PAUL Hsinchu Big City Branch

My birthday is coming:)
Wow 🤩 they offered free cake for me because I am the birthday girl .
Delicious meals, cake and coffee ☕
I had Rose 🌹 Latte

They have very tasty strawberry cake. It is a kind of patisseries with yellow cream and sliced strawberries. Three combination is very good, it feels like out side of cake is crispy but middle layer is vey soft, sweet creams. Once you try it, you will love it. Highly recommended to try. One of the best cake in Hsinchu area.

I love the salted caramel latte from PAUL ✨

great eclairs and pastries, good French main dishes quiche and nice dining ambiance

Good.

The name says it all. Its history must have been well kept.

Nice place!

A bit pricy, but good food.

They made Wonderful bread.

Like it! 😁

Great dinning environment and food.

Very good service

best.

Nice bread

Good

店換到巨城一樓服務台旁，座位擴充。甜點飲品多到有選擇障礙，從很甜到不很甜。很適合小聚聊天，服務人員年輕且很親切，教育新人也很友善。周邊商品多樣，時有組合優惠價格，熱銷甜點易缺貨。

改裝後座位變多、空間算蠻舒適
壽星可以憑證件兌換甜點（店員說任選，好像是260以下）

｜主廚鄉野拼盤
有好幾種起司與堅果、酸黃瓜及橄欖，可搭配麵包做不同搭配（麵包好像可以續一次）

｜里昂紅酒燉牛肉
牛肉蠻多塊且都有燉爛，吃的出紅酒香氣，餐點附麵包（應該是法棍切片）

｜香橙嫩煎鴨胸
鴨胸真的嫩，搭配口味酸甜的橙汁醬，十分解膩開胃，最喜歡的一道❤

｜鮮蝦蒜香白酒義大利麵
蝦子不會粉粉的、蒜頭跟白酒香味有巴在麵上，很好吃

重新開幕後第一次來，記得以前是有下午茶套餐的，現在沒有了，覺得很可惜。
家人點海鹽焦糖拿鐵，我們覺得多一份咖啡比較好喝，卡布奇諾就是四平八穩。
寶石紅莓塔有很濃郁的莓果果醬的味道，也吃得到莓果果肉，是比較甜的味道。
鳶尾花巧克力是上層厚實微苦的巧克力慕斯，配上下層有口感的餅皮，不是一般常見的戚風蛋糕體，咬起來有一點點脆脆的，跟我在國外甜點點吃到的味道口感都非常近似，超級好吃！非常推薦。
泡芙有焦糖香，也是酥脆的口感。
這次的座位對著廚房口，很新奇。
有注意到一個小小的問題是水瓶的蓋子很容易被碰掉下來，我們這桌就發生好幾次，覺得可以稍微改善

隔一週我們又再來了，已經換上情人節裝飾，這次點了濃縮咖啡再額外加點牛奶，因為我很想念國外喝到的espresso macchiato 。試了一下，好喝但差了一點味道，因為國外是用打發奶泡的牛奶，這裡只有熱牛奶，喜歡濃一點的人，可以點雙份濃縮（我喜歡這種）。
肉桂捲如果再加熱一點會更好，蘋果塔是很大瓣的蘋果，有口感的！好吃～草莓千層不用多說，大家都知道好吃吧～

炸魚薯條，沙拉，紅酒燉牛肉以及麵包，每樣都很好吃，即使價位不低，吃得很滿足。比起法國當地的Paul，精緻許多。

PAUL一直都是我的愛店❤這是第一次到新竹巨城店，親切有禮貌的服務態度，溫馨舒適的用餐環境，餐點咖啡還是那麼美味，值得五星推薦👍