O Vinagre

Que comida maravilhosa.

Já há muito tempo que não era surpreendido por comida assim tão boa.

Entrou para a lista dos top

Comida típica alentejana excelente e doses fartas. Éramos 3 e pedimos só dois pratos, o que foi suficiente. Achei o preço do vinho um pouco exagerado para vinho da casa. Atendimento excelente.

Boa comida, bom serviço, bom preço. Boa escolha

Excelente comida y muy buen servicio.

Restaurantes limpo , atendimento simpático , custo benefício excelente!! Voltarei a repetir.

Zeer vriendelijke bediening. Heerlijke lamsribbetjes met heel lekker gebakken verse frietjes. We zaten buiten op het terras en konden genieten van de avondzon. Een aanrader.

Almoço tardio. Comida e serviço 5 estrelas! Achei o preço acima do que esperaria mas valeu a pena!

O Vinagre é um restaurante excelente, com bastante variedade nos pratos, mas mais focado na cozinha Alentejana. Excelente apresentacao da comida e serviço.
Encerra às terças-feiras.

Restaurante com comida típica alentejana bem confeccionada a preços acessíveis.

Restaurante tipico alentejano, em atmosfera calma e com um serviço muitissimo atencioso. Os preços, para a época que estamos a atravessar, nao sao baratos mas tambem nao extrapolam a qualidade do que é servido, que é sempre fresco, da regiao e de qualidade, desde as entradas á sobremesa.

Já fomos várias vezes e recomendamos. Comida típica deliciosa, muito bem confeccionada. Toda a carne é divinal. O vinho do Pateo do Morgado que servem é uma delícia. :) Excelente e rápido atendimento.

Comida excelente, serviço simples mas muito eficaz.
Recomendo

Excelente comida típica alentejana. Preços razoáveis considerando a qualidade. Atendimento de qualidade. Muito recomendável!

Bom atendimento e verdadeira e excelente cozinha alentejana.

Excelente qualidade e simpatia sem dúvida um dos melhores restaurantes com gastronomia tradicional e qualidade aconselho a todos parabéns restaurante o vinagre toppp

Fabulous food, the daily specials are very reasonably priced. The bacalhau com natas is the best I’ve ever tasted.

Comida fabulosa, as especialidades diárias são muito razoáveis. O bacalhau com natas é o melhor que eu já provei.

(translation in English below)

Março. 2015

Em grupo, comemos no "Vinagre" lagartos de porco grelhados com migas de espargos (fantástico prato!), costoletas de borrego grelhadas, ensopado de cabrito, tudo acompanhado por um vinho da casa, da região e de boa qualidade.

As entradas foram queijinho seco alentejano de belo sabor (salgadinho, merendinha), fatias de salpicão de porco preto e ovinhos de codorniz cozidos "ao azeite" (não provei os ovinhos, mas os meus amigos apreciadores devoraram-nos num ápice). A sobremesa foi uma óptima charcada; outros amigos degustaram e aprovaram o "toucinho do céu".

Fomos servidos a meio da tarde (cerca das 17-18h) sem ser levantado qualquer problema pelo pessoal. Serviço eficiente e simpático.

Concluindo, eis um belo restaurante com ementa típica do Alentejo para almoçar ou jantar, que os amigos da região de Sousel dizem ser dos melhores na relação qualidade preço.

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March, 2015

Me and a group of friends, we ate at the "Vinagre" ("Vinegar" in English) grilled pork strips ("lagartos") with a mash of asparagus (fantastic dish!), young lamb grilled chops, stewed young goat ("ensopado de borrego", all these are typical dishes from Alentejo), served with an unbranded red wine from the region (ask for "vinho da casa"), of nice quality.

The starters were little dry cheese from Alentejo (goat cheese), slices of chorizo made with "black pork" meat and quail eggs "au" olive oil (I didn't taste these, but my friends ate them all in a blink of an eye). The dessert was an excellent "charcada" (made with egg stripes saturated with sugar) and also the "toucinho do céu" (literally, "bacon from heaven", a dessert invented centuries ago by monks in Alentejo's monasteries), which my friends ordered and tasted and was also very good.

Despite arriving at around 5-6 pm, the service was efficient and the waiter was very friendly and helpful.

This is a nice restaurant with a typical Alentejo's menu to have lunch or dinner; our friends from the village say it is one of the best regarding cost/quality ratio in the Sousel district.

Bom restaurante na bonita vila do Cano ( Alto Alentejo ). Comida regional muito boa. E para acompanhar a boa simpatia da entidade patronal.

Boa comida, staff simpatico, bom preço

Uma lufada de boa comida, de produtos locais, já difícil de saboriar nas grandes cidades onde é tudo fast ou vegan.