Chez Eric

The ambiance is perfect, and the food really good! It’s always a great experience, also under the new owners.

It was the first time we visit Freiburg and stayed in the Mercure Panorama Hotel. “Chez Eric” is in the hotel and after a long drive it was natural to have dinner there.
The restaurant has amazing panoramic views above the city of Freiburg im Brisgau and I suppose in the summer you can dine outside on the terrace.
The staff serving in the restaurant is very young but also very friendly but professional. Every time we made eye contact we’ve got a smile back, from every single staff member.
During the evening, Stephan, a charming young man, guided us through the menu and thanks to him and his colleagues we had a great experience.
The food is very good, prepared with care and presented with love. The combination with wine, offered in their “des amoureux” menu was well done as every single wine complimented the dish we were having.
The atmosphere is romantic, with candles on the table and subtle music.
Altogether, when in Freiburg, I advise you to dine in this restaurant as you’ll get value for your buck.

What a service !!! The waiter from
China was one of the best I have ever had ! All the staff actually , the food is good as well and with a view ... 5 stars for sure !

Awesome experience, really friendly staff, and the food was good.

The servers were really good, waiting times good too.
I would give it 6 stars if I could.

No doubt the best in the region place as for seafood and service. There is also fantastic view to the city and mountains. Really recommend for business meeting, romantic date or family gathering event.

The food is great, but the sheep are amazing!

The food was delicious and the location with the view pretty amazing.

Perfect👍

Oasis at the foothills of the Schwartzwald. Great quality food and service. The duck was awesome.

Mega.

Place to be

Sehr gute gehobene Küche.
Super freundliche und zuvorkommende Mannschaft. Auf der übersichtlichen Karte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sehr gut 🤩

Absolut grandios, sensationelles Essen, wirklich ein Gaumenschmaus, exzellente, super freundliche Bedienung und ein wunderschöner Blick über Freiburg. Das war zu 100% perfekt. Gerne kommen wir wieder. Sehr zu empfehlen!

Danke schön für alles.
Wir sind oft im Hotel Panorama bei Eric und wir waren und sind immer zufrieden und glücklich. Service ist Top! Die Mitarbeiter sind sehr Top ausgebildet, sind sehr freundlich und das Essen, ist immer spitze, egal ob wir zu den Branchen, Mittagessen oder Abendessen dort waren war alles immer Nobel. Wir haben auch oft Feste gefeiert und oft im Hotel übernachtet. Wir sind eigentlich viel unterwegs. Normalerweise ist das Hotel Panorama die Nummer 1 in Freiburg.
I. Übrigens wenn man ein bürgerliches lokal will mit Schnitzel und Pommes, dann ist das die falsche Adresse. Schöne Grüße. Bis Bald, Fery Mörder

Wieder einmal haben wir hier wunderbar gespeist. Ganz besonders hervorzuheben ist hier der ausgezeichnete Service und die Variationen von Fischen und Krustentieren. Natürlich wird alles frisch zubereitet. Meine Erwartungen wurden erfüllt.
Wunderschön auch die große Terrasse mit einmaligen Blick über Freiburg.
Immer wieder ein tolles Erlebnis!

Wir waren anlässlich eines Geburtstags im Hotel und Abends im Restaurant. Das Essen war hervorragend. Wir hatten uns für das Menue entschieden und wurden nicht enttäuscht. Da wir inkl Weinbegleitung gewählt hatten, war es ein perfektes Dinner. Das Personal ist noch nicht zu 100 Prozent eingespielt, aber stets höflich und zuvorkommend. Wir haben den Abend genossen und anschließend an der Bar noch gemütlich ausklingen lassen.

Überraschend gut, hätte sowas nicht vom Restaurant erwartet, indem man sonst morgens relativ unkompliziert sein Frühstück serviert bekommt. Einfache aber gute Desserts, aufmerksamer sowie freundlicher Service.
Von der Lage her ein zweischneidiges Schwert: Die Aussicht auf die Stadt ist toll, aber war nicht mit dem Auto unterwegs ist, soll es am besten sein lassen.

Wunder schöner Blick über Freiburg, sehr gutes Essen und gute Getränke Auswahl sehr freundliches Personal und. Sogar der Betreiber ist jeden Tag vor Ort und arbeitet mit und kümmert sich um die Gäste. Die Zimmer sind sauber und haben alle einen Balkon oder Terrasse mit einen Blick über die Stadt.

Wir waren anlässlich einer Geburtstagsfeier da. Das Menü war sehr sehr lecker. Auch der Service war herzlich und top. Kann man nur empfehlen

Sehr gutes Restaurant, Eric hat einen sogar persönlich begrüßt am Tisch. Ich habe die Barbie Ente mit Maronen bestellt und es war sehr gut. Ich komme hier öfter her und immer wieder schmeckt es mir und fühle mich wohl. Ich danke den ganzen Team für das gute Essen.