Hirasawa Store

焼肉用の精肉、ホルモン卸販売店。
オウチ焼肉やモツ鍋が
お店レベルになるクオリティ。
はっきり言って、
この店の肉質レベル以下の焼肉屋が
巷にゴロゴロしている。
長年お世話になってます
鍋用ホルメン、センマイ
牛レバー、ミノ、ギアラ
ボイル豚骨等、ハズレ無し。
近年改装されて
店内外清潔綺麗なのも高ポイント。
営業時間にご注意を。

東京ではなかなか見られない新鮮プリプリのもつがあります！！！
センマイや豚足もあり。
もつなべをするならぜひ！！

モツが美味しい。スーパーよりも単価が安いのに、脂身に甘みがありとても美味しい。それなりのお値段のする居酒屋で出てくるモツ鍋より美味しい。

完璧。ここのモツを使ったモツ鍋を作ってみたけど、そんじょそこらのお店と同格の味わいに。あとはレバー。今まで焼き方が難しくてすぐに固くなってしまったり、臭みがどうしても取れないということで家庭での調理は避けがちだったけれど、素材が良ければ臭みもなく、火をしっかり通しても固くならないということに気付かされた。そんじょそこらじゃ食べられないレバーがここでは買えます。

最高の生ホルモン！価格はちょっと高いと思う方も多いでしょうが、この品質ならかえって安いと思いました。ハチノスと牛レバーとシマチョウを良く買います。平日の12時～15時までは、契約のお店へ配達に出る為シャッターを下ろしているとの事です。日祝日はお休みです。以前、妻がレバーを買いに行った所、午前10時過ぎには売り切れだった事もあるので、早めの来店が良いと思われます。

ハラミが最高。プロの焼肉屋さんではここより旨いハラミもあるかもしれませんが、普通の消費者がお店で買える中ではここ以上のものはないと思います。売り切れ必至が痛いですけど。

もつ美味しいしおじさんも愛想いい

もつ鍋用、最高です。東京でこんなに美味しい生もつに出会えて幸せ♡

Маленький и хороший мясной магазин.
Здесь можно достать свежие субпродукты.

新鮮なお肉類が安価で購入できました。また利用します。

ハラミとレバーがエゲツなく美味い

ハラミ、たぶん世界一だ。

ここの鍋用モツ、本当においしいです。お店のようなもつ鍋が自宅でも楽しめるなんて最高です。
店員さんは交代で、とても明るくて感じの良い方もいれば、入口のところでしょっちゅうタバコを吸っている方もいたり、、、(煙がしっかりこちらに来ます)。
とはいえ、新鮮なホルモンが手頃なお値段で買えるので、とても貴重なお店です。

プラスチックごみ削減のために、トレイを使わないお肉屋さんを利用したく訪れました。卸が中心で小売もしてくれるお店のようで、上質なお肉が安く手には入るようでありがたいです。今後は鶏肉も扱ってくださるとなお嬉しいです。