Ginebre Restaurant

This restaurant is definitely top notch. If you want to have high quality food with freshly sourced ingredients on the daily and a menu based on those offerings then come here. The staff is friendly and expect the head chef to pay you a visit while you’re dining.

Very good restaurant. Well decorated. A delicious menu. Enjoy with your friends.

Terrific fusion of traditional Spanish dishes with contemporary style. This is an authentic restaurant with great service in a neighborhood that few visitors will reach.

Go here for tapas!! There is plenty to choose from. They have good salpicon. There are so many tapas choices here, that it is overwhelming. My wife and I went here, and left thoroughly stuffed.

Wonderful food a s a very good service

Extemely good value for the money.

Good but not cheap

Excellent

Precio calidad esta excelente! recomendado para ir a comer y platicar. El servicio es excelente, de primer nivel. Durante la semana el menu es mas barato y con la misma comida. Recomendado.

Es un restaurante que no defrauda nunca. Un menú genial a medio día a un precio más que razonable. Pendientes de cualquier mínimo detalle y muy atentos en el trato. Recomendable sin ninguna duda!

Siempre es un acierto. Felicidades a Javi y todo su equipo. Comida espectacular y atención genial. Además de una buena bodega de vinos donde elegir. Y ginebras exquisitas para terminar una buena cena FELICIDADES

Nos ha encantado fuimos a comer ayer y nos atendieron estupendamente, nos pusieron en una mesa redonda en un reservado que tienen y estuvimos genial.
Pedimos el menú del dia en el cual elegimos 3 entrantes y el principal y la verdad que estava todo exquisito, es la tercera vez que íbamos aunque las otras dos fuimos a cenar y nos sigue sorprendiendo, sin duda volveremos.

Excepcional, texturas, sabores, de 10, precio muy asequible, raciones pequeñas llenas de sensaciones, fue una cena perfecta para no acabar con sensación de "uff que lleno estoy", elección 3 entrantes a cual mas rico y un 2o de pescado a carne y un postre 22,50€ . Carta de vinos muy buena. Servicio elegante como la sala. Repetiremos.

He comido de lujo, todo muy bueno, la comida, el vino, el trato, el local muy bonito también. Repetiré sin duda y lo recomiendo, tanto para comer en pareja como con amigos. Sin duda un gran descubrimiento.

Bonito local con trato y atención buenísimas. Buen carta aunque creo que deberían ampliarla, he ido solo a cenar pero me han comentado que para comer el menú es mejor. Buen producto y precios altos.

Restaurante altamente recomendable. Comida buenisima, camareros atentos, servicio rápido. Hemos quedado encantados mi marido y yo. Volveremos!!!

De los mejores sitios con diferencia y calidad para comer en valencia trato excelente un gran referente a la cocina creativa y de sabores explosivos al paladar

Todo delicioso y personal muy atento, volveré.
Recomiendo la versión de patata brava en laminas y el secreto con wasabi y salsa barbacoa.

Sitio encantador, calidad precio muy bien, gente amable y calidad en la comida

Restaurante excelente, entrantes muy ricos (croquetas de pollo y trufa), principales (mejor un arroz) y los postres también muy bien elaborados. La única pegas el café (el gran olvidado) y las sillas que son poco ergonómicas.