Ji Han Beef Noodle Restaurant

Everything nice and good!

牛肉燉得很軟，但不爛！
湯頭也不死鹹，有經過可以試試不後悔。
滷肉飯也不死鹹，現場又有仙草茶可以配。

大推，CP值很高！

Cp值高，可加湯加麵，牛肉麵、牛雜麵都好吃，加牛油更是讚！雖是小碗但份量已經不少，各類小菜便宜，地瓜葉自家栽種，加自製黑毛豬豬油超香，還有免費關西仙草茶可以飲用，老闆老闆娘態度都很客氣，上門客人大都是在地人。
一開始一到現場發現是住家院子，似乎有點太過居家，
但，用餐體驗超過我們預期，
周邊路邊停車算方便，唯一缺點就是沒冷氣，半戶外用餐偶有蒼蠅。

今年去三峽生命紀念館祭拜母親，偶然發現這家牛肉麵，因為已經過了用餐時間了，很怕沒營業，所幸打電話詢問，電話那頭的老闆很熱情地回覆還有營業，有寬麵的選擇，先加分！份量大牛肉多，加酸菜、辣牛油更好吃😋 也讓我回想起小時候媽媽總會帶著我搭著公車去吃不同的美味牛肉麵🥹。謝謝老闆熱情招呼要不要加麵加湯，我還會再去光顧的

有家的感覺、家的味道。老闆及老闆娘人很親切客氣，連我們家的法鬥都有2塊牛肉招待。
家庭式經營，座位不多，人手也只有兩位，所以要稍有耐心等候。
牛肉麵可以選擇寬麵、細麵，湯頭清澈但是好喝的，老闆說還可以調整濃淡；內用可以免費加麵加湯一次喔。
內用還有免費招待的關西仙草茶，冰冰涼涼的在這大熱天沒有什麼比這一味更加解渴消暑了！

補充一下：牛肉份量十足喔！7-8塊鋪滿了麵碗。

可以加湯加麵，用餐地點是半室外空間
餐點份量多很美味！

剛開始看店面還以為是住家
還在猶豫要不要進去吃
但想想大家評價真的都不錯
就進去吃了

結論是⋯太好吃了
牛肉麵記得要加酸菜
牛油小辣，不敢吃辣的要注意
而且加麵加湯不用錢
老闆根本佛心
最後吃完來一杯關西仙草茶解油膩
實在太棒了

1.停車方便。
2.環境整潔、乾淨、衛生。
3.牛肉湯喝的到牛油香味，牛肉又大又多，熬煮軟爛。
4.燙地瓜葉份量大，又新鮮。
5.滷肉飯真的好吃，手工切丁的肥豬肉，口感Q彈，不油膩。
6.水餃肉餡很清爽，沒有豬肉的腥臊味。吃起來不會感覺負擔沉重。
7.感覺的到店家料理的用心

鄉間的美味牛肉麵，大姐也很熱情親切👍

點細麵，真的太Q彈了，激似韓國泡麵那樣Q，一口接一口停不下來，忘了拍麵條😭😭😭

肉塊大又軟，一點都不柴，也有濃濃牛肉香❤

蔥給得超大器！不敢吃蔥的記得提前告訴老闆娘。

湯真的一絕，好甜好好喝，喝完還免費再續，明明很飽了還是想喝，雖然沒冷氣但是喝完好舒服啊！而且一點也不口乾舌燥🤩🤩🤩

涼拌牛雜看得到大塊檸檬🍋酸v酸v的，一點牛腥味都沒有，跟麵一起點，超搭！

店家很乾淨，老闆娘態度熱情有禮，價格便宜，大碗才$110👍🏼👍🏼👍🏼

非常好吃！有家常麵寬麵條～點了大碗的，牛肉好多塊，吃的很爽，內用加湯加麵也不加價

乾淨好吃的家庭麵館。

醬香為主的湯頭，重口味者加一點辣牛油到湯裡和勻，保證滿意。牛肉略略偏硬，但瑕不掩瑜，牛雜較軟口。寬麵條有嚼勁，粉條則用泰越餐館常見的乾燥河粉，入口滑順。免費加湯加麵。

今天點的滷海帶和涼拌小黃瓜都在水準之上，以海帶為例，入口滷香充滿，不需再淋醬油膏，且不是一般那種果凍口感的海帶，是真昆布。

中午開始賣到晚上六點多，沒有午休。若到三峽爬五寮尖或滿月圓的山友，不妨一試。

修車路過，本來沒什麼期待只想著填飽肚子
沒想到一吃下去驚為天人
可以選擇寬麵/細麵，個人覺得寬麵非常棒
很有嚼勁 湯頭是紅燒的卻不會死鹹
或是豆瓣醬的味道過於突出
肉也處理得相當優秀 帶筋處也軟嫩得宜
再加上一點辣牛油 香氣十足又有一點微辣的口感
店家也相當和善 一進去看天氣熱就趕緊招呼我去喝涼的仙草茶
整個用餐體驗非常好 一定專程再訪！

吃了滷肉飯、貢丸湯、牛肉湯麵，都好吃又便宜，cp值超高。老闆夫妻客氣又友善，一定會再去光顧。

湯頭還不錯，但我不喜歡寬麵，不知道有無細麵可選，有辣牛油可加還蠻特別

料多味美 老闆手藝好

家庭麵屋
但
屋簷下聽鳥語 吹自然風
品嚐美食 享受

大碗牛肉
碗好大 真的大
麵多 肉大 湯好喝
湯頭好 加牛油 味更香

竟然還免費加湯加麵

真的推薦
cp高
體驗不同用餐經驗

麵很筋道好吃😋仙草茶也很好喝～
牛肉沒筋的地方有點微硬
因為座位在室外有些小蚊蟲 可是還是滿舒適的
廁所也滿乾淨的～
推推喔～

好吃😋～～ 佛心小店
加湯加麵不用錢 點了牛肉麵和牛雜麵（牛雜裡面沒有牛肉） 都很好吃～

好吃，湯頭也很好喝！
青菜的部分是用炒的不是燙的。
冰箱也有許多小菜。
還有醋，辣油，辣椒都可以加。
我們點的是小碗100元，大碗超級大一碗，才多20。很便宜餒👍👍👍👍