İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Sapanca İçsu Ürünleri Araştırma ve Uygulama Birimi

SAPANCA İÇSU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA BİRİMİ

Ord. Prof. Dr. Curt KOSSWIG tarafından 1950 yılında İstanbul Baltalimanı’nda kurulan Hidrobiyoloji Araştırma Enstitüsü İçsular Bölümünde, 1974 yılında içsu balıkçılığının ve su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi amacıyla Türk/Alman hükümetleri arasında araştırmalar başlatılmıştır. 1979 yılında Sapanca İçsu Ürünleri Üretimi Araştırma ve Uygulama Birimi kurulmasıyla bölgede başta Sapanca, İznik ve Ulubat göllerinde balıkçılık ve limnolojik çalışmaların yanı sıra alabalık, sazan ve kerevit yetiştiriciliği üzerine araştırmalar devam etmiştir.
Günümüzde Sapanca Biriminde, gökkuşağı alabalığının yanında, nesli tehlike altında olan Mersin balığı, Karadeniz Alabalığı gibi farklı türlerin yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Balık ıslahı ve üreme biyoteknolojisi uygulamalardan yararlanarak üretim kalitesini arttırmaya yönelik projeler yürütülmektedir.
Balık besleme ve yem teknolojisi konularında bilimsel çalışmalar yapılarak, bölgedeki balık üreticileri başlangıç, yavru ve anaç yemleri hakkında bilgilendirilmektedir.

Mevcut su kaynaklarının azalması sonucunda su ürünleri yetiştiriciliğinin sağlıklı bir şekilde yapılabilmesi için daha az su kullanımını sağlayan yenilikçi ve çevre dostu sistemlerin (kapalı devre sistemler, akuaponik sistemler vb.) kullanılması hakkında çalışmalar yapılmaktadır.
Göl yapıları ve verimliliği hakkında araştırmalar yaparak mevcut durumun saptanması, avlanacak ekonomik balık olarak türlerinin belirlenmesi, balıkların boy/ağırlık ve üreme döngüleri üzerine araştırmalar yaparak bilimsel veriler elde edilmektedir. Göl ve akarsuları besleyen su kaynaklarında durumunun tespiti ve korumasına yönelik çalışmalar gerçekleştirilmektedir.
Su ürünleri alanında eğitim veren Birimimizde öğrencilere uygulama ve staj olanağı sağlanmaktadır. Kamu ve özel kurumlarda çalışan ilgili kişiler için meslek içi kurs ve eğitimler düzenlenmekte, ulusal ve uluslar arası bilimsel toplantı ve projeler yapılmaktadır.

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesine bağlı Kurtköy-Sapanca’da bulunan İçsu Ürünleri Araştırma ve Uygulama Birimi, ülkemiz ile Alman Hükümeti arasında 16 Haziran 1970 tarihinde imzalanan Teknik İşbirliği Anlaşması çerçevesinde kurulmuştur. Her iki ülke arasında geliştirilen “Marmara Bölgesi Göl ve Havuz Balıkçılığı İşletmeciliğinin Geliştirilmesi” projesi kapsamında 14 Nisan 1979 tarihinde İstanbul Üniversitesine bağlı Hidrobiyoloji Araştırma Enstitüsü bünyesine alınan Araştırma İstasyonu, 1983 yılında Baltalimanı Hidrobiyoloji Enstitüsünün kapatılması ile aynı yıl İstanbul Üniversitesinde faaliyete geçirilen Su Ürünleri Yüksekokuluna bağlanmıştır. Yüksekokulun 15.07.1985 tarih, 7 sayılı Yönetim Kurulu Kararı ile adı “Sapanca İçsu Ürünleri Üretimi Araştırma ve Uygulama Birimi” olarak benimsenmiştir.

Mersin baliginda gözüm kaldı.

Taze balık için çok ideal uygun bir yer.