二崙佳美

Very Good

Good

之前吃過幾種口味真的好吃，像是芝麻核桃、切達乳酪。這次買小塊的狀元餅，豆沙比例調的真不錯！菠蘿麵包也很好吃！

親朋好友送的才認識
二崙佳美，狀元餅好厚料豐富，好吃😋

香酥可口又新鮮，最佳伴手禮

餡料不死甜、餅皮不油膩。

在地的老店二代接手創新新的大餅系列
多種口味選擇狀元，伍仁酥，豆沙，肉餅-----
還有其它小麵包非常新鮮好吃

關鍵時刻寶傑哥強烈推薦董事長國策顧問美食。源由：
國策顧問PC Home董事長詹宏志傳訊給林秉樞寫道：「奉上的是來自雲林二崙的一家保留古風的傳統餅店，是我太太生前發現的小店，雖然他們也做月餅，但我偏好一斤重的狀元餅，裡面有六個蛋黃，是我小時候的味道...」。
林秉樞則回覆：「我曾閱讀夫人的文字，書裡寫道她初嫁致您家，首次在夫家農曆年，俐落處理雞隻的經驗。我印象深刻，讀之莞爾也佩服。有朝一日我一定要親身拜訪這家雲林二崙的古餅店。我非常、非常喜歡這份禮物」。
如果真的這麼有名一定要買來吃看看了，身為美食愛好者，在林秉樞事件裡面，我只看到這個重點六顆蛋黃的狀元餅～結論：我代替林秉樞親身拜訪這家雲林二崙的古餅店，前幾日，台灣1001個故事才做這家餅店的美食報導，必買這家雲林二崙狀元餅。結合英格蘭磅蛋糕的概念，類似西點的作法，散發濃濃奶油香跳脫了傳統大餅給人油甜膩的感覺。狀元餅的內餡有綠豆沙 白豆沙 桂圓豆沙、手工拌炒的滷肉、煙燻龍眼乾，以及雲林在地食材西螺鴨蛋黃 。今天爆紅了，平日下午三個店員結帳裝餅沒有停過，靠！真的有夠好吃，跟一般大餅不一樣，外面是酥的（跟傳統一般大餅軟餅皮截然不同），由於是現炒的滷肉跟綠豆沙白豆沙綜合了他的鹹甜濃郁口感，鹹蛋黃超大顆的，單獨吃一顆可能會太膩。一般傳統大餅160到220左右，他的大餅直接上跳300，表示他有獨到之處。不愧是國策顧問PC Home董事長及林秉樞聯名介紹！最佳國策顧問董事長伴手禮！

第一次吃二崙佳美的狀元餅，價格是日興堂的一倍，阿母說好貴，我說來嚐嚐看它貴在哪裡？
一切開，蛋黃切面我就覺得很強啊，完全沒有白芯！
😍 吃下去軟軟的
豆沙口感也很舒服，果然有它的價值在！
#狀元餅的天花板無誤
#三種內餡 綠豆沙餡、白豆沙、桂圓豆沙

