CARA AURELIA

In a place where there are several bakeries in a row, I recommend stopping here & trying the fondue bread! They serve it to you warm so the fondue is melty and delicious!

東京駅に行ったら必ず買って帰るお店です。
名店だと思います。この大丸にしか無いパン屋さんで、きび砂糖、五穀や全粒粉などを得意としているので、好きな人には堪らないでしょう。

個人的には、ここのスコーンが好きです。
スコーンと言えば、ジュリスティルーム、ロダス、英国展で来るランガムロンドン、デメララなどが好きでパン屋さんのスコーンはあまり食べないのですが、ここのは絶品でした。
毎回購入し冷凍して楽しんでいます。

本日惜しくも閉店してしまいますね。
本当に大好きなパン屋さんでした。
清澄白河の方も必ず行きます。
ありがとうございました！！！

(前回のレビュー)
週末限定のシュトロイゼルはメープルシロップが入っておりザクザクで美味しい。
他にも五穀あんぱんなども美味しい。

ほぼ全てのラインナップを食べましたが、リピートしたくなるお店です。

この大丸にしか無いのが残念！

東京駅で買えるのに、ほどよい硬さもあって美味いw
東京駅の地下って割と大衆向けな店多いんですよね。パンも無難な感じだったり、冒険はしない。
ここのも味付けは王道というか、誰でも美味しく食べられる味。でも五穀あんぱんとか、あんこたっぷりで美味しいんだけど、しっかりと噛まないとダメなやつw
何度も噛むからつぶあんがだんだんこしあんになっていきます。お口の中での変化もいいし、マジで美味い！
ただおばあちゃん達は、こんなに噛めないんじゃないかなーw
バケットもバリッて感じでもなくて、噛みきれずふにゃって感じ。でも香りも味もバツグン。人を選ぶ店ではありますな

東京駅に来たら必ず購入します。なかでも大麦高加水パン／プレーン。モッチモチで小麦感もあり満足度高いです。以前は定期的にしか販売していなかったが現在は常時販売していて嬉しいかぎりです。また一緒にビーツ生地のミルクフランス購入。こちらもライトモッチリでハード苦手な方にオススメです。

平日18:30過ぎに来店したらお目当てのビーツクリームアソートがお買得価格になっていました。
見目麗しいビーツのパンはしっとりもっちりしていて、それぞれのフルーツをしっかり感じられるクリームも凄く美味しかったです。
ごろっとベーコンとポークウインナーフランスはトースターで温めて食べましたが、小麦の風味が芳しくカリッふわでこちらも絶品でした。
東京駅すぐなのでぜひまた買いに寄りたいです。

大好きなパン屋さんで定期的に伺っています！どのパンも美味しいですが、香ばし五穀ブレッドが食卓に並ぶ事が多いです♪雑穀の香ばしさとゴマの食感が良い素朴な味わいのブレッドです！

1/15で大丸東京店が閉店だそうです。バケットとクロワッサンがオススメでした。清澄白河方面で23年夏位復活出来るかもです。

かっこいいパンが並んでます。

食べログ100名店のパン屋さん。
小麦の味がしっかりして、何を食べても美味しい。
今回は全粒粉食パンと安納芋カスタードパイ、オニオンとチーズのパンを購入。
食パンが美味しい！
リピート決定。

製糖会社が母体のベーカリー。

奄美諸島産のさとうきびが原料の、
ミネラル豊富な素焚（すだき）糖を使うと、
もちもち＆しっとりなパンができる。

その美味しさを伝えたい！というコンセプト。

砂糖にこだわってるって、なかなか他にないですよね。
楽しみ♩

・五穀あんぱん　237円
五穀を混ぜ込んだパンに、北海道産しゅまり小豆で作った粒あん。
パン生地がめっちゃもちもち〜
小さいけど、食べ応えあります。美味しい！

・安納芋のスイートポテトパイ　270円
種子島産安納いものスイートポテトとカスタードが、サクサクのパイに。
フィリングうまっ！

パン生地も中身も、素材を活かした美味しさ。
丁寧に研究されている感が伝わってきます。

もじゃもじゃなバターが挟まれたあんバターが気になっていたけど。
それは日本橋店だったか...。また行かなくちゃ（喜んでる

ごちそうさまでした！

東京駅大丸、大東精糖運営のパン百名店

東京駅八重洲口から徒歩2分、
パンの百名店
「カーラアウレリア 大丸東京店」を訪問。

土曜の12時45分頃到着のところ2人待ち。
すんなり会計できました。

五穀あんぱん 237円と
素焚糖あんブレッド(ハーフ) 324円を注文。
素焚糖とは奄美諸島のサトウキビを
素焚きして作った砂糖との事。

五穀あんぱんの餡はそこそこの甘さで、
パンの複雑な香りとマッチして美味しいです。

素焚糖は和三盆とまではいかないまでも
優しい甘さで旨いです。

最後まで美味しく頂きました。

大丸東京地階のほっぺタウン奥地（ベーカリーコーナー）にある、お砂糖の会社が運営するパン屋さんです。オープンしてからしばらくよく通っていましたが、小麦アレルギーが発覚して行かなくなり、もうアレルギー症状が出てもいいやという覚悟でまたパン屋に行くようになったところで久々に寄ってみたら、お店目がけて買いに来ているお客さんが増えていました。生チョコデニッシュの進化やお砂糖にこだわっているからこそのパン生地の独自のおいしさなど、病みつきポイントがいくつもあります。以前よく買っていた厚切りトマトの挟まったサンドイッチやもち明太パン、いちご大福パンなどにまた出合いたいのですが、「あれを買いに！」と思って出かけると意外となくて、ああ～また来なければと思うお店なのです。今は、栗のバゲットの虜です。写真の枝豆のサラダは、紀ノ国屋の商品です。

大丸地下一階にある百名店パン屋です。本日は五穀あんぱんとバッケットと大麦高加水ブレットをいただき、バケットはもちもちで、美味しかったです、特にお勧めのはブレットです。

シナモンロールが美味しい。生地はパサつきの少ないブリオッシュのような生地で、シナモンフィリングが練り込まれてる。よくあるパサつきの強い生地やデニッシュ生地と違い美味しいが、もっとパサつきがなくなるといい。サイズが大きくなったことが関係しているのか？
上に乗ってるのは普通クリームチーズベースのものだが、こちらはシナモンと砂糖のトッピングで、他には無い感じで美味しく、最後までシナモンを堪能できる。

五穀あんぱんも珍しい。五穀生地の香ばしさと程よい歯応えが、中のあんこといい組み合わせ。

あんブレッドは上に乗ってる白胡麻が食べる時にポロポロ落ちて食べにくかった。生地をもう少しもっちりさせるとか何かしら特徴をつけないと、可もなく不可もなくといった位置付けで終わる感じ。

◾エビとアボカドのサンドイッチ
◾ナッツとイチジクパン
◾ゴルゴンゾーラのパン

サンドイッチはライ麦パン目当てで購入したけど、ちょっとパサついてて、冷蔵保管向けじゃなかった。
ナッツとイチジクのパンは生地がすこーし甘い、バッキバキのハード系で、好みです😊💕ウマウマ。
ゴルゴンゾーラは少しやわらかめの甘い生地に塩見が少し入って絶品ウマウマです！！

ほかにもいっぱい種類があって久々に選ぶときにワクワクしました✨

ハード系のパンが旨い。オレンジとチョコのクロワッサンもお薦め。1番人気は写真のあんがたっぷり載った五穀のパン。