Watabe

Solid unagi set. Can get extra or less rice if needed. Unfortunately, they were sold out of the bone when we had dinner.

One of the best unagi I tasted in long time.
I recommend take the dinner course.

Friendly service and not so pricy.

Definitely coming back soon

Good value for money given that unagi prices have been creeping up these past few years. One of the places in Tokyo to get a good kimoyaki, that is still possible to reserve without planning months in advance.

We had the set dinner which included 6 courses, the service was excellent and the food was fantastic. I’d recommend this restaurant to anyone who loves eel.

Deluxe eel rice box is good.

Their water taste amazing. If you want to eat liver skewer, you need to order it at least a day before.

Perfect

So delicious!
it's more than price🎶🙋

Delicious

ここは本当にすごいです。

江戸前ですがサッパリし過ぎず鰻の旨みをより助長させてくれるタレのバランスと、磨き抜かれた串打ち・蒸し・焼きの技術でとても美しい最高の鰻重を毎回提供していただけます。

鰻重に限らず、シェフのこだわりが存分に発揮された一品料理やお刺身、お酒などバラエティ豊かで鰻重が出てくるまでの時間を終始幸せな気分で楽しめます。

スタッフさんもみなさん優しく気さくな方達ばかりでもうずっとここにいたい気分になります。

7年連続ビブグルマン受賞も納得の素晴らしい飲食店の味、みなさんも一度体験してみてはいかかでしょうか。

平日の5時に予約ができたので訪問。
ビールと熱燗で突き出しの鯨の煮付け、そしてだし巻き卵ともう1品　胡麻豆腐を頼んでチビチビと飲んで鰻重上を待ってました。
鯨の煮付けは柔らかくて味も美味｡
だし巻き卵も5切れだったのですが写真はすでに1切れ食べています笑
出しが聞いて美味しかったです｡

割と早めに鰻重は出てきました。
特上がおすすめですと口コミにありましたが、少しつまんで飲むと上が良いところ｡
当たりでした。うなぎの量も多くてとても旨し！今まで食べたうなぎで一番かもしれません。
味　炭火での焦がし加減　もちろん小骨なんて一切ありません。　とても美味しい鰻重でした。

次回は予約の時にきも焼きも予約して行きたいと思います｡

ご馳走さまでした。(^○^)

地焼きは皮がパリッとしてて、
うな重はたれが濃すぎず、
うなぎの美味しさが楽しめました。
とにかくうなぎが大きく肉厚なのがうれしかったです。
お値段以上の満足感がありました。

何度か直接お店に行ったり電話予約しても撃沈してたけど、テーブルチェックで前もって予約が出来ました。
お昼のコースで9000円
選べるようだったので、スイーツの代わりに串焼きを用意してもらいました。

もう最初から最後まで美味しい。しか言えない内容で、鰻屋さんというより高級割烹みたいなお料理でお刺身なども新鮮で本当に素晴らしかったです。
スタッフの方のサービスも百点満点でした。

夫婦揃っての激推し店です。

ミシュランビブグルマンのお店。予約が中々とれなく、めったに行けませんが味が素晴らしい。高級店ですが、街の鰻屋さん的雰囲気も良いです。

おススメは
高額ですが
『大えんま重（肝吸い付』税込み￥10450
白焼きと蒲焼が二つ楽しめ、ふっくらしてて本当に美味しいです。何回も食べたくなるお味です。

また、サイドメニューの『ゴマ豆腐』も絶品で、ゴマの香りとトロトロ感が絶妙です。

ふわふわ食感のうなぎで、とても美味しいです。
また、量が多めの為、薬味や出汁茶漬けで味変もでき、飽きないよう工夫がされていると思いました。

※食べ応えがあるため、ご飯の量は注文時に調整していただけます

至福かな…😊

妻との旅行のディナーで来訪しました。事前予約の際に知合いや皆様が絶賛する「ヒレ焼き」、「肝焼き」を確認すると、まだ有るとのこと。そして最高峰の「大えんま重」も…。

普段、うなぎをそんなに頼む事など有ろうはずがありません…。けれど、知り合いから絶賛されていた「東京ドーム近くの老舗鰻割烹」を、どうしても確かめてみたくなったのでありました。

地下鉄丸ノ内線「後楽園」駅を降りて東京ドームシティで散策しながら、予約時間の10分ほど前に北に向かって歩くこと3分。目的地「わたべ」は高層ビル群である敷地内の一画に佇んでいました…。既に待っているサラリーマンのグループ🧑‍🤝‍🧑🧍🧑‍🤝‍🧑🧑‍🤝‍🧑🧍🧑‍🤝‍🧑が居られ、聞こえてくる会話では「有志で自分達へのご褒美会」だそう😅。やはり人気店のようです。ディナーは17:00〜と19:00〜の2回転で営業されており、17:00からのお客が続々と退店していかれています。カップル、夫婦、接待のサラリーマン…様々な人間模様か描かれています…。皆、満面の笑みで去っていかれた後、入口で順番に受付で待っていると、直前に並んでいたカップルは飛び込みだったようで、「満席で…」という案内をされており「あいたぁ…甘かったかぁ😫…」と、お連れ様からの痛い視線😾を浴びながら退店していかれ、ドキドキしながら名前を伝えると「お待ちしておりました」の温かい御言葉と共に奥へと案内をいただけ、ホッとする妻の横顔を見つつ、ココまでは及第点？と、変に冷静な自分が居りました…。そう…今宵は妻の接待であり、戦場になるかもしれないのです😅。

