Restaurant de Haan

Best restaurant in town, laid back atmosphere with outstanding food, great young chefs and creative and innovative dishes. Make sure to reserve well in advance. (Fotos a combo of different visits)

Outstanding food and service!

All the food was delicious. My favourite were the pork and duck dishes. The service was great as well! I can definitely see why this is considered one of best restaurants in Groningen. The only criticism is that they should offer more bio wines. It was an excellent evening! I will definitely go again.

Delicious food in a very relaxed and pleasant atmosphere. Chapeau to the chefs which work really hard and carefully to offer an incredible experience. Will come back soon!

Already on entering it is striking that this restaurant takes a different approach. Both chefs introduce themselves personally, then explain that you can grab bread, wine and coffee yourself. And then a feast of flavors begins. Each course again with surprising combinations and very nice accompanying wines (included in the 4.5 or 6 course arrangement - but "just food" is possible too). The way the food is presented can only be summarized as "pictures". And everything served at you table - and explained - by the chefs themselves.
Striking: also in a full restaurant (and that is actually always: reservation is really needed) there is a very quiet atmosphere.

Cozy small sized restaurant where the chef welcomes you at the door and guides you through the dinner personally. Creative and high quality dinner for a reasonable price. We had a fantastic evening! Definitely recommended! (Booking 6 month in advance advised!)

One of the best restaurants in town. That is, if you like Michelin style cooking. There is only one staff member; The cook. Drinks and bread are all self service. Only the courses are brought to your table. Had a great evening with some spectacular meals. Only downside from being this good is you have to make reservations months in advance.

Very nice concept. The guy who runs this does it all by him self (as in no other personnel at all). But still serves high class food. Make a reservation well in advance. The whole of 2017 is booked full already.

Great dinner, works very well. Reserve early, the weekends are booked for months in advance. Best chance for a table during the week.

Simply perfect!

Een avond ontspannen luxe eten.

Als je bij restaurant de Haan gaat eten kom je terecht in een woonkamer. Gezellig en sfeervol geholpen door zeer vriendelijke en aardige chefs.

Elke gerecht wordt prachtig opgemaakt en opgediend op een speciaal bord. De amuses en gerechten die elkaar rustig opvolgen zijn allemaal bijzonder. Er wordt veel gebruik gemaakt van lokale producten en leveranciers dus ook aan de omgeving wordt gedacht.

Natuurlijk is het bijzonder dat je zelf je drinken kan pakken en brood kan snijden, maar dat maakt het juist relaxed. Niet een stijve avond, maar juist heerlijk ontspannen genieten van de gerechten.

Een zeer slim concept en meer dan goed uitgevoerd. We komen dan ook graag terug!

Heerlijk genieten en wat een goed concept. 2 chefs runnen het knusse restaurant en zorgen ervoor dat je een prachtige avond hebt met heerlijke amuses en een scala aan gerechtjes, eventueel uit te bereiden met een lekker kaasplankje. Absoluut een aanrader is om het wijn arrangement erbij te nemen. Bewondering voor de 2 chefs die dit uitvoeren; het maken van de heerlijke gerechten, uit serveren, afruimen, beetje schoonmaken tussendoor en toch alle tijd hebben voor de gasten.

Heerlijk en verrassend gegeten aan de "keukentafel" in dit intieme restaurant waar je gastvrij door de koks wordt onthaald. Wat een geweldig concept! We komen zeker terug.

Voor het eerst geweest, prachtige gerechten van hoge kwaliteit. Genoten en voor herhaling vatbaar. We hebben al weer gereserveerd omdat het even duurt voordat er weer plek is.

We hebben hier heerlijk gegeten. Het concept alleen bediening voor het eten is best relaxt. Voor je drankjes gewoon zelf even lopen en tussendoor heerlijk eten voorgeschoteld krijgen. Helemaal top!

Mede door Covid hebben wij in totaal 1,5 jaar gewacht tot het moment dat wij eindelijk bij De Haan terecht konden. Het was het wachten meer dan waard. Samen met 6 andere tafels hebben wij genoten van elke gang die geserveerd werd. Elke keer werden we aangenaam verrast door de combinatie in smaken, structuren en de algehele presentatie. In het restaurant mag je zelf je drinken pakken. Wij hadden een bijpassend wijnarrangement. Naast alcoholische dranken waren er ook voldoende alcoholvrije opties. Bij de bar stond bij elke wijn uitleg over het type wijn en bij welk gerecht deze past. Dit concept kende wij nog niet maar was super. Het was een hele ontspannen avond met voortreffelijk eten. Restaurant De Haan staat in ons lijstje met favoriete restaurants. Wij komen zeker nog een keer terug.

Gezellig restaurant, leuke medewerkers die je trots vertellen over hun eten. De chefs hebben een lekker gevarieerd menu met goede bijpassende wijnen. Ik zou iedereen aanraden om eens bij de Haan te gaan eten want het eten is fantastisch!

Was super eten echt aan te raden

Wat een heerlijke avond hebben we hier gehad aan de stamtafel. Super relaxt zitten, uitzicht op de keuken waar alle prachtige gerechten worden bereid en zelf je wijn en drankjes uitserveren is een superleuk ervaring. Hier komen we zeker terug!!

In een rustige sfeer krijg je schitterende creaties en smaakcombinaties langs vergezeld met heerlijke wijnen. Dank voor de gezellige avond!

Twee tips: zorg bij een van de gerechten voor een wat meer vullend bijgerecht. Een puntzakje frietjes oid hebben we écht gemist.

Maak bovenaan een optie op de kaart: "ik wil gewoon alles" met de gehele prijs erachter. Het stapelen van diverse kleine extra kosten bijop de stevige maar eerlijke prijs voor mensen die het volledige menu en alle wijnen aanvinken, voelt onnodig.