Scuderie Sabaude

Sensational yet earnestly passionate restaurant. Beyond the intricately thoughtful and seasonal menu, the kitchen was kind enough to accommodate my mother’s rare dietary restrictions. Chef Simone’s care is translated directly into the traditional dishes that he has a knack for making uniquely his own. The service was flawless and attentive. The wine recommendation pleased the whole table. Dining here was a special experience for my family and I. Not pretentious, we laughed with delight and enjoyed each bite and sip. Scuderie Sabaude melds art and dining into one.

Food was excellent and although we had two different menus, the traditional wins.

Fantastic spot. Wonderful staff ( even though we didn’t speak a word of Italian they were so helpful). We had the set menu and it was definitely the right choice …. Every single dish we loved. Our server told us it was his mums ravioli recipe ! Great vibe and wonderful value, beautiful restaurant. We left happy .

Best meal we've had in Piemonte.
Incredible pasta and really delicious and perfectly cooked meat.
Atmosphere is incredible making for a terrific date night or romantic night out. Service was VERY well done. Just the right amount.

Amazing food and wine......refreshing cool location

Beautiful place, great food and super friendly staff

The food was delicious and the staff was very friendly.

Amazing service and food

Nice dishes

Best Hostel ❤

Siamo stati per la prima volta in questo ristorante elegante e caratteristico venerdì scorso.. Siamo rimasti molto colpiti dalla location e successivamente ci siamo immersi in un viaggio gastronomico che risalta i prodotti del territorio.. Una piacevole scoperta. Potrete scegliere tra diversi menù proposti dallo chef oppure scegliere alla carta, nonostante il punto di forza siano piatti tipici a base di carne ho apprezzato ci fosse una scelta anche senza carne per chi come me non la mangia.Il personale è attento e cortese. Una menzione particolare oltre ai ravioli del plin è per i dolci.. Abbiamo potuto deliziare le Pere Madernassa e Peccato capitale entrambi squisiti. Molto apprezzato anche l'entrée che ritengo essere sempre una coccola gradita verso il cliente. Ottima selezione di vini. Torneremo sicuramente.

Vivamente consigliato per una cena di coppia. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla location e dalla bontà dei piatti. Il servizio è da stellato, camerieri professionali e molto simpatici. Menzione di onore per i dolci, provateli!

Geweldig, alles was top. Wat een fijn restaurant met heerlijk eten en super bediening. Echt een aanrader! Voor de service en kwaliteit die je krijgt ook een heel schappelijke prijs. 2 personen inclusief fles wijn, voor en hoofdgerecht en koffie met heerlijke chocolade toe waren we 130 euro kwijt.

Siamo stati qui la cena del giorno di Pasqua. Indecisi su dove andare abbiamo fatto un giro su The Fork e abbiamo trovato questo ristorante. Scelta azzeccata. Personale di sala super attento e disponibile. Lo Chef Simone Mungari si è presentato e ha gentilmente servito alcuni piatti spiegando in maniera eccelsa la loro preparazione. La location e l'atmosfera ha reso il menù ancora più piacevole. Ci torneremo sicuramente.

Locale situato nel centro storico di Pollenzo. Ambiente accogliente e curato. Tutto perfetto dall'antipasto al dolce. Alta qualità delle materie prime, ottima carta dei vini, menu' vario. Gentilezza e attenzione del personale. Locale selezionato dalla guida MICHELIN.
Ottima la dadolata di carne cruda con prosciutto di vitello, la carne da Re, lo stracotto di vitella al Vermouth, delizioso il Tistot panna cotta con nocciole in tre consistenze. Complimenti

Ci siamo trovati benissimo! Il cibo era davvero buono di qualità , location bella e il personale preparato.

非常好吃！蘑菇很鲜美！村子也很美！很适合度假

Locale curato ed elegante situato all'interno di una antica citta romana, Pollenzo. Verrebbe da dire, " cosa voglio di più?
Ed il "di più" si manifesta con una cucina attenta ed innovativa, che spazia dalla cucina piemontese a quella tradizionale. Il servizio impeccabile unito ai sapori unici proposti, vi accompagneranno in una esperienza degustativa unica, dove piatti curati si abbinano a vini ricchi di equilibrio ed integrità. Nel ristorante si respira passione e preparazione, questo grazie alla guida di Giambattista, che in modo attento e discreto, saprà accompagnarvi per la durata della cena, trasformando la vostra serata in un momento indimenticabile.
I prezzi sono assolutamente in linea con la qualità proposta, vi consiglio la prenotazione, il ristorante è ben conosciuto e richiesto.
Parcheggio vicino al locale.

Una bella atmosfera, personale attento, scrupoloso, gentile, posto eccellente e cibo di qualità. Un ottimo ristorante assolutamente da visitare in queste zone.
Bravi davvero!

Locale di livello superiore alla media , dove l'occhio avvolte e più appagato del palato.