Sakir'in Dibek Kahvesi

Modest and charming "kahve" type of eatery that serves "gözleme" and Turkish "serpme" Breakfast. All set in a lovely village north of Yeni Foça

Just excellent!! Tasty traditional Turkish breakfast at a beautiful little village. A "must eat this"! The place is an alive history. The people are Very friendly and kind. Try their home made jams and Turkish coffee.

Great coffee, friendly service

The most delicious Turkish coffee !

Small and lovable

Super

Tavsiye üzerine gittiğim bir yerdi. Özellikle dibek kahvesi tavsiye edildi ve ona binaen içtim ve lezzetliydi. Yalnız kapının arkasında resimlerde göreceğiniz üzere havan var. Merakımdan incelerken mekan sahibi madem hoşuna gitti diyerek bir avuç kahveyi sahana atarak kendi kahvemi çekmemi istedi 😊 keyifliydi ama kolay değildi. O tokmak ne öyle kardeşim gülle gibi. Tekniği nedir bilmediğimden güzel terletti 😁

Bu eski kahvenin hemen üzerine çıkıp denize karşı manzarasını izlemeyi unutmayın 😊

Tam yurdum insani. Eskilerin gösterdiği nezaketi ve misafirlerperver lığı bulabileceğiniz bir mekan. Dibek kahvesini direk Şakir Bey kahveyi dövdüktükten sonra içtik. Gerçekten çok lezzetliydi. Kendisi kavurup, dövüp, eleyerek pişiriyor. Mekan çok otantik ve güzel döşenmiş Ayrıca ev lezzetleri tadında yemeklerde mevcut. Köyü gezerek ilk açıktığınızda keyifli bir mola yeri ve yemek sonrası kahve keyfi için çok güzel bir sohbet mekanı

Bir köy kahvesinden beklediğiniz her şey 🥰
Köy meydanına bakan konumda, içeride ya da dışarıda oturabileceginiz, iç alanda bir sobanın da olduğu, dış alan oturma minderlerine bayıldığım, çayın kahvenin eski usul bir tepsiyle servis edildiği, size evdeymişsiniz hissi veren çalışanların olduğu tatlı bir mekan.
Gözleme ve mantı da servis ediliyor.

Şimdi nereden başlasam bilemiyorum, ama öncelikle Şakir beyden ve sıcak karşılığından bahsetmek istiyorum. İlk defa gidiyor olmamıza rağmen o kadar içten karşıladı ki, hakikaten kendimizi müşteri değil, misafir olarak hissettik. Şakir bey ilk 30 saniyeden sonra Şakir abi oldu. Standart bir kahveci ya da kahvehane dükkanından daha öte otantik bir yer. Biz serpme kahvaltıyla başladık. Kahvaltı gayet başarılı, arka bahçeden toplamışlar ve direkt masaya getirmişler gibi, bilemiyorum belkide öyledir. Biz başarılı bulduk. Kahvaltımızı yaptığımız esnada kaç masa geldi gitti inanın sayamadık. Ancak buna rağmen masaların düzeninden midir bilemem asla kalabalık hissiyatı yaşatmadı. Şimdi de gelelim kahveye ; o nasıl bir lezzet. Sanırım 40 yıllık hatır bu kahvenin. İçeride taşta büyük bir emekle öğütülen kahve taze bir şekilde pişiriliyor. Endüstriyel çağda hala geleneksel yöntemlerin uygulanması harika. Sağolasın Şakir abi kahveyle ilgili kısa bir workshop bile verdi. Tatlı dilinin ve güler yüzünün daim olması ve kendi gibi iyi insanlarla karşılaşması dileğiyle.

