CSSX Bánh Phở-Bánh Mướt-Bún - Liên Dung

Bột bánh không chất bảo quản và phụ gia, bánh phở và bánh mướt cực ngon. Thỉnh thoảng bà chủ Dung thể hiện chả tôm, bánh cuốn thì k bút nào tả về cái sự ngon. Túm lại, đây là địa chỉ cung cấp thực phẩm an toàn, đảm bảo ba tiêu chí "ngon bổ rẻ"

Bánh phở cũng cần có một số tiêu chuẩn cơ bản để có thể tạo nên 1 tô phở ngon:

Về hình thức: bánh phở có tiết diện chữ nhật, dày khoảng 1,5 mm, rộng 3–4 mm, vuông cạnh, dài hơn 20 cm
Về màu sắc: bánh trắng đục, mặt ngoài láng đều không rỗ mặt
Về vị giác: ăn vào có vị bùi, ngọt như cơm.
Có độ dai, dẻo
An toàn thực phẩm: không dùng các thành phần hóa chất xử lý ngâm gạo, trộn trong bột hoặc phun phủ trên bề mặt để tăng cường các đặc tính trên, chỉ dùng các phương pháp tự nhiên.
Tránh sự nhầm lẫn giữa bánh phở và bánh hủ tiếu của Trung Hoa, Bánh phở có dạng trong hơn là bánh Hũ tiếu, và độ ẩm của nước trong bánh phở cũng ít hơn, cho nên độ dai của bánh phở có phần cao hơn. Nhửng nhà hàng phục vụ Phở ở nước ngoài, vì lý do xản xuất, cũng như thiếu kiến thức về loại thực phẩm này cho nên có rất nhiều nhà hàng vẩn dùng bánh hủ tiếu để dùng trong việc điều chế một tô phở. và hơn nửa số thực khách là những người lớn lên ở hải ngoại nên cũng không thể phân biệt.

Đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt tình với khách hàng. Giao hành tận nơi nếu khách yêu cầu.

Bánh phở sạch và ngon