Restaurant De Witte Zwaan | De Bilt

Had a nice dinner, three courses with a whole bunch of creative amuses, a good fish and a meat dish, a very nice chocolate dessert and a great espresso with friandises. Everyting plated out of a picture book. Awesome and highly instagrammable plating. Good eating.

Very friendly staff, cosy atmosphere. The food is freshly made, and lots of attention is paid to how it is arranged on the plate. Every course and appetizer looks terrific!
If you are looking for a big meal, this is not the place for you.

Incredible experience, including the cheese tasting plate. A must-visit gastronomy restarant in a suburb outside Utrecht.

We had an asparagus menu that was an excellent mix of fish and meat combo with a great level of sapidity enhanced by the great choice of asian condiments. Congratulations

Great food and drinks, excellent ambiance. Highly recommended.

Explore this restaurant if you wish to have a lovely night out with a difference. The staff is friendly, courteous and pays attention to detail. Save this one for a special occasion.

Amazing Amazing dinner. The best fine dining experience I have ever had.

A 5***** culinary experience with dedicated service. The location is also great.

A must go.

Great food experience with interesting combinations. Had a 5 course dinner and everything was delicious.

Awesome food great service, wonderful wines. Worth the money :)

Thanks for all, I have enjoyed the experience.

Fijn, hoog op smaak, sfeervolle ambiance en zeer vriendelijke bediening. Hier kom ik graag nog terug!

We kwamen hier met een Heerlijk arrangement, 5 gangen + aperitief. Je start met een aantal amusehapjes. Deze waren heerlijk! Umami, rijk van smaak, goeie smaken ook.
De eerste gang was een sashimi met garnaal. Deze smaakte goed, vooral de krokante garnalenkop. Daarna volgde de biet met karnemelk. Dit was verrassent, fris, zoet en echt iets wat we niet eerder gegeten hebben. De derde gang was de snoekbaars, krokant gebakken op de huid met beurre blanc en haringkuit, YUM! Rijke en volle smaken, de knapperige textuur van de huid, heerlijk! Als hoofd kregen we rund, ook helemaal prima! En het dessert was met bloedsinaasappel. Een frisse en fijne afsluiter van de lunch.
Bijpassende wijnen gaan er goed bij. Niks flambotants, wel erg lekker bij de gerechten. En niet zuinig ingeschonken.

Heb je na al het heerlijke eten nog trek, dan kan ik de friandises echt aanraden. Ze komen in een soort van juwelenbox en elk stuk is heerlijk!

Kortom, fijne zaak waar ik graag nog vaker zal eten!

Na het lezen van de reviews hier, snel gereserveerd om te dineren.

Wat gelijk op viel is het vriendelijke ontvangst en de mooie bar als je binnen komt lopen. Het restaurant is sfeervol en heeft lekkere stoelen waar het fijn op zitten is tijdens een avond tafelen.

We zijn voor het 6 gangen menu gegaan en vooraf oesters en Iberico ham. Bij de oesters werd er gekozen voor de moderne bereiding die erg goed in de smaak viel.

De amuses van de chef zijn erg verfijnd en geven een goed beeld wat de rest van de avond komen zou. Namelijk heerlijk gecombineerde smaken.

Wat vooral opvalt bij alle gangen, is dat alles mooi in balans is. De gangen hebben uitgesproken smaken, maar de chef brengt het keurig in balans. Dit maakte elke gang erg fijn eetbaar en voor iedereen toegankelijk.

Bij het dessert werd gekozen voor kazen uit Nederland met een heerlijke zachte Port er naast. Het kaas karretje bracht diverse kazen, welke een mooie opbouw hadden in smaak profiel.

Wij gaan hier zeker nog een keer terug. Omdat prijs/ kwaliteit goed op orde is en de chef en de gast heer & gast vrouw, je een avond tafelen geven waar je zeker nog een keer aan terugdenkt.

Dit restaurant stelt nooit teleur! Elke keer worden we verrast door de uitzonderlijke keuken maar ook door de gastvrijheid.. Gun jezelf deze beleving!

Fantastisch lekker gegeten, doet niet onder voor een sterren restaurant. Heerlijke amuses, heerlijke smaakcombinaties, echt een verrassing in de buurt...

Restaurant gastronomique.tres bon accueil
Jeunes très pro ! Pas serviles. Ni guindés.
Nouvelle cuisine. Service rapide pour cette catégorie de restaurant.
Nombreux plats dans menu surprise ..environ 15... Petites portions .Inventif.. goûteux.
On sort rassasiés et surpris agréablement
Belle assiette de fromages (mention au crème de Bourgogne...)
Beau choix de vins

Tarifs à la hauteur du travail et de la belle présentation

Ps: juste prévenir les clients pour les éléments de déco dans les plats...les lentilles peuvent prêter à confusion! ...

Recentelijk voor de tweede keer hier gegeten. Wat een belevenis ! Fantastische gerechtjes worden gepresenteerd met humor en kennis van zaken. Natuurlijk zijn er goede wijnen maar ik drink geen alcohol. Voor mij waren er verassende sapjes, cocktails en een alcoholvrije wijn. Erg leuk en heel geslaagd. Een aantal keren vroeg ik naar de bereidingswijze en daar werd niet geheimzinnig over gedaan. Over de gerechten wil ik niet te veel weggeven, het verassingselement is wat het eten bij de Witte Zwaan zo leuk maakt. De prijs van het eten is daar ook naar natuurlijk, maar daarvoor wordt je dan ook een hele avond lang vermaakt. Echt een aanrader voor iedereen die eens een keer culinair verwend wil worden.

Met recht zijn het eerste klas gerechten die dag in dag uit worden gepresenteerd. Chef Timo maakt keer op keer de heerlijkste creaties. Ik heb dit restaurant in 2016 ontdekt tijdens de AH actie en heb sindsdien nog vaak aangeschoven. In de loop der jaren is de De Witte Zwaan uitgegroeid tot mijn meest favoriete restaurant. Zeker een aanrader!

De Witte Zwaan is een mooi en modern-Frans restaurant, fine-dining op zijn best.

Hier geweest met 5 mensen, en allen tevreden naar huis gegaan. Het menu is gebalanceerd en er wordt goed rekening gehouden met allergieën en de reden om te komen eten (wij waren er voor een verjaardag).

We hebben gekozen voor het 5 gangen menu en rekenden aan het eind van de avond €550 af, met een goede fles wijn.

Dineren met een hoofdletter D!
Heerlijk gegeten, supergoed bediend, uitleg bij elk gerecht/elke amuse, goeie mix van smaken en prachtig opgediend!
Timo verstaat zijn vak!