LUX streetfood bistro | Bar

Amazing seafood ,highly recommended.Chef knows his job well.

Prima restaurant om eens lekker uiteten te gaan! Alle vissen die de chef bakt worden fantastisch tentoon gesteld in de ijsbakken en de kreeften liggen levend in een mooie kreeftenbak.
Ik heb gekozen voor een chef menu (5 gangen). Dit is zeker een aanrader. Bij dit menu krijg je namelijk verschillende stijlen van de keuken te proeven. Ook de Franse chardonnay (€28,- per fles) is zeker de moeite waard. Niet te vol, niet te fris en niet te bloemig, maar een perfecte combinatie van deze drie, daarnaast heeft deze wijn een zachte afdronk.
Bediening is vriendelijk en legt duidelijk uit wat er geserveerd wordt.
Wel vind ik dat de bediening iets persoonlijker mag zijn en iets minder gehaast mag overkomen.
Wil je lekker vis of kreeft eten? Reserveer hier dan een keer!

Update: Na opnieuw in dit restaurant gegeten te hebben, vind ik dat bediening persoonlijker is geworden! Super! Nu dus van 4 naar 5 sterren.

We moesten even wat langer wachten op onze gerrechtjes ivm drukte. Maar ze losde dat netjes op door ons een wijntje en een hapje cadeau te doen ♡ de schatten! Het eten was heerlijk, de wijn ook en het personeel was lief :)

Afgelopen zaterdag hier heerlijk gegeten. Mooie opgedekte borden. Vriendelijke bediening

Kent u dat gevoel? Dat je als sloeber met je kortingsbon, soms zelfs letterlijk in een ander gedeelte van het restaurant weggezet wordt. En een plakkerig geplastificeerd A4tje in de handen geduwd krijgt met daarop het ‘sloeber-menu’, vaak een uitgekleed, slap aftreksel van wat de ‘echte’ gasten a la carte aangeboden wordt. Zo niet bij Sushi en Seafood-bar Salt in Heemstede. Nou ja, het Social Deal-keuzemenu staat dan wel op een geplastificeerd A4tje maar daar houdt de vergelijking op. Met dergelijke dure producten is er logischerwijs een keuze gemaakt uit het aanbod, maar een slap aftreksel is het allerminst. Zo had mijn partner als voorgerecht een smakelijke zalm sushi-rol en ik proefde drie verschillende soorten oesters, op advies van de bediening begeleid met een Chablis dat men per glas serveert. Daarna namen wij beiden de zeebaars, waarbij mijn partner de filets koos en ik voor de nog intacte versie ging, die ik vervolgens zelf uit diverse exemplaren op ijs mocht uitkiezen. Op verschillende manieren bereid – de filets in de koekenpan en mijn vis in de oven – maar beiden zeer smakelijk en wederom op advies begeleid met een smakelijk garganega/chardonnay-blend uit Veneto. Waar de Chablis soms moeite had overeind te blijven tegenover, met name de uitgesproken Ierse oester, daar paarde de Italiaanse witte wijn uitstekend met beide versies van de zeebaars. Wat betreft het nagerecht was er geen keuze. En mocht ie er wel zijn dan zou ik sowieso voor de geserveerde, zeer smakelijke en overduidelijk zelfgemaakte tiramisu gaan.

Is er dan helemaal geen puntje van kritiek? Toch wel. Het is gebruikelijk dat wanneer men uit de wijnkaart kiest, dat de fles aan tafel ontkurkt wordt. Onze fles werd echter reeds geopend aan tafel gebracht. Waarom? Naar de reden hierachter kan men alleen maar raden, alhoewel, een volgende keer ga ik er zeker naar vragen. Nog een opmerkelijk detail hierbij is, is dat bij het bekijken van de rekening deze fles wijn in eerste instantie niet vermeld stond. Toen ik de bediening hierop attent maakte, heb ik uiteindelijk met een goed gevoel betaald en bedacht dat ik er absoluut nog eens terugkom.

Het eten hier is echt heerlijk! Maar de super leuke bediening zorgt ervoor dat je hier zeker nog een keer terug wilt komen!

Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening en mooie ambiance. We gaan hier zeker nog een keer eten.

Heerlijk gegeten en vriendelijke bediening en de sfeer in het restaurant was goed de tafels waren mooi gedekt zeker voor herhaling vatbaar .

Afgelopen zondag heerlijk hier gegeten en een hele lieve serveerster ondanks de drukte goeie service, een echte aanrader! Bedankt SALT!

Heerlijk gegeten in een gezellige, ontspannen sfeer en met vriendelijke bediening. Wij komen hier nog eens terug!

Fantastisch menu via socialdeal gehad. Jammer van een fles water voor € 5,50

Heerlijk gegeten, uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Ook nog goede en vriendelijk service. Aanrader!

Heerlijk gegeten. De kreeft 🦐 was top. Leuke bediening. Goede social deal.

Heerlijk gegeten. Gezellige omgeving, heerlijk eten en leuke gezellige en kundige bediening.

Heerlijk. Alles kakelvers. Mooie oesters, heerlijke vis met een Fusion touch. Aanrader.

Die vitrine; geweldig! Heerlijke gerechten, zeker aan te raden!

Mooi vis theater, leuke bediening en heerlijk gegeten!

Gezellige ambiance, heerlijk eten en goeie sfeer

Iedere keer weer een genot om hier te eten!

Goede nieuwe eetgelegenheid met layed-back bediening