Uotake

たまたま見つけた干物製造の店舗で店頭に干してある干物を販売していました。その日によって魚種が違うのかもしれません。ふぐ800円、イワシ大４尾500円を購入。経木で包んでくれます。保冷バッグと氷は用意していくと良いかもしれません。

日航亭への道すがらたまたま通りかかったお魚屋さん。
卸が本業のようですが、お店の方がいらっしゃれば購入も出来るようです。
こあじのみりん干しがお手頃価格で買えました。

接客してくださったマダムがおすすめの食べ方も教えてくださいました。早速帰って試しましたが美味しかったです。

メニューになかった甘海老の燻製、鯖？の白子の燻製それぞれ200円
マヨネーズも燻製してあり、メチャクチャ美味しかったです。

椅子もあるので、次は酒を持参して行かねば！

熱海に行くと干物屋さんはたくさんありますが、新鮮、肉厚、リーズナブルだから！ここが好き！鯖みりん干しが本当オススメ！また伺います！今日は熱燗かなあ

熱海に旅行へ来たときに寄りました。お店にはいろいろな種類の干物があり、その中でも気になったものがホタテの燻製でした。貝好きの私にはたまらない物でした。

２年ほど前に、ある和菓子屋さんで買い物をし、地元の方が干物を買う所は？と尋ねて教えられた店です。ここの鯖みりんを食べたら他はムリ！ふっくらしてて冷めても青魚特有の油臭さがないんです。他の干物も西京漬けも美味しいです。加工・卸しが本業のようでお店っぽくなく入りづらいですが、一度食べたら虜になります。

美味しい干物を安価で提供してくれます。
接客してくれるおばぁちゃんがとても優しい方なので、気分良く買い物をさせてもらえます。
但し、卸が本業なようで店舗形式ではないので、ウインドウショッピングのようなことは出来ませんのでご注意下さい。

…今日は珍しく近くにある大湯という間欠泉が善く噴いていました。

熱海に行った時に見つけてからは、行くと必ず寄らせていただいてます。お店は業務用の販売かと思いきや、店先で干物を干していたりですごくリーズナブルに購入可能です。時期によっては魚の肝や卵を甘く煮付けた物もあって毎回、今回は何があるかなー。と、とても楽しみにしています。お店の場所がわかりにくいとかで二年越しに見つけてくれた方もいるんですよ。と息子さんがおっしゃってました。場所は熱海ニューフジヤホテルまで来たらすぐです。ホテルを左側に見ながら坂を上がって行くと右側の倉庫のような建物の所です。建物の中にトラックが停まっている事が多いです。お向かいは熱海七湯大湯間歇泉があり、数分に一度くらいに湯が噴き上がるので熱海の見所の一つでもあります。坂をそのまま上がって行くと湯前神社があり温泉がでていました。散歩がてら来られます。

御当地燻製屋ブラボー❣
お土産屋さんよりも美味い🐴

干物が美味しいです。
鯵開き。鯖塩焼き。鯖味醂等。

とても美味しい干物屋さんです。
特にイカワタの味噌漬けは絶品。
熱海に行かれた際はぜひ‼

おばあちゃんが優しくて優しくて、干物が絶品なのに安くて最高w

どの薫製もとても美味しかったです。

優しいおばあちゃん！

イカの味噌漬けはな日本酒と合わせてみたらなかなかの味でした。

熱海魚市場.comを見て、最初村越魚店に刺身を予約注文し、その後ここに燻製があると見つけ当日寄って燻製あったもの全部一つずつお買い上げ
牡蠣、ホタテ、ホタルイカ、タコ、サザエ
どれも良く熟成されたねっとりした感じにスモークの香りがついて美味しかったけど、味がかなり薄かった。醤油つけて食べました。塩漬けしてないのか少し気になった。
サザエは身と肝を一緒に食べると絶品でした。

アジの開きは肉厚で美味しいです。
熱海のお土産として、とても喜ばれました。

鯖の味醂と味の干物をGET。美味しそう。