Bülent Usta Çöp Şiş

This place is something else, no kidding , it is another level of meat sensation in Turkey

Fiyat performansın tam karşılığı ve Salaş mekan sevenleri kesinlikle çok mutlu edecek bir mekan şiş için erken gitmeniz gerekiyor dana antrikot etinden yapılan bu şişler hiç dolaba girmeden marine edilmeden pişiriliyor muazzam şekilde az pişmiş bol sulu ayrıca pişmiş soğan ve salata ile servis ediliyor

Oto sanayii içinde klasik bir esnaf lokantası.
Tavsiye üzerine gittik. Köfte, çöp şiş yedik, ikisi de çok lezzetliydi.
Günlük olarak sınırlı miktarda yaptıkları için önceden arayıp ayırtmazsanız bulamazsınız.
Tavsiye ederim...

TUR/ENG:
TR: Çöp şişine yetişemedik öğlen vakti ancak köftesine yetiştik.
Çok çok iyi, pişmişliği lezzeti salatasıyla iyi ki dedirten bir mekan.
Mekanda hiçbir isme dair (Bülent Usta) bir imge yazı tabela yok. Merkez Lokantasının yanında ve Başkan Tekelin arkasında kalıyor.
Şiş için önceden aramak gerekiyor aksi halde öğle vakti bitiyor ve 14.00-14.30 gibi etleri bitirince mekan kapanıyor
EN: We couldn’t reach the Çöp Şiş (skewed meat) on lunch time which is the signature dish but we ordered Köfte (meatballs) which were absolutely amazing 🤤 The photos talk for themselves 👇🏽 the skewed meat should best be reserved in advance by calling the place before arriving so they reserve for you, otherwise around lunch time the run out of it before they close down around 2.30pm.
Will sure get back to Bülent Usta for the Çöp Şiş!

Söke'de yiyebileceğiniz en iyi çöp şiş budur. Yol üzerindeki turist tuzaklarına para vermeyin sakın. Somun ekmekleri yağına da batırıyor Bülent Usta sağolsun, en sevdiğimiz aktivitedir et yerken. Mekan salaş ama yeteri kadar temiz. Etin yanında salata ikram. Ateşte pişmiş küçük kırmızı acı biberler de geliyor tabakta. Yemek sonrası çay servisi mevcut.

12'den sonra gelmenizi pek önermem, et bulamazsınız kolay kolay. Çok önemli ise arayıp ayırtın mutlaka. Sanayinin içinde mekan, bir başka lokantanın dibinde. Göremezseniz sorun, gösterirler. Hadi afiyet olsun. Fotoğraf için kusura bakmayın, acıkınca çöpler kaldı birkaç dakika içinde geriye.

Bir mekanda tabağı ekmekle sıyırıp bir porsiyon daha yermiyim diye düşünüyorsan fazla yoruma gerek kalmaz.
Yediğim en lezzetli çöp şiş yolunuz buradan geçiyorsa ve vakit de 13-14 ü geçmedi ise aç olmasanız bile uğrayın... Alışkanlık yapar

Yediğimiz çöp şiş pamuk gibiydi. İki porsiyonu sırayla getirdiler, sıcak sıcak yiyebildik.Çok güler yüzlü karşılandık. İlgilerinden de, lezzetlerinden de çok memnun kaldık. Köfte denemek için döneceğiz.

Uzak ara yediğimiz en iyi çöp şiş. Bülent ustanın etleri de sohbeti de bir başka güzel. Çöp şişi Başka yerde yeme hatasına düşmeyin. İlk kez geldik kahvaltı niyetine..

Müthiş

Yiyebileceğiniz en iyi çöp şiştir. En geç 12 de mekanda olun yoksa yiyemez siniz kalmaz. Hele mangal başında yer bulursanız tadından yenmez .

Erkenden ayirtmaniz lazım yoksa çöp şiş bulamazsınız. Hatta sabah 9-10 gibi arayın, en iyi etler sabahtan tüketiliyor, sona antirkot kalıyor. Ette hiç bir marinasyon yok, tuz bile yok. Bu sebeple etin kalitesini direkt hissedebilirsiniz. Tam bir esnaflar, guleryuzlu, uygun fiyatli efsane bir yer. Özellikler Bodrum'a gidiyorsanız yolunuzun üzerinde sanayi sitesinin içinde kalıyor. Büfenin tam arkası, haritadaki yer nokta atışı doğru yer değil.

Uzun suredir yediğim en güzel köfte ve cöpşiş.fiyatlar cok makul,güzel bir aile isletmesi.

Et gerçekten çok yumuşak ve lezzetliydi. Ortaklarda da denemiş biri olarak kesinlikle burada yemenizi tavsiye ederim.

Mükemmel ötesi lezzet
B3n eski bur restorant işletmecisi olarak lezzetlerine bayıldım
Oglen 1 de gittik çöp şiş kalmamıştı
Rezarvasyon yaptırmadan gitmeyin
Ama olsun kifteside efsaneydi.

Nefis etler yedik.cacik efsaneydi

Bölgenin en iyi çöpşişi Söke sanayinin içinde. Detaylar Instagram @babaneyiycez de

Saat 12. 00 da çöp şiş biter öğleden sonra birşey kalmaz. Yakalarsanız lezzeti tadarsınız.
Mekan olarak çok birşey beklemeyin. Ama lezzeti bekleyin

Ortaklar-Söke civarında yol kenarındaki çöp şiş lokantalarından ağzının payını alanlar için mükemmel bir alternatif!

Söke ve çevresinde şiş yenilebilecek tek yerdir. Ana yola yakın, bu nedenle Bodrum, Didim hattına gidenlere ters olmaz.
Hiç heyecan arayıp başka yerleri denemeyin.
12-12.30 gibi çöp şiş biter o nedenle gitmeden önce mutlaka arayıp rezerve ettirebilirsiniz.
Her zaman taze, günlük çöp şiş ve köfte sunuyor.

Yediğim en güzel çöp şişti. Esnaflık, ustalık, lezzet mükemmel. Ayak üstü lezzetler programında görüp denemek istemiştik, yolu değiştirmemize kesinlikle değdi. Bir daha bu kadar güzelini yiyebileceğimi sanmıyorum. 1.5 p çöp şiş, 2 ayran, 1 p köfte ortaya salata 200 TL civarı ödedik. Her kuruşuna helal olsun.

Buraya yolunuz düşerse kesinlik çöp şiş yemenizi tavsiye ederim. Çöp şiş ve köftenin Söke’deki tek adresi ☺