Sawayaka Gotemba Interchange Branch

This hamberg stake house is famous and popular and comes from Sizuoka, the middle southern area of Japan. Full of customers, and it needs to wait at least an hour. But it is totally worth waiting for more than an hour. The hamberg is very juicy and good with the gravy sauce. The food comes with a special hot plate and it is very fun to see. I recommend ordering not only hamberg but also the soup and the white ricebowl together. The price is extremely cheap. Everything was wonderful.

I will try to be short. It was the best hamburg steak I’ve ever had in Japan. Took a ticket and had to wait for 90 minutes despite the off-peak time around 4pm. But you can go away or do something else and return. Not expensive either. It is a shame there are only stores in Shizuoka prefecture.

I always go there .Staff is very friendly and good service (Japan is the country you can got very good service )Today it’s not long time for waiting.

For the amount of food you can get for the price. It's an awesome deal and you will leave full. The quality of the meat is amazing. If I was staying in japan longer I would be a repeat customer.

It was good only in shizouka ken i recommend this place it was not cozy at all there a waiting time so if i wereyou reserved fast or you have to wait an few hours the good thing is while your waiting you can stroll around beacuse there a outletmall and if your luck you can sit beside with mt fuji great to visit with friends or family

This restaurant is where you MUST visit if you’d come close to Mt.Fuji. Seriously this Genkotsu hamburg steak is what I’d chose for the last supper just before I die. I have eaten much more expensive meats in Tokyo and NY but this 1000JPY steak set is the best for me. You cannot find a Sawayaka restaurant in Tokyo and this branch is the most east one. There is always a long waiting list (it could be like 2 hours) and you cannot make reservation beforehand. So visit there earlier and make your name in the waiting list. You don’t have to wait there because app can tell you remaining time (attached pic).

Sawayaka is a chain of restaurants that has perfected the Japanese Hamburg steak. They serve their delicious ground beef ball, sizzling on a cast iron pan, and it finishes grilling in front of you. This Gotemba branch was great as usual. We did come during the dinner rush and had to wait a bit, but it was worth it.

Very good and reasonable priced food!

Yummy hamburg and grilled chicken! Easy on the stomach. Easy on my pocket.

good~~

GW前半の連休中、朝9時半から整理券配布開始でしたが、その時点で店の周囲半周くらいの整理券待ちの行列で、
10時半の開店時には300分待ちの表示でした。
整理券のQRコードを読み取れば、番号が近づくとお知らせメールが来るので、まずは整理券の確保目指して頑張るのが良いかと思われます。
ハンバーグはもちろん美味しいですが、終始満席の店内でもサービスの方も素晴らしかったです。

9時30分に整理券がもらえると思い、9時10分に着店すると41組目でした。

11時30分頃に入店し、初めて食べるようなハンバーグを堪能しました。

ステーキ肉のような食感で、とても美味しかったです。

良い思い出になりました。

さわやかの御殿場インターのほう。

天気のあんまり良くない平日の日に、御殿場アウトレットのさわやかに行こうとしたが、発券3時間待ち（実際はそれ以上の待ちでした）なので、諦めて近くの御殿場インターへ。

アウトレットからタクシーで片道1400円くらいだったかな。
軽くタクシーにぼったくられたけど、ここは1時間ちょっとの待ちですんだ。

連休はインター店でもとんでもない待ち時間なので気をつけましょう。

さわやかは、やっぱり美味しい！
みんなこれだけ待ちたいだけあるよ！

さわやかは、どこの店舗も接客が良いのが素晴らしいです。価格も安いし。

10:30頃に着いたら、もうすでに約120分待ちでした。GW間の平日とはいえ、混雑具合を舐めてました笑

インターの近くだから、というのもあるかもしれないですね。(高速の道中でフラッと寄れるので)

LINEで待ち時間をこまめに確認できるので、ストレスなく待ち時間を有意義に過ごすことができました✨
(近くにあるアプレシオでボーリングをして時間を潰しました)

