碗公手作無菜單料理

結束了龜山島登頂401高地又環島一周，回到飯店泡湯洗漱後，來到大碗公無菜單料理，飽餐ㄧ頓。
甕仔雞好好吃🤤
海鮮粥料多美味😋
服務態度又好！

值得推薦給大家👍🏻

個人覺得海鮮粥還蠻不錯的。
烤雞也蠻好吃的，味道讚，又多汁，肉還嫩……
有停車位，方便停車。
老闆娘又客氣。

CP值相當高的無菜單料理餐廳，以一個人880來看每道菜都超划算

東西CP值好高，每盤都好大，令人驚豔，東西好吃，有來宜蘭會再來吃。

碗公太優秀！！這次點人均$800的桌菜，每一道上來都讓大家驚呼連連，擺盤真的超浮誇，食材也算新鮮，真心大推。如果要點桌菜，不要點一桌$5000的，一定要點$8000，差超級多！

這次的菜色如下：
1. 超大一碗海鮮粥：上面有滿滿鮑魚和干貝，口味非常鮮甜，不過有點神奇，第一次吃到有地瓜的海鮮粥。
2. 生魚片拼盤：超級新鮮，小龍蝦Q彈好吃，上面的美乃滋讓在場小孩愛到不行
3. 特大號夜市牛排：真的大到很驚人，一個鐵板上放滿荷包但和牛排，就是夜市牛排放大五倍的樣子，聽著鐵板吱吱作響還冒出陣陣白煙，真的讓人食指大動
4. 巨大蒸籠版小龍蝦：一個字「鮮」，這就算吃到痛風也開心
5. 超浮誇鮑魚鮮蝦：鮮蝦用毛筆架一隻一隻吊起來，這道菜上來時連隔壁桌都跑來拍照
6. 鮮魚米粉
7. 巨大生蠔：大到幾乎是荷包蛋尺寸的生蠔，吃完晚上都要睡不著了
8. 炒青菜
9. 麻油鴨湯：口味和麻油雞不太一樣，有著鴨肉特有的香氣，雖然已經快吃部下了，但大家還是都喝了兩三碗
10. 水果盤及芒果青：芒果青好吃又解膩，作為最後一道菜真的不錯

我最近造訪了一家名為「碗公手作無菜單料理」的餐廳，並品嚐了他們的兩道招牌菜「鹽焗鮑魚」和「海鮮粥」。
首先，「鹽焗鮑魚」給我留下了深刻的印象。這道菜以新鮮的鮑魚為主角，通過鹽焗的方式烹調，保留了鮑魚的原始風味和嫩滑口感。鮑魚的鮮甜與鹽焗的香氣完美融合，每一口都散發出誘人的滋味。這種烹調方法使得鮑魚保持了最佳的濕潤度，令人驚艷。

另一道招牌菜「海鮮粥」同樣令人愉悅。這道菜以新鮮的海鮮為基礎，通過蒸煮的方式呈現。粥的口感柔軟順滑，海鮮的鮮味完美融入其中，每一口都充滿了鮮美的海洋風味。這道粥既美味又營養豐富，是一道令人心馳神往的佳餚。

「碗公手作無菜單料理」的獨特之處在於他們的料理無菜單，每天根據季節和食材供應來創作菜品。這帶來了新鮮和驚喜的感覺，讓人期待每次的用餐體驗。同時，他們的服務也非常出色，工作人員友善而細心，為客人提供了舒適的用餐環境。

總而言之，「碗公手作無菜單料理」以他們的「鹽焗鮑魚」和「海鮮粥」讓我留下了深刻的印象。無論是對於喜愛鮑魚的人還是喜歡海鮮粥的人來說，這裡都是一個必訪的餐廳。我強烈推薦你來品嚐這兩道令人垂涎欲滴的美食，並享受那種新鮮、獨特和令人驚喜的用餐體驗。

食材非常新鮮，份量非常足，
口味也不會太鹹，好吃😋

預約制，有幸造訪訂金先付，用餐過程除了餐點帶給味蕾及視覺的雙重享受以外，更能感受到店家滿滿的職人精神，細細品味何謂割烹料理的真諦，位於宜蘭礁溪，附近停車很方便

雖說為無菜單料理，不如說滿特別的料理體驗，少見不是在海鮮餐廳（在民宿的感覺），看見鮑魚粥（好吃）、鹽烤鮑魚、生魚片冷盤等海鮮料理，還有豬肋排鐵板麵？？不得不說真的滿好吃的…順帶一提，碗公真的很大😎😎

《無菜單料理》海鮮類料理的食材都是店家當天挑選的，所以絕對吃得到食材的新鮮度，巨大碗公海鮮粥一上桌以為會吃不完，沒想到一口都沒剩下來。
調味好吃不油膩，吃過絕對還會想要再吃一次！一定要提前訂位～適合家人朋友聚餐的好場所！

4.5🌟宜蘭第二天午餐吃無菜單料理，訂的是6K的桌菜，從第一道驚訝到最後一道～雖然不敢說高級或多精緻，但以視覺上來說都蠻震撼的！而且感覺新鮮度跟口味都有水準，吃不完就打包吧，一定要提前預訂（隔壁桌8K的看來蠻厲害的）

宜蘭創意料理一家家開，碗公是小而美的庭院場景，每道菜精美的擺盤，餐盤一個比一個大。

服務人員超優秀👍

$5000/桌外加服務費，菜色不錯，沒吃過可以進來吃吃看👍要預約唷

無菜單料理 這次家族聚餐 訂了三桌。
份量足夠 食材新鮮 用餐環境清潔
庭院有造景 還有小動物 公雞 兔子 小朋友很喜歡

和朋友11個人一起吃，感受是很新奇又很驚喜每道料理都是出乎意料的大份，沒有在怕你吃的，久久吃一次或是家族聚餐，都是很棒的地方，極度推薦！

是間擺盤很浮誇的店~!
今天我們是選一桌8000的方案
菜色不錯吃
連招待的青菜都超大一盤
果然是碗公料理

菜色不錯，菜都很大碗，一家人吃不完還打包帶走，平日去碗公既然是滿桌，人潮不少值得再去享用。

109.10.27跟家人同行，一桌5000元另外一成服務費，有手開發票，餐點算不錯😋，擺盤很有氣勢，用完餐後，還可以買芒果青冰100元/包，我竟然買了8包😅不錯的用餐之旅

食材新鮮，物超所值。已經來了三次，每次都覺得很好吃。

一人一千的無菜單料理，每道都超大份量，而且用料實在又美味，後面根本飽到吃不下，只能打包帶回家！

第一次來,而且是帶朋友一起來,訂的是6000一桌,菜色、擺盤符合預期,而且是物超所值,大家都很滿意,下次一定再來！