Restaurant Sabero

Absolutely gorgeous experience. The restaurant is small and cozy. The patron and waiters are very nice and friendly. And the food: stellar. We had a seven course menu with assorted wines and enjoyed every minute of it.

We had an great evening with an awesome dinner! Highly recommend to try the menu

We had a great experience. It was our first time, We had invited guests and we were all very impressed with all the dishes. The atmosphere was friendly. We definitely try to come back again.

One of the best restaurants I've ever been. But what made it really excellent was the service received, almost incomparable to other restaurants. Well done.

Top cuisine in Roermond. Smal and cost restaurant, focused on seafood. Excellent cuisine, swift and very friendly service. For a very acceptable price. A must go of jou visit Roermond

Next to Daalder a shared spot for our favorite dining experiences in the Netherlands (above Inter Scaldes, 212 and Aan de Poel).

In een woord: fantastisch! Een zeer gastvrij ontvangst door Sonja en haar fijne team en we hebben genoten van sublieme gerechten. Het weer was heerlijk dus we zaten buiten op het terras.
In plaats van het wijnarrangement kreeg ik alcoholvrije cocktails die perfect matchten met de gerechten. Alles was even verfijnd. Dank je wel voor de onvergetelijke middag!

Geweldig, super lekker gegeten...echt huiskamer gevoel, je wordt bedient door een super team...schitterend mooie bordjes worden je voor gezet...niet twijfelen, gewoon doen...

UPDATE 2024
Ook op de nieuwe locatie is het een feestje om hier te mogen eten. Niks op aan te merken!

Ongekend gastvrij, ontspannen, relaxt, sfeervol en gezellig. En daarbij heerlijk eten en goede wijnen. Het was een feestje om hier te mogen lunchen!

We begonnen met de rosé bubbel uit Luxemburg en heerlijke amuse hapjes. Elk opvolgend gerechtje was mooi opgemaakt, een plaatje om te zien! En smaakte heel erg goed. De wijnen pasten er goed bij en er wordt voortdurend bijgeschonken. Ook voor de bob is er een bijpassend arrangement, waar echt goed over nagedacht is en ook heel goed bij de gerechten gaat.

Sabero is denk ik de meest relaxte sterrenzaak waar we hebben mogen eten. Dat in combinatie met het heerlijke eten en wijnen, maakt dat ik het echt een aanrader vind! We komen hier heel graag weer terug!

Echt meer dan fantastisch! Sfeer, omgeving, gastvrijheid en natuurlijk het eten… 🏆

Update 2024, na de verhuizing naar Leende:
Wederom werden de smaakpapillen verwend door de heerlijke amuses, gerechten en friandises, begeleid door mooie wijnen of alcoholvrije opties.

De attente bediening zorgde voor een prachtige ervaring in dit huiskamer restaurant.

-------------------

Een last minute lunch in dit prachtige restaurant, wat een heerlijke ambiance, aandacht en zorg voor elke gast.
De lunchgerechten waren stuk voor stuk toppers, vol van smaak en met bijpassende dranken een genot. Zowel de wijnen als de alcoholvrije dranken pasten er goed bij. Zeker een aanrader

Geweldig restaurant! Een geweldige menukaart met topwijnen! Uitstekende de sint-jakobsschelpen met foie gras! Ontspannen sfeer ondersteund door hoffelijke en attente medewerkers! Helemaal geslaagd!

Wat een TOP restaurant blijft dit toch, iedere keer worden we verrast door de smaken en combinaties die je zelf niet verzonnen krijgt.

Kaaswagen na afloop en blij naar huis!

Top gegeten hier en de eigenaren zijn super enthousiast en vriendelijk , echt een aanrader

In een woord geweldig .
Schilderijtjes op je bord
En zo heerlijk en mooi allemaal .
De alcoholische vrije cocktails heel lekker .
Gastvrij en geweldig team .
Echt een aanrader
Je voelt je thuis bij hun
Bedankt .

Sabero is en blijft toch écht het aller lekkerste, meest gastvrije en leukste restaurant!
Nico en Sonja hebben alles onder controle met hun goede personeel. De gerechten, wijnen en zelfs de bijpassende alcoholvrije drankjes zijn heerlijk!
Je blijft hier iedere keer verrast worden.

Heerlijke avond " thuis " mogen ervaren. Nico en Sonja zijn niet alleen enorm professioneel in wat ze doen, maar ook nog eens enorm toegankelijk en relaxed in de omgang wat een avond restaurant bij je thuis echt " af " maakt. We zijn volledig ontzorgd en hebben een super te gekke avond gehad. En dat in deze corona tijd. Merci !

Heerlijk gegeten en fantastische service! De gerechten waren kunstwerkjes en de smaken waren mooi uitgebalanceerd. Echt een aanrader!

Dit is een unieke ervaring geweest. Kleinschalig met waanzinnig mooie en lekkere gerechtjes. Niet alleen de wijn die erbij geserveerd wordt, maar ook de alcoholvrije dranken zijn van zeer grote klasse. Zeker een grote aanrader.

Zó heerlijk gegeten en zeer gastvrij en vriendelijk bediend. We voelden ons echt verwend.