงามสไตล์รัชกาลที่5 สะอาด อาหารอร่อย กาแฟอร่อยมากค่ะ จะกลับไปอีกค่ะ ✨

สถานที่ถ่ายรูปสวยมากๆเลยครับ มีมุมหลากหลาย อาหารไทยอร่อยมากๆ เเละเครื่องดื่มพร้อม อากาศร้อนไปหน่อยเเต่ก็มีเครื่องดื่มเย็นๆช่วย เป็นไปได้จะไปหน้าหนาวอีกรอบ ขอบคุณรูปจากช่างภาพที่มีบริการข้างในด้วย

คู่ควรแก่การมาพัก ห้องจัดได้สวยงามน่ารัก ได้บรรยากาศนอนชายทุ่ง คุณชายและภรรยาพร้อมหลานๆที่ดูแลสถานที่น่ารักมากๆจนไม่อยาก check out เลยค่า อาหารชาววังอร่อยมากๆๆๆ ค่ะ😜

บ้านธงชัยสวยงามมาก ชุดไทยและแต่งหน้าทำผมได้งดงาม ช่างภาพครีเอทท่าทางและถ่ายภาพได้สวยอยากให้ทุกคนมาย้อนอดีตที่มีคุณค่าณ.ที่แห่งนี้ด้วยกันค่ะ

สวยงามมากค่ะ บรรยากาศดี เพลงรื่นใจ กาแฟหอมอร่อย มีชุดไทยให้เช่าราคาไม่แพง มาเชียงใหม่อย่าลืมแวะมาเช็คอินที่นี่

ที่พัก ที่พักแล้วสงบร่มเย็น เขียวขจี และมีความสุข