Efeler Diyarı Kadın Girişim Kooperatifi

A great place to stop and drink a türk kavhesi… the personal is very kind and happy :)

26 Ağustos 2023 Cumartesi günü eşimle birlikte Aydın’dan Denizli’ye doğru yola çıktık. Geç kahvaltı edince . Öğleden sonra yol da acıktık. Ama artık kaç defa gelip gittiğimiz bu yolda pide ve türevlerini yemekten açıkçası bıkmıştık. Farklı ne yiyebiliriz derken Atça’ya gelmeden 5 km önce sağda bir akaryakıt istasyonu ile aynı alanda faaliyet gösteren bir mekan. Hani derler ya Kadın Eli. İşte o etkiyi her M2’sine kadar hissettiğiniz gördüğünüz ve Kadın Emeğinin harika bir eseri olan yeme, içme ve küçük el emeği ürünlerin satıldığı bir mekan. İşleten, hizmet eden de Kadın. Güler yüzlü, naif ve emekleri ile ortaya çıkmış ürünlerini satmanın, sunmanın biraz haksız utangaçlığının hissedildiği güzel insanlar sizi karşılıyor . Menü’yü getirdiler . Kesinlikle ev yemeği vardı. Hani bazı mekanlarda ev yemeği diyorlar gidiyorsunuz hacim , miktar olarak hakikaten ev nüfusu gözetilerek hazırlanmış yemek oluyor . Sipariş veriyorsunuz daha sonra yanınıza garson geliyor “ kuru fasülye , kalmamış” diyorlar. Bir diğer ev yemeği aldatmacısı da kalitesiz yağlarla yapılan sulu yemeği ev yemeği olarak satmak . Bu mekan böyle bir mekan değil harbi Kadın elinin değdiği , sevgisini kattığını hissettiğiniz ev yemekleri var. Mesela “ Anne köftesi” gerçek yazın evlerde yapılan “ Çoban Salata” ( anlamsızca 4 mevsim kullanılan marul, havuç ve mor lahananın olmadığı bir salata) dün saydıklarımdan yapılan salataya salata denmez dense dense saçma sapan , saygısızca bir şey denir . Yazın doğranan marulu , ne tavşan yer ne muhabbet kuşu. Yine mekanımıza dönecek olursak; kızartma . Kızartma denince insanın aklına patates gelir. Burada da standart tornadan çıkmamış bizzat el emeği ile soyulmuş ve anti geometrik şekilli doğranmış sapsarı ve burun kemiğini sızlatan ve sizi geçmişe götüren o kokuyu da içinize çekerek yediğiniz ve patatesin haklı olarak baskın hakimiyetinin görüldüğü bir kızartma yemeği. Güçlü patatese daha da bir anlam katmak amacı işe yeşil biber , patlıcan ve sarımsaklı , domatesli sosla bir doğa manzarası görünümünü almış bir yemeği burada yiyebiliyorsunuz. Menü de Keşkek, Sarma’da vardı . Yani diyeceğim o ki muhakkak buraya uğrayın. Lezzeti ve oluşturulan emekle yoğurulmuş kültürü görün. Afiyet olsun sevgiyle kalın
Not : Abarttığımı düşünenler olabilir doğaldır ama onlar dereotunun, avokadoya , kerevize tapan bu üçlünün sürekli olarak sağlık temelli faydasına vurgu yapan ( ki buna itirazım yok ama konumuz biyolojik sağlığımız değil) bir zihniyetin temsilcileridir. Önemli olan yerken alınan damak tadı denen olgunun hakim olduğu , hissedildiği hazdır. Ayrıca o üçünde de lezzet adına hiç bir şey yoktur. Büyük bir lobinin belki de 5 ailenin dayattığı bir şeydir :))

Aydın'dan Denizli istikametinde yola çıktığımızda bir kahvaltı molası verrlim dedik. Yolda neredeyse tüm kahvaltı tabelalı yerlere uğramamıza rağmen hiçbirinde kahvaltı servisi yoktu ve hayretle karşılanıyorduk. Atça'ya yaklaşık bir kilometre mesafede dinlenme tesisi görünümünde olan söz konusu kooperatifin yerine girdik ve işlem tamamdı. Tabii ki esnaf mevsim itibarıyla bazı servisleri iptal etmiş ama Efeler Diyarı Kadın Girişimi Kooperatifi hem sunduğu hizmetle hem de yiyeceklerin güzelliği ile gönlümüzü fethetti. Yeme içmenin dışında kooperatif bünyesindeki hanımların ürettiği örgü ve el emeği başka şeyler de var.

