Genussrestaurant Michl Stub'n

Fantastisk foods with a fair price. Chef is really nice and came to say hi to us with some chocolate. Good environment and good service. Able to park car in their private parking place.

Absolutely amazing experience, menu is not too complicated, but the approach, the wine card, the food and service are top notch! Well done, please keep up your amazing service!

Excellent food and service but quite expensive :) the chef cook greets you in person and tells you about today's specials :)

Wow took the risk and booked a surprise menu but what a great gamble. Sea devil fish was superb. Friendly and knowledgeable staff with great English - we sampled the Austrian red wines rather than go with the whites and were rewarded. All that and very reasonable prices.

Fabulous food and the waiter was incredibly knowledgeable. Would come back again

Wir hatten das Überraschungsmenü und es war fantastisch. Die Kellner waren sehr nett und haben die Gerichte sehr toll vorgestellt. Der Koch war vor und nach dem Essen persönlich da, war sehr angenehm. Das essen war phänomenal, mir fehlen die Superlativen dafür. Die Karte wechselt ständig. Wenn man hier im 4 Jahreszeiten ist MUSS man hier zum essen gehen.

Wir haben das 5 Gang Überraschungsmenü bestellt. Es war in jeder Hinsicht eine schöne Überraschung. Der liebenswürdige und äußerst kompetente Service durch Frederic, der uns mit seinen fundierten Weinkenntnissen die beste Begleitung bot.
Die Gerichte alle durchwegs saisonal, möglichst regional und nachhaltig komponiert. Präsentation und Geschmack waren außergewöhnlich gut. Der ebenfalls liebenswürdige Küchenchef Richie nahm sich die Zeit und kam persönlich an den Tisch mit einem kleinen süßen Gruß zum Abschluss. Ein wunderbarer Abend!

Außergewöhnliche und kreative Küche, toller Service! Die Haube ist mehr als verdient. Wir haben ein Überraschungsmenü mit 4 Gängen um € 49,00 gegessen - generell ein angenehmes und sehr ruhiges Lokal. Absolut Empfehlenswert! Ich komme wieder.

Was soll ich sagen, eine Gaumenfreude. Von unserem Überraschungsmenü sind wir immernoch total begeistert.
Eine Geschmacksexplosion durch und durch.
Toller Service, schönes Ambiente.
Sogar der Koch schaut mit kleinen Köstlichkeiten vorbei.
Wir werden aufjedenfall wiederkommen.
Die Region kann stolz sein so eine außergewöhnliche Küche anbieten zu können.
Nochmals danke für den tollen Abend bei euch.

Ein wunderbarer Abend mit ausgezeichneter Gourmetküche. Sehr engagiertes junges Team. Einfach top, wir kommen wieder :)

Das beste Geburtstagsessen für meine Freundin das ich mir vorstellen konnte. Meine bessere Hälfte kommt aus dem gehobenen Hotelfach und war begeistert. Der Service war perfekt und hat beratend zur Seite gestanden. Vielen Dank für diesen schönen Abend!

Individuelles Gericht, dass nicht auf der Karte stand sondern der Koch selbst zusammen gestellt hat nach unseren Wünschen. Exzellente frische Zutaten, passende Weinberatung und freundlicher Service. Personal verbreitet Kompetenz und vermittelt den Eindruck, dass sie Spaß bei der Arbeit haben. Gleichzeitig sehr fairer Preis für die Qualität. Gerne wieder 😊

Waren zum ersten Mal am Achensee ,so auch in den Michl Stuben Maurach.
Wir hatten Online das 5 Gänge Überraschungsmenü am Sonntag bestellt.
Wir wurden vom Kellner Frederic freundlich begrüßt und an den Tisch begleitet und auf das Menü
kompetent vorbereitet ,außerdem empfahl er uns die passenden Weine.
Das Menü war vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert fantastisch, kreativ , überraschend und
Regional bezogen .
Einfach Spitzenklasse , wir waren begeistert ! Eines der besten Menüs, das wir bis jetzt genießen durften.
Ihr Restaurant ist jeden Feinschmecker nur zu empfehlen.
Als krönender Abschluss besuchte Richard Bracklow jeden Tisch ,nicht immer üblich.
Danke für das Erlebnis !

Sensationell gutes Essen und ein überdurchschnittlicher Service in allen Belangen. Richie der Koch kommt mit der Tageskarte an den Tisch und erklärt alle angebotenen Gerichte. Schon das Gedeck mit selbstgebackenem Brot und Ölen und Aufstrichen war herausragend. Dann gab es einen Gruß des Hauses und am Ende noch selbstgemachte Pralinen. Einfach alles super super lecker und außergewöhnlich. Und dazu sind die Preise völlig im Rahmen und überhaupt nicht überzogen. Auf jeden Fall eines der besten Restaurants in denen ich je war.

Einmaliges Erlebnis!
Wir waren Gäste des Hotels und haben uns für einen Abend dazu entschieden im Restaurant von einem 4 Gänge Menü überraschen zu lassen. Davor wird man gefragt was einem nicht schmeckt und ob Allergien vorliegen.
Auf Wunsch gibts auch eine Weinbegleitung, die wir natürlich dazu genommen haben.
Und es war wirklich alles perfekt! Vom ersten „schönen guten Abend“ bis zum „auf Wiedersehen“. Sehr zu empfehlen!!
5 Sterne mit extra Punkte an Richie und sein Team

Es gibt nur wenige Küchenchefs, die so sorgsam mit Lebensmitteln umgehen können! Die meisten Zutaten kommen aus der Region, werden nur saisonal angeboten und sind dazu meistens Bio ... und das alles noch in wirklich vollendeter Zubereitung - sozusagen die perfekte Kombination!
Auch der Service ist herausragend! Wir waren jetzt zum zweiten Mal innerhalb 2 Jahren hier. An dieses Restaurant kommen nur wenige heran. Einfach outstanding 👍!

Wir sind immer noch ganz hin und weg von unserem Besuch hier! Die wahrscheinlich beste Restaurant Erfahrung bisher überhaupt. Essen herausragend, Service absolut großartig und gemütliches Ambiente. Auch top Weinempfehlungen zum Essen. Wer Lust auf einen besonderen Abend hat sollte hier unbedingt vorbeischauen.

In der letzten Zeit ist mir ein so niveauvolles und gastronomisch exponiertes Restaurant sehr selten zu Teil geworden. Eine neue frische Art gepaart mit einem Hauch bzw. Sturm luxuriöser Küche erwarten hier den herzlich begrüssten Gast. Chef de Cuisine und Rang führen fast allein ganz locker aber fachlich äußert fundiert durchs 3-5 Gänge Programm. Die Weinbegleitung ist vorzüglich und zeugt von Fachwissen. Eine feste Speisekarte ist Vergangenheit, somit wird jeder Besuch zu einem neuen kulinarischen Blind Date der Extraklasse. Chapeau!

Richie, aus der Küche und Milena im Service haben uns den gesamten Abend hervorragend betreut. Ich habe bisher selten ein so herausragendes Menü serviert bekommen und einen so guten Service genießen dürfen. Ein Hochgenuss zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Grandios.

Viel Genuss!

Spitzenrestaurant mit sehr persönlichem Service. Ich war bereits mehrfach dort und bin jedes Mal begeistert. Ein kleines Highlight sind die verschiedenen Öle vor Start des Menüs. Weiter so, Michl Stub‘n