有很多選擇 還有小包裝 很方便！

#雲林縣 #二崙鄉 #二崙佳美

在地a餅店👉二崙佳美

臭頭繳旺來餅👈聽著闆娘娓娓道來。

以前海口人家，不時也會來買這小鳳梨餅。

3-5好友相約玩個四色牌之類的。

這個時候這臭頭繳，就是最好的止么小幫手囉！

長輩之前在電視上，看見介紹這兒的狀元餅。

為了長輩喜歡，我們專程來了。

果然～這滿滿新鮮白豆沙的狀元餅，有厲害唷！

分切成八等份時，每一塊都吃的到這鹹鴨蛋黃呢！

咀嚼著隱約中，還有那甜甜的桂圓味。

再來點肉鬆，是不是。

果然是連長輩都稱讚呀～

👉小鳳梨餅

海口郎a臭頭繳，好好吃唷！

怎麼會，入口湧上心頭的是那滿滿的鄉愁。

👉蛋黃酥

雖然不是很酥哪一種，但是。

非常古早味，尤其是佳美的鹹鴨蛋。

真的超級好吃。

👉綠豆椪

小月餅來的，不膩口的綠豆沙。

完全走古早味來的呢！

👉伍仁酥

熱情的闆娘，切了塊給我們試吃。

滿滿堅果來的美味，入口是鳳梨酥的酥脆餅皮。

由於用料超級實在，一整個呈現紮實口感唷！

香而不膩口。

這特別的伍仁酥，可是有申請專利的唷！

這佳美，果然不一樣呀～

也可網路預訂唷！

二崙佳美

地址：雲林縣二崙鄉中山路108號

時間：09:00–21:00

公休：週日

#狀元餅 #小鳳梨酥 #綠豆椪 #伍仁酥 #古早味 #傳統糕餅 #雲林美食 #二崙美食 #大餅 #喜餅 #麵包 #甜點

一趟路南下順道來到了二崙佳美買期待已久的狀元餅，店裡的每項商品都好想嘗試喔

#雲林 #二崙鄉美食 #二崙佳美
年節快到了，要準備送禮，不知道要送什麼嗎😁，推薦給各位這間餅舖，我們是從美食新聞知道這間名店，他們家的招牌[狀元餅]
真的超級厲害👍，包裝很有質感，送禮或自己吃都很棒，這間的餅有別於其他餅舖的大餅，他們的餅皮不會過厚，吃起來沒有感覺在吃過多麵粉，餡料超飽滿，肉末 豆沙 重頭戲！！
[鹹蛋黃]！！每切一塊餅都能吃到鹹蛋黃，用料真的很實在，長輩吃得很愛，這種餅需要絕對技術，本店很合格，厲害厲害👍，能做宅配，滿一千就能免運，可以在電話訂購
（05）598-2525 這間推推❤

五仁酥好吃喔！跟一般的餅不一樣，大家可以來吃吃看，真的是酥的喔！

追蹤我的IG:Mychenan 看更多美食🤍

今天來開箱我最愛的中式喜餅！

現在的人婚宴其實都會選擇中西合併的喜餅
但是呢～我比較喜歡中式大餅！

西式吃膩了！我愛反樸歸真選擇傳統形式～
不多說開始介紹吧

來自雲林的 ＃二崙佳美
堅持職人手作 飄香～ 52 年的傳統糕餅店
嚴選最佳食材與製法 呈現最美味、最原始的感動

🐽狀元餅(葷食)
各大電視、報章雜誌推薦最牛B的傳統大餅！
傳統的口味優化！改良式餅皮～
以往我們吃到的大餅很油膩毫無口感
但這個不會唷～
採創新製法(類似西點的作法)
手工攪拌 避免出筋影響口感
因為製作方式改變
餅皮外觀顯得圓潤 組織上呈現細膩光感
擺脫傳統大餅給人油 甜 膩的感覺
完美呈現中西式糕餅結合

光餅皮就這麼優秀了，那內陷呢？

包裹著綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙
加上手工拌炒的滷肉
不得不說愛吃鹹蛋黃的人一定會大愛這款
選擇雲林在地食材 西螺鴨蛋黃 一整顆不搗碎
吃得到一整個 超級完美！
再加上古法製作的煙燻龍眼乾果肉
鹹甜合一 吃著滷肉香最後結尾由清甜的龍眼果香收尾
層次分明 真的是挑戰味蕾的改良式狀元餅～

🐽冬瓜肉餅(葷食)
冬瓜內陷+肉角 我心中漢餅第二名！
外皮芝麻香搭配著鹹甜內餡好好吃
沙沙的口感吃著吃著會感受到蔥酥香
真正的唇齒留香 我想就是這個味吧～

🐽清豆沙(蛋奶素)
喜歡單一口味的人 可以挑這款！
以甜漢餅來說給它87分不能再高了
綠豆沙餡處理得很優秀
不會過份甜膩 口感細緻
吃傳統糕餅的訣竅 一定要配熱茶享用
才能提得出那絕美的滋味
而且口感與味道延展性會加乘

🐽紅豆麻糬(蛋奶素)
最愛的ＱＱ的麻糬來咯～
傳統的紅豆沙餡老是膩口
根本就是在吃砂糖麻
不過這個不會
一口咬下層次分明還有芝麻香
一款大人小孩都喜歡的甜漢餅

🐽鳳梨餅(蛋奶素)
不得不說還真的有一群人
很 喜 歡！鳳梨餅！
老實說我一開始不看好這款
但冬瓜鳳梨醬清甜不黏牙
搭配餅皮意外的好吃＝＝
是我錯了！

如果你們在節日不知道送什麼禮品🎁.
或者未來結婚還沒挑選喜餅的～
真的超級推薦他們家哦！

重點是包裝很美～～
跟傳統喜餅禮盒完全感覺不同
不管是送禮自用都很適合！！

蛋黃酥$50，酥皮層次多，製作過程沒有添加豬油，所以是餅皮是鬆軟的，西螺鹹蛋黃真的好香，充滿油脂，烏豆沙細緻不甜。

紅豆麻糬跟抹茶麻糬的大餅超好吃❤

伍仁酥有滿滿堅果，送禮好看，常溫保存方便，還有其他多種口味，喜歡鹹口味可以挑狀元餅。之前有買過伍仁餅、棗泥核桃蛋黃小漢餅覺得好吃，今天剛好經過再回訪，現在有活動打卡送伍仁酥或旺來酥一個～

保留傳統美味！創新口味！可比美北港某大品喜餅！這次買了乳酪麻糬喜餅和五仁喜餅，也買了最愛的紅豆麻糬餅💖

伍仁酥好吃又香哦❤非常推薦👍