案内されたのは奥の10人ほど入れる個室。もう一組、先程のサラリーマンの有志も着席。直ぐに係りの方が事前オーダーした内容と、当日の追加オーダーが無いかを確認頂き、アルコールをお願いしました。成程、この感じならば接待も問題ないな…と、考えを巡らせていると、来ました！ビールと果実系のお酒。まずは乾杯し、お通しを口に…「うまぁい」…！妻もご機嫌です。

そして、いよいよ「アレ」かやってまいりました…。そう、「ヒレ焼き」と「肝焼き」か2串ずつ…。カリッカリに焼かれたヒレ焼き…香ばしさが伝わってきます。迷わず頬張ると外がパリッと…中は濃厚な旨味がジュッと滲み出て…至福です…。ふと…視線を感じると、お隣の皆様がコチラを凝視しておられ😳😲😧😐😒😦…お互いに気まずい笑み😅😥を浮かべつつ、「絶対、美味いですよね？」というツッコミがあり、「す、すいません…はい」としか答えられず大爆笑に…。「いつ予約したんですか？」と聞かれ、「今回は3週間前でした」と返すと、「そんなに？甘かったかぁ…」と、先程聞いたような会話がなされたのでありました…。肝焼きは、これまた苦味とタレのお味がバランス良く、すまし汁のソレとはまた違う逸品でありました…。こちらも視線が痛かった…。

と…既にこの串物をアテに飲んでいると、お腹も落ち着きつつある感じ…「いやいや、ココは鰻割烹。肝心な【鰻の蒲焼】を食べずにどうする？」と、心の中でツッコミながら待つこと30分。

先ずは妻の特上重、肝吸い付きがやってまいりました。重にギッシリと横たわる鰻の蒲焼き…もう、美味いしかないでしょう…。関東スタイルで蒸して焼かれた一切れを妻が口に運びます…。「😊⇒😚⇒🤗⇒😆」という反応に、思わず『良かったぁ…』と安堵しました。コレで一安心であります。

続いて真打ち登場…「えんま重」の上を行く『大えんま重』の登場であります。これは、特上と同じ鰻蒲焼き一尾と、更に白焼きも一尾が横長のお重へ、熱々の白米の上に、はみ出さんばかりに盛り付けられています。故にお店の方は「蓋を載せることができない」と仰っています。お重をひと目見て…😱…啞然とするばかり…間髪入れずに白焼きから口に運びます。…タレのチカラを借りずとも、鰻本来のお味が香ばしく広がり、贅沢感満載であります。続いては蒲焼きを口へ運ぶと…『至福・・美味ッ・・🥺』…程良く脂の落ちた芳ばしい白身と臭みのない皮がタレと相まって、そして調和します…。妻にも最初に画像撮影してもらいましたが、原型を留めていたのは本当に一瞬でありました…。鰻二尾分を贅沢に頂く…その食べ切れない程の、圧倒的な存在感は、大えんま重の名に相応しいといえます…そして勿論お値段の方も…😅。

食べきれない場合は、テイクアウトも可能です。が、この美味しさはお店で味わってこその部分もあります。…また、次に食べられるのはいつになることか😊……？

11/27 방문)

다른 노포에 비하면 역사가 그리 오래되진 않았지만 명품같은 우나쥬를 먹을 수 있는 코이시카와의 우나기야

잔가시를 거의 느낄 수 없을정도로 공들인 손질에 타레의 단짠 밸런스도 정말 절묘함
간토식이지만 살이 너무 무르지 않고 적당한 탄력도 느낄 수 있고 다시와 고명도 함께 내어줘서 히츠마부시와 같은 스타일로도 즐길 수 있음

간사이식을 선호하는 사람을 위해 간사이식 지야키도 메뉴에 준비되어있고 다양한 장어요리도 있으니 장어를 좋아하는 사람이라면 반드시 방문해볼것을 권하는 가게

히레야키와 키모야키는 수량한정이니 본 예약과는 별도로 하루나 이틀전에 따로 가게에 말을 해야 먹을 수 있음

ミシュランビブグルマン何年も獲得してる鰻屋さん✨2023は星を１つ取られたようです㊗おめでとうございます👏🏻👏🏻👏🏻
外観も店内もとても綺麗で清潔感がとてもあります。また、店員さんも活気がありそれでいて上品さも兼ね備えているため、とても気持ち良く食事をすることが出来ました☺
この日は、鰻重特上肝吸い付きと肝焼きを頂きました✨とにかく蒲焼がホクホクで過去一と言って良いほどでした。そしてタレはと言うと、創業70年余り継ぎ足しているそうで、思ったよりもしつこくなくサッパリしています😋
早くまた食べに行きたいです✨

特上うな重ランチコース(¥9,900)
一言で表すと「至福」です。こんな価格で提供して頂き感謝しかない。幸せすぎて脳汁出まくりました。予約必須、お店にTELが確実です。
これからは衝動的にうなぎを食べたい時くらいしか他店で5000円〜は出せないな。

大事なお客様とビジネスランチで、
わたべさんへ。

移転されたという事で、
老舗鰻屋の様な趣ではないのが残念だが、
結果大満足でした♪

『特上うな重（肝吸い・御しんこ付き）』は予約済、
その前に少し、
『うまき』と『鰻の煮凝り』を。

うまきは結構値が張るが、
それを上回るボリュームとお味。
胃がやさしさで包まれる、、、
鰻の煮凝りも最高、口の中で旨味が爆発。

きました、うな重。
勿論安い値段ではないですが、
今時分の価格としては安めな設定。
しかもフタを開けて驚きのボリューム、びっしり鰻が詰まってます。ご飯は少なめ。
そしてふんわりし、甘みも脂質も丁度良し。
大満足のうな重ランチでした♪ご馳走様～