Andersen Nordic Bakery

Never eaten in, but great and friendly staff, love their bread, and everything always fresh.

Best bread in hanoi

지나가면서 몇 번 봤는데 투박한 빵이라 안 사 먹었다가 한번 사봤어요. Wholegrain Rye(이것저것 들어 있는 호밀빵) 반이랑 버섯소스 사갔는데 진짜 맛있어요. 빵은 안에 진짜 촉촉하면서 텁텁하지 않아 깔끔하구요, 버섯소스는 단데 많이 달지 않아 맛있어요. 빵에 버섯소스 두껍게 얹어 먹으면 아침 뚝딱입니다. 앞으로는 서호 갈 때마다 사 먹으려구요. 다음번엔 말린 토마토 든 것도 먹어볼래요.

하노이에서 가장 좋아하는 빵집. (식사용 빵)
사워도우 좋아한다면 추천한다.
기본 사워도우 볼은 밀, 물, 소금만으로 만든다고 한다. (홈페이지에 각 빵의 설명과 영양성분도 표시되어 있음)
당질 제한 중인데 설탕이 안들어간 맛있는 빵을 위해 멀지만 꼭 여기서 산다.

It’s hard to get anything when apparently everything is sold out already by noon. They are fully aware of this, but still decide not to produce more anyway. They also can’t be bothered to update the menu in-store for some reason?