Banikuman

First time trying horse meat! Everything was so premium, quality meat, everything melted in my mouth. The horse meat sushi was the best during our dinner

Excellent service, and that oh-so-delicious food. There wasn't a single dish that didn't hit the spot.
Loved the apple wine.
A bit costly, but very well worth it.

Excellent restaurant serving only horse meat as main course.
Had sashimi horse meat and horse meat shabu shabu.
Staff there were helpful and nice.
Excellent service and excellent food.
Those passing through Nagano and don’t mind trying horse meat (taste like beef) can consider this restaurant.
Kudos to the waitress who served us this evening (10Dec2019) with a smile and was very helpful.

The best sushi i eat. Place can you tell me which rice did you use for the sushi because I spend 15min to eat one because that was amazing

Beer foam printing. Excellent horse meat. Local greens tempura’d. Good times.

We were a bit lost and ended up coming in this restaurant with a 3yo. It’s the end of a 15days trip for us and after all the experiences I had of going out to eat all the lovely Japanese food, I wasn’t expecting to be surprised and yet we were surprised to receive that level of welcome and attention. You’ve brought our experience to the next level! Thanks so much, it was delicious and we absolutely loved it!

Had the raw horse meat. Washed down with 2 Suntory malt ales. A grand meal. Worth trying.

Lovely place and experience! Friendly stuff! I highly recommend it! Thumbs up!

Walk in and surprised by it's dishes! Delicious and eye catching!

ゴールデンウィーク期間(５月３日午後７時３０分)に事前予約して知人と行きました。ドーミーイン長野ホテルの真横にあり馬肉中心でメインのお店です。また長野県の日本酒も様々種類扱っております。店内は禁煙。ＷＥＢで見ていたら喫煙可能と記載していたものもあったが禁煙🚭。
まず馬刺し二人前を注文。新鮮で美味しいです。熊本の馬刺し同様に美味しいです。野菜の天ぷら、ユッケ、鳥なんこつ、雲丹乗せの馬肉寿司など料理はどれも美味しかったです。雲丹乗せ馬肉寿司は、一つが小さかったですが味は良かったです。飲み物ですが、生ビールはサントリープレモル、泡の部分に少しデザインを施しての演出。
ハイボールなど、色々といただきました。若い女性店員が飲み物を作って出していました。マニュアル通りのドリンクさばきだったので、飲み物の量も少し少ないような感じ……。
私の両隣のお客様への料理の提供は、少し遅れているようでした。(両隣のお客様から店員に催促があった…)
店員は若い人が多かったので、不慣れなのか、それとも厨房との連携不足なのか……。
後から予約していないお客様がたくさん来ていましたがほとんどお断りしていました、しかし予約していないお客様の中でも知人と思われる？または顔を少し知っている？客は、ドリンクを作っている女性店員が受け入れしたりしていて、少し対応が一貫していないかなと思いました。少し高いですが、料理は美味しかったのと私達には料理提供のスピードと対応などは問題なかったのいいかなと……。
予約して行く事をオススメします。

SFPホールディングスとクリエイト・レストランツ・ホールディングスの株主優待が利用できます。
かなりの人気店なので、事前予約を強くお勧めします。
カウンター席と座敷があり、カウンター席だとコンロを使う料理が注文できませんので、注意が必要です。
馬肉は新鮮で質の良いものが揃っています。

普段は別所温泉にあるお店や安曇野などの馬肉屋さんで馬刺しを買って食べていましたが、噂でこのお店を聞き、行きました。

店内は手前がカウンター席、奥にお座敷があります。

おすすめの馬刺し盛りと伊那谷名物のおたぐり、
馬肉寿司を注文しました。

どれもとても美味しかったです！

馬肉が好きな方には一度は足を運ぶことをオススメします！

私としてはリピート必須なお店でした！

最高！！！！の一言！馬肉のしゃぶしゃぶは初めて食べました。馬刺しも柔らかく、よくある筋っぽさが全くなく感動しました。人気の理由がよくわかります。きのこを使ったメニューは自分で収穫させてくれるなんとも新しいスタイル！！楽しめました^_^
店内は奥に広く、一番奥は座敷席となっていました。カウンターあり、テーブル席あり、人気ということで予約は必須だと思います。
馬肉好きさには是非一度訪れて欲しいお店です！

長野駅からほど近く、馬肉メインの雰囲気のいい居酒屋です。出入り口付近にカウンター、店舗奥にテーブル席があります。
価格帯はちょっと高めではありますが、野沢菜の天ぷらや馬刺しの赤みなどお酒の肴にもってこいです。地酒や果実酒などお酒もレパートリーが豊富で観光客にはぴったりのお店でした。

駅から徒歩3分。商店街を歩いた先にある馬肉の名店。地元の人だけでなく、都内からもお客様がくる為、予約が必須です。至高の馬肉、是非、また食べに行きます！
●馬刺し盛り合わせ
●サバ缶サラダ
●馬のタタキ
●山芋の唐揚げ
●馬肉の焼肉
●馬のユッケ
●自家製手打ち蕎麦

平日夜、1人利用。
結論、とても良いお店。

メニュー構成、内装、接客と、どれをとってもこだわりが感じられる。
山賊焼の提供の仕方も、馬刺しを食べ終わった後の演出も、メンチカツをダシで食べる発想も素晴らしい。
お皿や提供の際の一言まで工夫されている。

久しぶりにレベルの高いお店に出会いました。

3回目の長野出張にてやっと来れた長野大人気有名店です。
馬刺しの盛り合わせはニ人前からですが、一人の来店だと一人前からでも可能とのことΣ(ﾟДﾟ)
まぁ堪能したいので私はニ人前で注文しましたが…（笑）
店員さんも丁寧に料理の説明をしてくださり感謝です。
初めて特選七味で馬刺しを食べましたがとても満足しました。
長野上陸の際は是非来店してほしいお店です♥
ただ予約必須だと思います(；・∀・)

店先から見るとカウンター席しか見えませんが、奥にテーブル席もあります。馬刺し五種盛りは絶対食べた方がいいです。アップルジムハイボールを注文すると、マドラー代わりに林檎の木の枝がきます。お土産に枝をいただきました。

食物有特色及美味，環境也很好，店員親切可愛。

長野に来るたびに来るお店。とてもおいしく上品な馬肉料理と長野の郷土料理や地酒が楽しめる。人気店なので週末などは予約は必須。
馬の焼肉がお気に入りで、馬刺しよりウマ味が濃縮されてウマいと思う。人気店とはいえ接客もしっかり細かくて、いつ来ても本当に気持ちよく食事ができる。長野といえばバニクマン、長野にきたらバニクマン。