Edomae Cuisine Daisada

I like it

東京から富津に仕事終わりに食べに来ましたが、閉店間際にも関わらず、親切に対応してくれました！せっかくなので、穴子づくし膳を頼んで大正解でした！穴子（はかりめ）の概念変わるくらい美味かった😆
是非、一度は穴子づくしを食べて貰いたい！

富津のはかりめ（穴子）料理の有名店。岬に向かう道路沿いにあるのでアクセスはとても簡単です。
江戸前のとろける穴子を堪能できます。特上にしても世間の鰻重の半額程度なので、行かれた際は是非特上を注文されることをお勧めします。ただし、穴子なので鰻よりも甘目のタレなことは予め知っておくべきかと。

最高でした、ごちそうさまでした。はかりめ炙り海鮮丼を食す。はかりめとは穴子のことで富津では秤り目からはかりめと呼ぶらしい。大ぶりな穴子は油のりとても美味、貝コリコリしておりよかった。房総半島は特に貝美味です。魚もマグロや鯛などのりプリプリでした。魚も旨いんですね。ウニイクラものります。値段もそれなりだが質高い食事いただけ大満足でした。

予定していたお店が臨時休業だったので、急遽、こちらにお邪魔しました。
奮発して、『穴子づくし膳』+『ひつまぶしセット』をオーダー。
テーブルに置き切れないため、座敷を開放してくれました。
穴子の刺身は弾力があって、食感の違いを味わうことが出来ました。白焼きはゆず胡椒が好みです。

大満足でした。

焼き穴子重が今まで食べた穴子料理の中でいちばん美味しかったです。
子連れでも楽に座れる小上がりの座敷もあって有り難い
穴子の白焼きやその他のお料理も気になるし、きっと美味しいだろうから日本酒も飲みたくなりそう。

2023年6月　潮干狩りの後にランチで訪問。
駐車場あります。子供OKです。
魚介とても美味しいです。
混雑していると、食事提供までやや時間がかかります。

千葉県富津のご当地と思い、穴子重大盛り（＋150円）と櫃まぶしセット（＋300円）を初めていただきました。鰻よりもさっぱり、穴子の焼き具合など、味はもちろんの事、接客も（家族的な丁寧な対応）とても暖かく、全てにおいて、また来たいと思いました☆

海の幸を食べるならここ。とても美味しかった。陸育ちの俺は、平貝の貝殻の大きさにビックリしました。
蕎麦に海苔が練り込んである、“のりそば” も、ほんのりと磯の香りがして美味しいです。
ここのウリは、“あなご” みたいですが、日曜日の夕方に訪れたせいか、すでに売り切れてしまいました。
富津周辺と言えば、“アサリ” なので、アサリの酒蒸しもオススメです。
最近は、昼と夜の間の、１４時３０分～１６時頃まで中休みになる様なので、その時間帯に訪れる予定の時は、事前に電話確認する事をオススメします。

中々食せない、穴子の刺身は食感も良く脂も乗っていて美味しかったです。
御膳に付いている刺身、煮魚などどれも絶品でした。

人生ベスト海鮮丼をいただきました。具の量が多く新鮮、そしてご飯もおいしい炊き加減でした。
看板料理の焼き穴子はふっくらしててちょうどいい焼き加減です。
一つ欲を言うならお水じゃなくてお茶の提供だともっと嬉しかったです。

アナゴの白焼き、天ぷら、刺身全て美味しかった。珍しい亀の手がお通し…堪能しました。海苔が練りこんである蕎麦もnice

ランチが遅い時間帯でも開店していてとても助かりました。後、トイレが広く綺麗に清掃されてました👍

炙りはかりめ海鮮ちらしを頂きました。値は張るが、とても美味しい。穴子はほっこりしているし、他の刺身もとても旨い。税込み¥2,915-の価値は十分あります。北海道で食べた海鮮丼より断然こっちの方が良いと思えた逸品でした。
テレビの取材もある筈だ！

炙りはかりめ海鮮ちらしは具沢山で大満足♪あなごは天然物だそうです。ふっくらで美味。店内を見てるとご年配のお客さんはあまりメニューを見ずに注文しているようでした。常連さんかな？地元の人が集まるお店は本当に美味しいんだと思います。加えて有名人のサインもたくさんありました。再訪確定です。

日曜日の14時過ぎ
どこのお店も昼営業が終わってしまっていてやっと見つけて来店
この辺りは穴子(はかりめ)が有名な様で、
せっかくなので、穴子重と穴子のお刺身をいただきました
初めて食べるお刺身は臭みもなく、しっかりした歯応えでビックリしました
焼き穴子は刺身と打って変わって
フワッフワッ！
こんなにふわふわの穴子は初めて食べました
偶然にもとても美味しい穴子をいただくことができて大満足

日曜日の午後、シェアカーが空いていたので日帰り温泉に行くことに。
その前にランチということで、富津あたりに行き先を定め向かいます。
はかりめが食べられるお店の中から、今回は大定さんに行ってみました。

到着は１４時で玄関前にある受付機で受付を済ませるとすぐに呼ばれました。
待ち行列はなかったようですｗ
入店すると右にテーブル席、左にお座敷。
テーブル席に座らせて頂きメニュー拝見。
海鮮丼も食べたいなぁと思っていたので、「炙りはかりめ海鮮ちらし」をタブレットでオーダー。

少し待って運ばれてまいりました。
海鮮と大きな穴子がドドーンと載ってすごい迫力！
あぶってある穴子から香ばしい香りがして食欲をそそります。

穴子はふっくら柔らかく、香ばしくてとても美味しいですねぇ。
海鮮も本マグロやアジなどいろいろな種類が載っておりボリューム満点！
ちょっと酢飯が足りなくなるくらいｗ
どれも新鮮で美味しいですねぇ。

何とか完食しお腹一杯に。
ご馳走様でした。
また食べに来たいと思います。

海老天丼を頼みました。
衣サクサクで海老も大ぶりで美味しいです。
全座席にタブレットが設置されていてそこからメニューを選んで注文できるので便利です。
クレカや各種Pay、GoToEatにも既に対応しています。

2023年3月6日から約2週間、
店舗改装工事とのこと。
営業はしており、いつもの道路に面した入口ではなく、細い路地の横側から入れます。

穴子御膳。
腹が裂けそうですが、味は保証します。
人気店なので、開店直前が狙い目かもしれません。