席につけたのは13:15笑
13:15に入り口を見たら210分待ちになってました笑

定番のげんこつハンバーグを食べました♪
おいしかったです〜
また食べに行きます！！

日曜の10時前に訪れて整理券をゲット、大体2時間後の12時来店と記載がありました。LINEの連携もあり、便利。入店すると椅子があり、そこで座って待ちながらメニューを渡されるので事前に選んでおきます。席に着いたらいざ注文。このあたりの店員さんの説明・案内や人捌きがテキパキ、しっかりしていてプロだなぁと感じました。注文後ほどなくしてハンバーグ到着。オニオンソースをかけてもらい、ジュワジュワ〜と立ち昇る湯気、たまりません。敷いてある紙の手前の両隅を指で持ち上げて、肉汁の跳ねをガードします。そこからはもうハンバーグを楽しむだけ☺ 普段と一味も二味も違う肉の旨さを噛み締め、ライスをかきこみます。一皿平らげる頃には満足感で満たされています。流石人気店ですね。味も接客も素晴らしかったです。

日曜日の9時35分に到着して整理券を発券すでに４３組呼び出し予定は11時40分
お昼には丁度良い時間でした。
発券してからLINEにお知らせが来る間出掛けてしまう方も多いようですが私達は車で待つことにしました。
予定よりも少し遅く12時過ぎにテーブルに着くことが出来ましたが先ず素晴らしいのは接客です。
とてもさわやかな女性が対応してくださり美味しい食べ方を丁寧に教えて頂き食事中にも焼き加減等を再度確認してくださり帰りはわざわざレジまで「またお越しください。」っとビックリしました。
もちろんハンバーグもあの値段でとても美味しく満足でしたが【さわやかハンバーグ】の意味があの接客で納得
2時間以上待った価値は十分有りますね！

月曜日でしたが、平日朝10時位に店に行って、100分待ち位でした。静岡にしか無いお店なので寄ってみたかったのですが、毎回なかなかの待ち時間で諦めてましたが、今回は待ち時間を利用して馬刺しを買いに行ったりして時間調整して、食べる事が出来ました。食べた感想は、牛肉100%のげんこつハンバーグは味、食べ応え共に美味しかったです。そして、混んで忙しい中でも、食事中に焼き加減を聞いて下さるスタッフさんの対応も大変素晴らしいと思いました。聞いた話では、御殿場(アウトレット店はもっと混雑してます)以外のお店の待ち時間は、そこまででは無いと聞いてますが…

1番大好きなハンバーグです。げんこつハンバーグは250グラムあるが、ペロリと食べれます。200分ほど待ち時間がありましたが、近くの御殿場アウトレットでショッピングをしていたらあっという間に時間になります。何度食べても美味しくすぐにでも食べたくなりす。

日曜日11時にいって予約16時！びっくりしました。平日はもう少し早いのでしょうか。。。

ハンバーグとビーフシチューのセットをいただきました。げんこつハンバーグだけ、テーブルで店員さんがナイフで切ってくれるみたいです。
オニオンソースが美味しく、ハンバーグは肉々しく食べごたえありました。

=====MENU=====
◯ハンバーグと焼き野菜カレー、（おにぎりハンバーグ）
◯実費費用：1,210円
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御殿場駅から徒歩６分弱ですがほとんどのお客さんは車で訪問しています。

平日の11時30分頃に訪問。当然待ちは覚悟していましたが、30組50分待ち。35分程で入店。一回転目がスムーズに回ったのかもしれません。受付を頂いた女性の方、確か３年前に来た時もこの方だったような気がします。テキパキと丁寧に対応を頂いたので記憶違いでなければそう。

◆ハンバーグと焼き野菜カレー
カレーも気になったのでハンバーグとカレーのセットに。同伴者はげんこつは250gあるからとおにぎりハンバーグのセット、オニオンソースを注文。提供時に目の前でカットして、さらに肉汁をジュワーっとさせてくれるのでとても期待が高まります。ちなみに同伴者がオニオンなので私はデミグラスに。

ハンバーグの肉肉しさと肉汁がもう格別。やはり美味しい。デミグラスとオニオンソース、比較しましたが当店に限って言えば圧倒的にオニオンが美味しい。肉肉しさがあるからサッパリの方が合うのかもしれません。

カレーは大き目の野菜がいくつか。何よりジャパニーズ風のスパイシーさを感じます。エスニック系が苦手な方も美味しく頂けるでしょう。

以上で約1,200円。良いコスパですね。どうしても待ち時間だけネックになってしまいますがその他はさすがの一言。店内のオペレーションもすさまじく、並ぶと分かっていても何度でも行きたくなる魅力があります。きっとまた来るでしょう。