慢地 Mandy’s dining room

海鮮粥料多實在很美味好吃，塔香豬肉飯必點，記得半熟蛋要拌開！根本絕配，蛤蜊新鮮、魚皮跟白蝦都是簡單調味，可以品嚐食物原本新鮮的味道，老闆娘親切，值得再訪的優質店家

近期還會陸續拜訪嘉義的隱藏版與新店！
喜歡的話記得按讚追蹤下次見
IG:woyoo_foodie

大林夜市旁的小矮房，開店人潮沒停過，微黃燈光、空氣中瀰漫著慢活氛圍，有種回家吃飯的溫暖感。
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·蝦魯飯 $50
·川燙中卷 $150
·酒蒸蛤蜊 $100
·打拋豬炒泡麵 $70
·魚肚湯 $60
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蝦魯飯的蝦子相當新鮮，淋上鹹香滷汁，比平常的滷肉飯又更上一層樓～

中卷相當Q彈鮮甜！尤其裡面還有蛋（心臟爆擊 不需要任何調味便有海的自然鹹味，完全是那天的MVP！到現在還念念不忘呢～🫠

每顆飽滿的蛤蜊乖乖躺在殼上，酒蒸的香氣撲鼻，蛤蜊吐沙吐得挺乾淨，完全沒有任何腥味！

打拋豬炒泡麵是夏季限定！打拋豬炒得酸甜鹹香，給的份量挺多，吃到最後一口都還有肉末😽

整整一塊魚肚直接放進湯裡，湯頭清淡鮮甜，沒有過多的調味，魚肚肉很嫩也沒有刺，完全是懶人福星🥹🤍

很幸運的7點多到還有賣！
📍蝦魯飯：個人覺得中規中矩，但第一次看到這種組合，有興趣可以嚐鮮看看
📍酒蒸蛤蜊：蛤蜊超大顆很飽滿，水分有鎖在裡面，蒸完的湯汁真的好喝
📍海鮮粥：價位算貴但覺得用料很實在非常值得！海鮮都蠻新鮮的，口感很Q彈，湯頭的部分很鮮甜，有入味，口感上飯粒沒有到很軟，比較偏湯泡飯～
整體上是還會來的店，最推海鮮粥

食材新鮮，
滿滿的蒜酥/ 蔥酥很有特色，
調味美味。
現點現做，需要耐心等候，
相當值得等待。

鍋燒意麵湯頭和蛤蜊都很新鮮👍🏻蝦滷飯很特別，有搭配一顆溏心蛋！下次有機會再試試看粥，一定也很棒👍🏻

蝦子新鮮，滷肉好吃。蛤蜊湯30元，裡面四顆大蛤蜊，雖然看起來不多，不過一喝湯頭，是比平常蛤蜊湯濃郁的海鮮蒜頭高湯的感覺，非常好喝。
誠意之作，物超所值。

再訪，吃鮮蝦粉絲煲，新鮮，粉絲有入味。像是餐廳菜的享受。

意外路過發現慢地，非常驚艷。用料新鮮、調味適中，尤其是中卷超級好吃！

大推蝦滷飯、蛤蜊粥
蝦子非常的新鮮
蛤蜊大顆飽滿又juice
吃的出闆娘對料理的用心
到嘉義必吃美食👍👍👍

海鮮湯頭清爽不油膩
看得見用心

海鮮粥很新鮮，海鮮很多
蛤蜊很多汁，一開口就撈起來
蝦滷飯夠味很香很好吃
燙青菜用的醬油是好醬油
用心料理的店家肯定要給予鼓勵👏
用餐環境跟廁所都很乾淨

東西都很用心，吃得出來！蛤蜊的熟度完美！非常棒的一間店！用心經營的店！大林人會為了這間店感到驕傲！

色香味俱全的歺點。新鮮！

今天到店內用海鮮粥
因為忌口肉和魚類
謝謝老闆娘在忙碌中還幫忙換料
（而且是我超愛的貝類和蝦類♥）
湯頭很鮮甜～有米香味🤤
粥的飯粒也烹煮的剛剛好 吸滿了湯汁
但又不爛 非常入味
蝦子也非常好剝殼 很彈牙
料理細節非常講究👍🏻👍🏻

滷肉飯不油膩 搭配魚鬆剛剛好👌🏻

料好實在，偶爾出現的限定創意料理也都很好吃

食材很新鮮 環境很乾淨 每樣都好吃

晚餐不知道要吃什麼的時候完全可以來！
點一碗鍋燒意麵配上一份酒蒸蛤蜊堪稱完美
但碰上用餐尖峰時間的話需等待較久，不過若不敢時間的話可以先坐著滑手機、聊聊天，餐點一下子就會送到了

最難忘的是虱目魚肚粥，鮮味湯頭搭配新鮮虱目魚，實在美味極了，還有蝦滷飯也是必點，讓我一吃成主顧，雖然是小店，但是店內每一處都充滿著用心，值得大推的好店。

外帶也還不錯吃。粥品有台南的味道

粥是湯水類型
蛤蜊很多，味道不錯，態度也很好。

最愛老闆特定餐點，剝皮辣椒雞🧡