Au Fulcosa

Nicely done and well served food with seasonal ingredients. Think to book in advance to catch the table for the weekend

Top. Great quality of the beef and other main courses.

Great meal. Good service

excellent

Top

Une expérience d'élégance des papilles, merci au chef et son équipe qui sublime la cuisine et nous fait découvrir la vrai cuisine 🥰

Très jolie découverte!
Dîner en couple, en semaine.
Les mets y sont délicieux, le service est charmant et efficace.
Le chef nous a régalé du début à la fin avec des produits frais cuisinés avec justesse. Je donne une mention particulière au mille feuilles framboises/pistache qui était absolument incroyable!
Nous reviendrons avec grand plaisir.

Épatés par les mets préparés pour un dîner gastronomique à 2 à emporter !!!
Quelle créativité et quels goûts variés pour ce dîner que j’ai demandé Surprise.
La confiance envers le Chef toujours enthousiaste et son équipe efficace nous a encore donné raison de lui passer commande!
Et techniquement il n’y avait qu’à mettre les filets de cannette au bain marie pendant que nous dégustions le savoureux saumon fumé mariné.
Le mariage de ces produits de qualité avec des légumes en confis, en fricassé (oh mon dieu ces champignons !!), en crème, en chips, donne la signature particulière du Fulcosa!
Et le dessert fabuleux aux saveurs du vergers.. quelles textures savoureuses… regardez!!
Tout était beau et exquis !
Merci de tout cœur !
36€ par personne pour un tel dîner raffiné à la maison c’est de la magie!!

Quelle belle découverte 😍😍 À 2 pas de chez nous.
Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre.

Trop hâte de revenir.

Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats.

La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. 🤣

J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé.

Accueil sympathie et dynamique ce samedi soir.
Nous avions pris le soin de réserver et grand bien nous a pris !
Nous avions grand faim et avons simplement demander à ce que l'on "nous donne à manger" 😋
Le chef nous a fait un beau menu autour du maquereaux, des Saint Jacques, une belle farandole de plats pour finir sur un fameux soufflé à la Mandarine Impériale (alcool oublié de feu la maison Fourcroy en Belgique)
Un repas bien arrosé !
Je recommande +++

A bientôt

Expérience culinaire à ne pas manquer!
Les plats sont diversifiés et d’une excellente qualité. La combinaison des ingrédients est bien réfléchie et digne d’un restaurant étoilé.
De plus, le prix est plus qu’abordable.
Que cela soit entre amis, en couple, en famille ou encore en solo, je vous conseille vivement ce super restaurant.
Aussi, le personnel est souriant et très accueillant!

Très bon restaurant avec un choix de plats homogènes. Pour la qualité, le prix est raisonnable, le personnel est agréable. Seul petit bémol qui m'aurait fait mettre 4 étoiles et demi si cela était possible, serait l'espace entre les tables trop petit.
Je recommande et je reviendrai avec plaisir.

Accueil très agréable, explication de la carte.
Pour le repas le grand plaisir, le paradis des papilles. Une association subtile des textures et des goûts. On y était et on y retournera. A recommander.

Excellent moment! Aussi bien dans les assiettes, que dans le service! Tout était au rdv. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé, avec un service au top! Belle complicité avec la serveuse. Je recommande sans nulle doute. Nous y retournerons!

Au top, tout était délicieux, tout en finesse et les propriétaires adorables

Le seul resto dans la région de Saint Germain en Laye on l’on peut profiter d’une terrasse ensoleillée jusqu’à 21h00 le soir en été!!! Un resto vraiment au top! On s’y régale à chaque fois que l’on y va (c’est un selection du Guide Michelin).
Le service y est des plus agréables et en plus on peut garer sa voiture gratuitement dans un petit parking juste en face. Je recommande à 100%!!

Habitués depuis quelques années, nous nous sommes de nouveau régalés hier en dégustant le menu spécial "14 ans" :
L'œuf parfait était... parfait, le supreme de volaille basse température était fondant à souhait et la tarte fine aux figues était un régal !
L'accueil et le service sont toujours aussi sympathiques et dynamiques !

Très bonne expérience.
Carte efficace.
Et le résultat est au rendez-vous.
Délicieux.
Un grand merci.
Si vous habitez les villes avoisinantes de St Germain, vous devez tester.

Toujours un vrai plaisir d'aller déjeuner ou dîner dans ce lieu qui nous offre des voyages culinaires de saison. Un vrai délice

Étant un habitué, c’est toujours excellent et je recommande particulièrement le dessert riz au lait qui est une tuerie