Burası bir köy meydanı, ortam genel olarak çok organik, sevimli ve huzurlu. Kahvaltı normal ama lezzetli, özellikle menemeni kolay kolay beğenmem ama buradaki menemene bayıldım. Tadına bakmak için kuru fasulye de söyledim, o da gayet lezzetliydi. Ortam gördüğünüz gibi sevimli bir ege filmi ya da dizisi gibi. Çevre sakinleri, yaşlı amcalar, sarma açan teyzeler. Herkes birbirini tanıyor ve güler yüzlü. Çalışanlar sıcak ve gayet hızlılar. Kesinlikle gelip burayı deneyimlemelisiniz. Ayrıca hayvanlarla iç içe bir ortam olduğunu söyleyebilirim, köy olduğu için ortalıkta gezinen horozlar, tavuklar görmeniz mümkün. İnsana, “keşke buralarda yaşasam” dedirten bir ambiyans.

Not: İzmir’i çok bilmeyen biri olarak haritalarda “Şakir’in Yeri” diye bir yeri işaretledik, son anda Manisa’ya yakın bir yerden döndük. Dikkatli olun, Manisa’da benzer isimli bir yer var.

Eski bir köy kahvesi tadında zaten köy meydanında.Çok içten işletmeci bir aile,kahve enfes fiyat köy kahvesi:))tavsiye ederim.

Izmir'in çok tatlı şirin bir köyünde,Çok güzel ve otantik bir ortam. Eski köy kahvanesi tadında. Sahibi geçirebilirsiniz. Sahibi Şakir bey daha arabadan inerken karşılıyor. Çok hoş sohbeti birisi. Dibek kahvesi lezzetli ekmekleri çok lezzetli. Bir pazar kahvaltısı ve ardına güzel br kahve için harika bir ortam. Kahvaltı ve kahvenin ardından yeni foça'ya rahat bir şekilde ulaşarak güzel bir hafta sonu geçirebilirsiniz.

Kendi kırdığınız kahve çekirdeklerinden kendi kahvenizi yapabiliyorsunuz, şakir beyin 1 sn oturduğunu görmedim, sürekli kolonya ikramı, müşterilerle sohbet.. kahvenin tarihi vs. çok enerjik biri. Kahve 15 liraydı. Kendi fincanları çay bardağı gibi tutma yeri yok. Sonbaharda da başka güzel. Sessiz sakin bir köy..Etrafta çok güzel taş evler var..

Kahvesi bir harika. Dibek kahvesi içmek için harika bir seçenek. Kahvenin girişindeki dibekte kahve dövebilirsiniz. Soba yanıyordu sıcak bir ortam ve otantik bir alan. Köyü de mutlaka gezin sonra üstüne miss gibi bir kahve. Denemedim ama yan masa mantı siparişi vermişti afiyetle yediler. Bi dahakine ben de yiyeceğim.

Dibek kahvesi içmek için önce dibekte kahve dövüyoruz. Kendi kahveni kendin hazırlayıp içime hazır hale gelmiş şekilde.
Afiyet olsun.
1935 'ten beri hizmet veriyorlar.

Şakir'in sıcak ilgisi,Gözde hanımın nefis kahveleriyle birleşmiş ve bizi evimizde kahve içmişcesine mutlu etti

Kozbeyliye gelip burda kahve içmeden giden pişman olur 👍 ellerinde sinekle dövüyorlar. Mis gibi taze taze içiyorsunuz , yanında verdikleri lokumda çok lezzetli . Kapalı küçük suda veriyorlar , 1 fincan kahve 20 tl. Dün ekstra olarak yaprak sarma da yedik çok beğendik yapraklar incecik ve yumuşacıktı: 1 porsiyon sarmada 50 tl (tabak oldukça dolu 2 kişiye rahat yeter ) teşekkürler Şakir abi 🙂

İlk oturduğunuzda domates, salata, turşu, sarma ve biber getiriyor. Gözleme yedik porsiyonu büyük ve lezzetliydi. Dibek kahvesi ise çok tazeydi. Ortalama kişi başı 20 TL civarı. Fiyat/ Performans çok iyi. Kahve dövmeyi unutmayın.

Eski-Yeni Foça yolunda 10 dk mesafe de Kozbeyli köyü. Tarihi bir mekan. Çok şirin bir yer. Kahvesi harika. Kaymaklı. İyi bir deneyim oldu. Tokmakla kahve dövebilir bütün stresinizi atabilirsiniz. Tavsiye ederim.