Çukur Ciğerci

When you don't know what you gonna eat. The owner surprised you with the food. I loved it because always hard to choose for eat🥰

Clean and delicious… really small but amazing and careful chief!
I really like the place and the dishes too!
One of the best restaurants in Istanbul

That’s a best ciger I evet ate. Service is so good. It’s a friendly place.🥺 by the way it has Very good and reasonable price💖

Tried two different plates, mostly liver, but also heart, kidney. Good was delicious, prepared and cooked with obvious love and skill. Service was wonderful too, we were taken care of by a very lovely and kind man.
Would absolutely recommend!

Small local place with excellent local liver dishes. The owner is really helpful and friendly..

They deserve their fame. Clean restaurant with super tasty liver food

Great food and great service. Especially the Edirne Ciger was great.

One of the best "ciğerci" ever. Soups are No1.

excellent

Very good and delicious soup and meatball sandwich 😍😍👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

Delicious foods with helpful staff

Delicious

Mekan küçük ama lezzeti çok büyük.
Son derece salaş bir mekan fakat İstanbul’da yediğim en iyi tava ciğerini burada yedim, daha iyisi Edirne’de Ciğerci Niyazi’de.
Ama benim en çok beğendiğim Arnavut ciğeriydi, pamuk gibi çok iyi pişirilmiş bir ciğer. Uykuluk da çok iyiydi bu arada. Mangalda pişirilmiş ve lokum gibiydi.
Fiyatlar da son derece normal, sakatatın iyisini uygun fiyata yemek zor.
Mekanda tek beğenmediğim şey Hayrabolu tatlısı oldu. Şerbeti aşırı şekerli, hamuru çok sertti. Üstüne dökülen tahin de sıradandı.
Tava ciğeri 220 TL
Arnavut Ciğeri 210 TL
Uykuluk 300 TL
Hayrabolu tatlısı 60 TL

Ciğer ve türevleri için kesinlikle uğrayıp tecrübe edilmesi gereken bir yer. İşlerini ciddiyetle yapıyorlar. Kesinlikle tavsiye. Bu şekilde bir Edirne ciğerini Edirne de bile yemedik desem abartmış olmayız sanırım. Ciğerli börek ve çorbalar da ayrıca tavsiye.

Ciğerin bir kac çeşidini yapıyorlar.Hepsi birbirinden nefis,koca bir porsiyon da bile karnınız doysa gözünüz doymuyor😊Bu arada ciğerli böreği ilk kez tattım,kesinlikle denemelisiniz👍👏👏👏
Çorbalar ise ayrı bir lezzet.Hangisini içeceğimizi şaşırıyoruz.
Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın,düşmese de düşürün 😄Bu lezzetler kaçmaz👏👏👏👏

Karışık Ciğer tabağı ve güveç yedik. Her şey gayet taze ve lezzetliydi. Ciğer Güveç diğerlerine göre daha da lezzetliydi. Denediğimiz Ciğerli Sigara Böreği de ve paça çorbası da gayet güzeldi. Küçük salaş bir mekan ama lezzet süper.

İSTANBUL’UN EN İYİ CİĞERCİSİ! Fakat kaybetmek üzereyiz..

4 masalı ufacık bir mekan. Yıllardır aynı yerde, aynı dört masayla, aynı mutfakla hizmet veriyor. Malzemeler, sakatatlar özel seçilerek alınıyor, tazecik. Kokusuz, lezzetli, eti pamuk gibi kelle paça; muazzam ötesi tava ciğer; her şeyi yiyeyim diyenlere karışık sakatat.. Yıllardır yediğim her şeyden çok memnun kaldım. Sahipleri işin başında, ilgili ve nazik.

Ne yazık ki sosyal medyaya açılamayan eski işletmeleri birer birer yitiriyoruz. Çukur Ciğerci de onlardan biri olmak üzere. Saçma sapan şovlarla, gereksiz sunumlarla ciğere benzemeyen tabaklara değil Çukur Ciğerci’ye yolunuz düşmeli derim.

Bugün gitme fırsatım oldu ve Edirne yaprak ciğeri, arnavut ciğeri ve hayrabolu tatlısını denedim. Yaprak ciğere bayıldım. Tadı çok güzeldi ve yerken ağızda dağılıyordu. Ciğerlerde hiç sinir yoktu. Hayrabolu tatlısını ise ilk defa denedim. Onu da çok beğendim. Fiyat olarak gayet uygun. Konumu ise Osmanbey metrosuna maksimum 10dk yürüme mesafesinde.

Küçük ve bir o kadar da sıcak ve lezzetli bir mekan! Edirne ve Arnavut ciğeri yedik harikaydı, güveçte ciğer ise bambaşka bir lezzetmiş.
Ciğer için İstanbul’da gidilebilecek kesinlikle tek mekan 💯

Bir öneri üzerine gittiğim bu mekanda hizmet kalitesi olsun lezzet olsun her anlamda memnun ayrıldım. Dışarıdan salaş sıradan görüntüsüne aldanmayın.