La Cocina de María Luisa

Lovely place with a very friendly owner. Quality service with excellent food. Ask for recommendations for the seasonal dishes and you won't be disappointed. As well as with the ox tail or eggs with truffles.

This restaurant is extraordinary. This is the place that American tourists dream of: the clientele is local, the food is absolutely delicious, the outdoor seating is comfortable (it’s COVID time, after all), and the owner is a delight. If I come back to Madrid 100 times, I will return here every one of them.

Back to basics Spanish cousin. Food is delicious on a family owned business format. The chef (Maria Luisa) engages constantly with clients.

The wild boar was excellent and the almond tart was wonderful. The staff was very attentive and nice. I definitely recommend it.

Delightful local cuisine and authentic food from an amazing chef. Maria Luiza muchas gracias. Two traveling Kiwis.

Amazing food by a wonderful talented Lady ... Muchas Gracias Maria Luisa - Tony & Jorge ( MIAMI, FL - USA )

Very good food!!

Always great.

Excellent food

Comida tradicional excepcional. Tal vez pueda resultar algo caro, pero los ingredientes son de alta calidad. Merece la pena probar las espectaculares manitas de cerdo, el congrio, las acelgas y los distintos platos de setas. Sin duda, un lugar para repetir.

Desde que entras te sientes en un lugar lleno de magia 🪄, probamos unos platos únicos como el jabali escabechado riquísimo , las mejores setas que he comido.
Hay una de las camareras que tiene una atención espectacular hacia al cliente , muy respetuosa y atenta . Y maría Luisa una mujer súper amable , siempre pendiente a sus clientes.

Un bonito y acogedor local con un excelente selección musical para amenizar un muy buena comida. Con una anfitriona pendiente de todo que charla con los comensales, un equipo de sala que sabe asesorarte sobre unos manjares de calidad.
Recomendable.
Fuimos con el tenedor, con un descuento del 50 % y con postre, y vino, pagamos cerca de 70€

Realmente el lugar es muy casero con un muy buen servicio. Muy buena atención y te hacen sentir en casa. En cuanto a la comida, los platos son muy buenos de tamaño y con un muy buen sabor. De entrada pedimos los huevos rotos y el carpaccio de trufa fue lo que más me gustó! Estas entradas fueron lo más rico de la noche.m. De segundo plato pedí el venado, el pato, las ceras y el jabalí en salsa del día. De plato fuerte el que más me gusto fue el Jabalí, súper recomendado también. Y los postres estaban deliciosos también! La torra de almendra con helado de yogurt muy rica y suave, no muy dulce. Y el volcán de chocolate (con chocolate negro) estuvo delicioso! Realmente me quedo contenta con la experiencia.

Sublimes boletus, trufas y comida de caza soriana en pleno Madrid

La cocina de María Luisa representa y trabaja todo lo que tiene que ver con la gastronomía de Soria, tierra micológica. Cuentan con una carta amplia y menú degustación. Recomendable pedir los revueltos de "los caprichos micológicos" y después un plato de fondo como las carnes.

El solomillo de Pato con Salsa de Moras de Pinares y el solomillo de Jabalí con Pasas y Piñones las mejores carnes que tienen. Carne tierna y salsas que marcan el éxito del plato. La ración para 1 persona está bien. Creo que 1/2 ración se quedaría corto.

Micología soriana en su máximo esplendor.

Comida rica y sabrosa, con las setas y boletus como protagonistas. Todo riquísimo, el trato del personal y de la misma Maria Luisa charlando con los comensales, estupendo. Sin duda para volver y recomendar.

No tengo palabras para explicar lo excelente y fresca que es la cocina preparada por María Luisa. Las setas, la trufa,el pato, el ciervo, las vieras, absolutamente todo, la atención es exclusiva y excelente.
Recomendaciones, el carpaccio de boletos, la ensalada de vieras con trufa y gambas, el pato en salsa de moras, el helado de violetas (el mejor que he probado).

Un restaurante en el cual se come muy bien. Nos recibieron con una crema de boletos y unas croquetas de queso, ambas cosas muy ricas. Luego los entrantes muy buenos y los segundos, que en nuestro caso fueron productos de caza, muy ricos también.
El trato muy bueno. María Luisa se interesó por todos los comensales de su restaurante en diferentes momentos durante la cena.

Es un sitio maravilloso es la primera vez que vengo aquí y el servicio , es muy bueno tanto la calidad de comida, como la dueña que es un amor volveré a haceros otra visita muchas gracias María Luisa cocinas fenomenal, y lo más importante con cariño ,no cambies nunca.

Platos exquisitos, la ensalada de endivias con gambas es una auténtica maravilla. La dueña es un encanto. Terraza muy agradable. Lo recomiendo totalmente!!!

Todos los platos muy bien preparados y bien presentados. Los entrantes buenísimos, sobre todo las sardinas marinadas.
Muy bien servido. El vino de la casa muy rico