PugliaMia Braceria e Bottega

Very good restaurant, we’ve ordered BBQ, it’s the best BBQ for me here! Very good meat quality and well cooked, you even don’t need any sauce, nice try !!!

Trovato x caso tramite internet.
Esperienza unica, la vera Puglia della zona di Foggia nei piatti.
Personale ultra gentile.
Ci torneremo sicuramente, provando anche questa estate il dehor esterno.
Grazie

Ottima cucina dell'entroterra Foggiano, una classica braceria pugliese a Torino! L'ambiente veramente carino e i ragazzi ti fanno sentire a casa e coccolati.
Menzione speciale al trattamento da Re al nostro cane Zeno con tagliere di biscotti e premietti!
Complimenti davvero!

Da foggiana ho ritrovato tanti gusti del mio paese! Il sugo foggiano con le orecchiette mi ha ricordato proprio quello che faceva mia mamma! Personale gentile e simpatico! Giardino nascosto, una location a Torino che non ti aspetti🌳✨

Una volta era un bar, in una zona, precollina di Torino, piuttosto IN, in cui ero stato tempo fa. Allora non sapevo che nel retro dei locali che si affacciano su piazza Hermada vi fosse un cortile particolarmente bello. I gestori di PugliaMia hanno rilevato i locali del vecchio bar all'inizio di quest'anno e li hanno trasformati in un luogo altamente suggestivo. Per capire PugliaMia si parte da qui. Loro sono molto socievoli e dichiarano apertamente che il loro intento è di far rivivere la memoria della Puglia in chi la conosce e di farla scoprire a coloro che non ne hanno esperienza.
Il menù è perciò influenzato da questa decisione: cucina familiare di un numero contenuto di piatti/ricette tutte collocabili nell'area foggiana e ostunese. Vi sono delle entree fredde basate sulle Bruschette condite con verdure e latticini tipicamente pugliesi, Primi Piatti basati esclusivamente su 2 tipi di pasta fatta a mano: orecchiette e cavatelli.
La Braceria esclusivamente pugliese (bombette, salsiccia foggiana, ecc.) altri secondi tipici (polpette al sugo della nonna...) e i contorni che si potrebbero mangiare al Cisternino (chi sa, capisce). Offerta quindi non enorme e tantomeno "generalista". Ma loro bravura in cucina completa perfettamente questa proposta. Si mangia in modo magnifico in un'atmosfera da festa paesana con luci colorate musica soft di sottofondo un po' "classy" e col calore social tipicamente mediterraneo.
Qualche piccola sbavatura nel servizio non diminuisce la suggestione dell'esperienza.
Prezzi: ritengo siano influenzati pesantemente dal periodo difficile che attraversiamo. È un po' caro, ma mi auguro che quando si tornerà alla normalità anche il costo di una cena "familiare" possa tornare a un livello più consono.

Locale conosciuto su google.
Scoperta gastronomica unica e di alta qualità. Da buon foggiano, mi sono trovato catapultato nella mia regione❤...con i gusti e i profumi della mia terra.
Titolari competenti e gentili che ti fanno sentire come a casa tua.
Complimenti...lo consiglio.

Non posso che definire PugliaMia altro che... casa. Giulia e la sua famiglia sapranno offrirvi accoglienza, cura nei particolari, cibo squisito e prodotti di qualità, tutti, tutti, provenienti direttamente dal tacco dell'Italia, da piccole aziende indipendenti. Dai taralli scelti accuratamente (e non è banale), alle bombette di cisternino, dalle fave e cicorie squisite al vino digggiú, per finire con l'amaro artigianale.
Se volete assaporare la Puglia e siete a Torino, non c'è posto migliore.

Ci siamo finalmente fermati a mangiare in questo posticino pugliese che avevamo puntato da tempo. Che dire: molto buono. Abbiamo preso le immancabili patate alla brace, le bombette e due bruschette (giganti!) stracciatella, pomodoro fresco e acciughine. Per accompagnare, due calici di buon vino pugliese. Ovviamente tutto buonissimo.
E poi ci sono i proprietari della braceria, che ci han fatto sentire come se fossimo a casa: sorridenti, simpatici, accoglienti. È stato un piacere concludere la cena con un pasticciotto, un amaro e una chiacchierata gentile.
Decisamente consigliato!
(se andate in primavera o estate, non lasciatevi sfuggire il dehor nel retro del locale: un piccolo e affascinante giardino segreto da non perdere!)