Niğde otoyolu üstünde hem yemek hem otantik ürünler almak için ideal. Üstelik Kadın Girişimcileri de desteklemiş olursunuz.
Biz sadece yemek yiyebildik. Alıiveriş etmeyi de istiyorduk ama yemeğimiz bittiği sırada tür otobüsü geldiği için kalabalık oldu diye durmadık. Aklım oradaki otantik elbise ve örtülerde kaldı :) Menülerinde Aydın yemekleri, çöp şiş gibi çeşitli seçenekler var. Fiyatları da ortalama. Yolculuk da tatile dahil mantığındaysanız. Burada hala tatilde hissedeceğiniz eminim 👍🏻

KADIN GİRİŞİMİNE VE DAYANIŞMASİNA MÜKEMMEL BİR ÖRNEK
Aydindan Nazilliye dogru giderken sultanhisari mıntıkasinda kadın girişimine dair yöresel ürünler, tekstil ve bir lokantanin olduğu çok enteresan bir mağaza ile karşilastim. Ayni zamanda keşkek ve köftesi çok lezzetli idi. Restoranı işleten hanimefendi ile konuştuğumuzda çevre koylerden bazı kadinlarin bir araya gelerek bir kooperatif kurduklarini ve amaçlarinin da bölgedeki kimsesiz kadin ve çocuklara destek sağlamak oldugunu ögrendim ve hakikaten çok şaşirdim. Mağazada ayni zamanda kadinlarin binbir emekle işledigi el emegi göz nuru tekstil ürünleri de var. Bu noktada bize düşen de bu hanimlari alkislamak oluyor..

Отличный ресторан у дороги, с традиционной местной и домашней кухней. Очень хорошее и быстрое обслуживание. Интересно, что это заведение полностью содержится девушками, даже шеф-повар. Желаю им удачи и успехов в этом деле и большое спасибо.

Keşkek, salata ve gozlemesi çok lezzetliydi. Çay taze, tuvaletler temiz, fiyatlar uygun. Yol üstü bu kadar güzel lezzetleri tadacagim aklima gelmezdi. Çalışanlar güler yüzlüydü.

Aydın yöresel yemeklerini yemek istiyorsanız mutlaka gidin üşenmeyin. Yemekleri kendileri evlerindekimgibi yapıyorlar. Ben keşkeğe bayıldım. Kızlar yuvarlama ve böreğe bayıldı. Biz herşeyden ortaya söyledik. Doyduk aç gözlülük yapıp börek ve yuvarlamadan bir daha söyledik. Tıka basa yedik. Ev yapımı turşularda mükemmeldi. Kısaca gidin ve tadını çıkarın.

Dışarıdan bakıldığında vasat bir yer gibi görünen lakin içeriye girildiğinde hanım eli değmiş dedirten aile sıcaklığında güzel bir mekân. Dışarıdan reklamı ve şaşalı gösterişi eksik sadece;
İzmir'den Denizli istikametine gelirken Demiröz dinlenme tesisleri var kesinlikle uğramayin. Üç beş yabancı turisti görünce yerli müşteriyi dışlayan bir mekân.

Kutluyorum çok güzel ve sevimli bir mekan. Temiz güleryüzlü çalışanlarıyla mutlaka uğramalısınız

Çeşit çeşit yemekleri ile çok güzel bir mekan. Lezzetli üstelik Güler yüzlü personeller ve müşteri memnuniyeti için teşekkürler....

Yöresel lezzetler harika. Tertemiz, bir ortam. fiyatlar daha uygun olabilir, dışarıyla aynı gibiydi. Ev yapımı et köfte yedik.. Eti nefisti.

Kadın elinin değdiği her şeyi , her yeri güzelleştiriyor.. samimi sıcak bir ortam. Fiyatları gayet makul. Kadınların el işi ürünleri yapıp satması da ayrı bir hoşuma gitti. Hizmet için teşekkürler…

Mutlaka uğrayın çay 10tl 2024 Ocak gayet makul kahvaltı yaptık gözleme var tavsiye ederim

Gönül rahatlığı ile uğrayabilirsiniz. Çok ilgili, güleryüzlü ve yemekleri ile ürünleri el yapımı ve lezzetli olan her çalışanına teşekkürler

Harika sarmalar taze ve lezzetliydi temizlik süper.herkeze tavsiye ederim yolu oruya düsenler icin yannizca gözleme bitmisdi erken saatlerde isletme biraz daha fazla yapabilirler emeginizesaglik ich 👍💫💫💫💫💫teşekkürler

Çalışanların ilgi alakası mükemmel. Yemekler çok lezzetli.

Sağlıklı hijyenik bir ortam sıcaklığı ile güzel çalışanlar on numara beş yıldız

Çalışan kadınlar çok güler yüzlü ve ilgili insanlar konuşarak her şekilde güzel anlaşıyorsunuz yemekleri lezzetliydi yol üzerinde kalan bir yer olmasına rağmen çeşitleri güzeldi farklı tatlar deneyimlemek için güzel bir yer kadın kooperatifi olmasıda çok güzel kadınlarımızın el emeklerinin burada sergilenmesi ve kaliteli durması ayrı güzel. Ben çok sevdim güzel bir indirimde yaptılar her şey için teşekkürler en çokta güler yüzünüze♥

Harika bir mekan..yemekler harika..hersey ev yapımi..personel muhteşem..ilgi çok guzel..el yapımı giysiler..objeler..herşey var..