La Hogaza de Madrid

Best pączki in Spain !

Visita a esta panadería y confiteria situada en la ciudad de Madrid, donde tienen uno de sus locales en la zona centro ya que además cuentan con otras ubicaciones repartidas por la zona. Se trata de un establecimiento especializado en la elaboración de panadería de alta calidad con variedad de panes, productos artesanales de bollería todo ello con un aspecto espectacular. En mi caso pedí un pack de Too Good To Go que tenía un precio de 3€ y traía varias barras de pan artesanal tipo rústico bien crujiente y muy bueno, dos berlinas una de ellas con glaseado y crema que estaba brutal por ir a tope de crema que le daba muchísimo sabor, y otra con chocolate por encima que estaba genial tanto por el topping como por el relleno muy potente en cacao, y por último dos magdalenas clásicas que estaban muy buenas con un dulzor muy equilibrado y con una esponjosidad de textura estupenda.

El panettone de Lotus impresionante, el rollo de Lotus es uno de los mejores que he probado y unos roscones muy buenos hacen que sea una de las mejores panaderías y pastelerías que hacen envíos a nivel nacional.
Realice un pedido y la empresa de envíos tuvo muy mal servicio pero el trato que he recibido a través de la Hogaza ha sido de 10. Su servicio es muy bueno y tienen una atención acorde al producto que tienen.
Recomiendo 100% si te gusta el dulce y queda pendiente probar la variada carta de pan que tienen.

Pasábamos por Chueca y nos encontramos con esta panadería por casualidad. Mi chico vivió en Polonia y le llamaron la atención las berlinas polacas. Compramos la de pistacho y la de crema y las dos espectaculares. La masa está buenísima y tienen muchísimo relleno. Volveremos.

Pan de calidad y dulces buenisimos la berlinas y la tarta de queso top. Para ni cumpleaños reservé una tarta 3 chocolates estaba buenísima.

¡El mejor pannettone sin gluten que he comido en Madrid!

Increíble :) Llevaba tiempo buscando un buen pan que no fuese con harinas que tengan gluten, y gracias a La Hogaza lo he encontrado. Compramos la hogaza bio de trigo sarraceno y la de teff y están buenísimos.
Los rolls sin gluten increíblemente buenos, nada que envidar a los de trigo.
Repetiremos seguro.

Tremendo lugar con productos de muy alta calidad. Compro hogazas 100% de trigo sarraceno todas las semanas y son espectaculares, nada que ver con el pan marrón, seco y amargo que suelen tener estos panes en otras panaderías.
Las magdalenas de fécula de patata y los croissants de maíz son de 10 a nivel nutricional y de sabor.

Pd: para todos los comentarios que se quejan del supuesto engaño de productos Sin Gluten no hay ningún engaño, en todo momento te informan de la contaminación cruzada, no es una panadería para celiacos.

En esta panadería, con obrador propio y horneado a diario, encuentras panes muy ricos y especiales como el de maíz y cúrcuma y también dulces bollos y repostería en los que te sorprenden los ingredientes que utilizan, por ejemplo las magdalenas de pulpa de patata.
Todo es de muy buena calidad incluido el trato que te dan las dependientas

La mejor panadería de Chueca. Calidad de los productos brutal y precios muy competitivos. La “simple” barra de pan es buenísima.

Soy una amante de la cocina y de la repostería y durante años me he propuesto buscar la mejor tarta de queso allá donde vaya y puedo decir con total seguridad que la tarta de queso de La Hogaza es una de las mejores que he probado. Si estas en Madrid, en el barrio de Chueca y te topas con este sitio no dudes en parar y probar cualquiera de sus barras de pan o esta maravilla de queso que te hará sentir.

Panes excelentes, yo compro aquí desde que la descubrí, he probado el pan de trigo sarraceno, el de quinoa, de Kamut de teff! No tomamos gluten y es el mejor sitio hacen pan de verdad. Son de verdad muy ricos se nota que es una empresa familiar que lo hace con cariño y entrega , Gracias!!!!

Es mi panadería referencia desde que abriero
Su producto es excelente y es una familia absolutamente encantadora y tremendamente cercana .
No entiendo algún comentario negativo desde el fin de la pandemia .
Creo que desde hace un tiempo estamos todos demasiados impacientes y hemos perdido el gusto por el trato humano y el trabajo hecho desde el corazón
Respetemos a los seres humanos
Familia gracias por estar en nuestro barrio
El padre fundador de este negocio lo he visto a las seis de la mañana entrando en su pequeña panadería
Seréis siempre para mi panadería y repostería preferida !!!!!

Cuando escribamos una reseña pensemos en los demás y no solo en nuestro criterio que realmente es muy relativo

GRACIAS!!!!

Panaderia-pasteleria en el centro de Chueca que ofrece diferentes opciones de reposteria vegana, para diabéticos, intolerantes al gluten...además de panes y magdalenas que están para morirse, sin gluten, incluido uno de los mejores panes de hamburguesas que he probado y no los de "plástico".

Como contra que no es para celiacos, ya que lo elaboran todo en el mismo obrador, pero bueno, yo como tengo intoletancia al gluten del de aquí, sin gluten, me como media barra del tirón, menos mal que vivo lejos y vengo y me llevo 2-3 panes. Aparte pidiendolo antes tienen uno de larga fermentación que también está brutal, más tostadito y crujiente como me gusta 🤤🤤

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Conocí la panadería de casualidad y me ganó la amabilidad y alegría de la dueña que es un auténtico encanto de persona. Es un local de toda la vida, muy pequeñito, por lo que suele haber cola para entrar. La barra tradicional hecha en horno de leña está espectacular y cuesta 1€ a día de hoy, por lo que no se me hace caro. También tienen otros panes hechos con harina ecológica y de diferentes cereales como el de centeno, que también está muy rico. De repostería no he probado mucho, las trenzas danesas y las palmeras de chocolate, que están buenísimas, y el resto tiene muy muy buena pinta. 100% recomendable

Tratando por mi parte de evitar valoraciones con arreglo al gusto personal, puedo asegurar que en este establecimiento, que es obrador propio, se ofrece calidad, cosa no muy habitual. Destacaría especialmente los bizcochos. El local es pequeñito, de manera que tienen que atender con agilidad, aunque siempre son cordiales.

Llevo tiempo comprando panes en esta panadería y me encantan todos: con y sin gluten. Para los panes sin gluten, aún no he encontrado otra panadería en Madrid que los hagan tan ricos!

Soy intolerante a los fructanos y no puedo tomar pan de trigo. He probado muchas alternativas, y el pan y las hogazas de trigo sarraceno que hacen en La Hogaza para mi son los mejores, no me hacen extrañar el pan “normal”. Además este verano me enviaron varias hogazas de sarraceno bio y puede tomarlas también fuera de Madrid. Magdalena es superamable.

Probé la tarta de queso ya que me encontraba por la zona y habia leido buenas referencias y he de decir que fue todo un acierto, muy cremosa y de gran sabor, repetiré sin duda.

Tengo intolerancias Fructuosa y lactosa, así que mire pastelerías que trabajarán para los que tenemos este problema y no por ello disfrutar de un poste
Pedí tarta de Manzana sin lactosa y sin azúcar y os puedo asegurar que no había probado algo tan delicioso
Y el resto de la familia dijo ; madre mía que delicia !!!
Sin duda ya tengo Pasteleria para darme un capricho sin que por ello me haga daño