Localino veramente carino, personale che sa fare il proprio mestiere con professionalità e simpatia mettendoti a tuo agio. Cibo di ottima qualità che ti fanno sentire i profumi e i gusti della Puglia. Porzioni generose che possono essere divise per poter gustare più portate nella stessa serata.

Da provare! Cibo meraviglioso e servizio ottimo

Carne super, servizio top.. si rivive l'emozione del sud della vacanza e del profumo della felicità famigliare e genuina vissuta nel giardino di casa...non vedo l'ora di tornarci e mangiare fuori .. mi è stata promessa la Taranta 😉

Credo che il loro segreto sia il legame famigliare che sta dietro a questo locale. Cibo superbo, sala interna piccolina ma splendidamente decorata e molto accogliente. La sala esterna...beh aspetto il caldo solo per mangiare vicino a Caramella 🛵
Ancora i miei complimenti alla figlia in sala perché sono veramente poche le persone così perfette per questo ruolo.

Ristorantino veramente grazioso,curato in ogni minimo dettaglio cibo e locale,sembra di essere in puglia davvero...tutto squisito..proprietari accoglienti e amicali ...lo consiglio non riuscirete più a farne a meno...

Mangiare pugliese per davvero!
Ottima qualità e prezzo.
Personale davvero gentile che ti fa sentire a casa!
Più che consigliato

Da pugliese, posso dire di aver trovato uno spaccato di Puglia in Piemonte. Il personale è cordiale e gentile. Il locale è molto bello e ben curato

Ho prenotato un tavolo per cenare con amici in p.zza Hermada sulla precollina di Torino ...locale con una 20 di coperti ideale per chi cerca un ambiente tranquillo ,accogliente e tipico Pugliese... Gestito dai titolari "famiglia Pugliese" il cibo ottimo di qualità,ogni piatto ci è stato raccontato😀la giovane signora con entusiasmo ci ha spiegato da dove proviene il cibo ,come viene conservato,e preparato ..molto simpatica e preparata...vi consiglio di prenotare ... Consigliato

Sembra davvero di assaporare la Puglia,locale accogliente,cibo ottimo, materia prima eccellente, cantina vini ben fornita,bombette sublimi..I proprietari ti fanno sentire a casa. Lo consiglio vivamente.Ci tornero' presto volentieri.Pagato il giusto.

Ho passato qui una serata con delle amiche su consiglio di una di loro che c’era già stata!La location è spettacolare,l’interno curato nei minimi dettagli e poi l’esterno veramente da favola!Ci si trova immersi tra luci,natura e fate è tutto questo a Torino!Il cibo squisito,le bombette veramente strepitose addirittura meglio di quelle assaggiate in Puglia!È un luogo adatto a tutti:cena tra amici,tra colleghi e in famiglia(i bambini poi rimarranno affascinati dalle luci veramente suggestive)!La famiglia che gestisce riesce davvero a farti sentire a casa;Giulia la ragazza che ci ha servito davvero carina ed efficiente!Direi che è un valore aggiunto da non sottovalutare!Spero di tornare al più presto con la mia famiglia perché le bombette e il pasticciotto mi sono rimasti nel cuore oltre che in testa!

Se si è di passaggio a Torino è d’obbligo fare una “scappata” in questo piccolo angolo di Puglia.
4 tavoli contati ma una valanga di sapori indescrivibile!
Torcinelli, bombette di Cisternino,Orecchiette,Puccia e chi più ne ha più ne metta!
Simpatia, cortesia e qualità è tutto quello che troverete qui insieme a un ottimo pranzo/cena da consumare sul posto o da portare comodamente a casa!

E che dire già solo ad entrare si percepiscono gli odori della Puglia, è un misto di qualità, cortesia e soprattutto bontà ad un prezzo veramente alla mano, io lo consiglio vivamente. Sono pronto ad assaggiare ogni prelibatezza e a distanza di 1 giorno già mi manca il sapore in bocca. Eccellentissimo