De Dyck Restaurant en Evenementenlocatie

I loved the experience here! The food was delicious and loved the service and the atmosphere

Original, delicious, super friendly, knowledgeable and attentive staff! Recommended!

Fantastisch gegeten. Ware kleine kunstwerkjes uit de (plaatselijke) moestuin geserveerd met Nederlandse wijnen.
En niet onbelangrijk: leuke mensen die ons bediend hebben (en verstand hebben van de Formule 1 :-)

wat een mooie plek en wat kan je hier lekker eten! Menu is bijna vlledig uit de moestuin en dus vegetarisch maar gelukkig kan je een gang bestellen met een bijzondere bereiding van het Berkshire varken wat hier rondom dit restaurant heeft gewroet. Veel geroosterd en gerookt en dat is bijzonder smakelijk. Wijnen komen uit een straal van maximaal 500km en daardoor iets teveel matige Belgische wijnen. De Duitse wijnen daarentegen waren prima match met de gerechten waar ze bij geserveerd werden. De bediening is super vriendelijk met Reinier die zelf meeloopt, een zeer kundige sommelier en gastvrije mensen die het je echt naar je zin willen maken. Een aanrader dus

Geweldig restaurant, er is heel weinig dat zij zouden kunnen verbeteren. Het is de perfecte combinatie tussen chique en casual waarbij je gewoon in de kleding kan komen waar je je comfortabel voelt, maar waar je toch verwend wordt zoals in een michelin-sterren restaurant. 1000% een aanrader en iedereen die zich wil laten verwennen met lokale ingrediënten op een mooie locatie met vriendelijke service moet hier een keer langsgaan!

Wat een beleving!

Bijzonder lekkere gerechten en heerlijke sfeer. Bediening is top!

Bedankt !

Restaurant De Dyck in Woubrugge is een absolute aanrader voor liefhebbers van een bewuste en duurzame keuken.

De passie en kennis die ze hebben over de producten uit hun eigen tuin is duidelijk merkbaar in de smaakvolle gerechten. De opbouw van de gangen was meesterlijk, met elke gang die ons meenam op een culinaire reis vol verrassende smaken. Ingrediënten zoals duizendnoop, magnolia, lievevrouwebedstro en gefermenteerde producten gaven de gerechten een unieke en onvergetelijke smaakervaring.

Het personeel was zeer attent en alert, en had uitgebreide kennis van de gerechten, waardoor ze met passie en trots over de ingrediënten konden vertellen. Ondanks de warme temperatuur buiten werden we goed verzorgd en voorzien van verfrissend water.

De Dyck biedt ook een prachtige selectie van alcoholvrije dranken, zoals verrassende theeblends en verfrissende kombucha. De friandises waren een genot voor de smaakpapillen, met ongebruikelijke combinaties zoals fudge van karnemelk met roze zeewier en langzaam gegaarde zwarte knoflook.

Al met al bewijst De Dyck dat koken met natuurlijke ingrediënten mogelijk is en de smaak naar ongekende hoogten kan tillen. Een absolute culinaire beleving die je niet mag missen.

Al meerdere keren gegeten bij de Dyck, en het is altijd enorm goed en fijn. De bediening is goed en vriendelijk, het eten is voortreffelijk en duurzaam en er wordt goed rekening gehouden met voorkeuren en allergieën. Alles is in principe vegetarisch maar er zijn altijd opties om vlees of vis aan het menu toe te voegen. Je zit buiten rustig midden in het groen. Ik kan het aanraden aan iedereen die van lekker eten houdt!

Wow wat een aanwinst! De passie druipt er vanaf bij Restaurant De Dyck. We hebben hier het 8 gangen volledig vegatarisch menu gegeten. Waar wij ook echt kunnen genieten van vis en/of vlees, maar dat hebben we hier totaal niet gemist. Pure smaken, mooie borden en verrassende sauzen. Aanrader, en een volledig terechte groene ster van Michelin (in hoeverre wij dat kunnen beoordelen).

Sfeervolle plek waar met aandacht en liefde creatieve gerechten worden geserveerd, grotendeels uit de eigen moestuin. Attente, vriendelijke service en heerlijk gegeten. Ook heel blij dat er naast een wijnarrangement ook een alcoholvrije optie was, met heerlijke sapjes, theeën en kombucha's om de gangen te complementeren.

Volkomen terecht een groene Michelin-ster! Heerlijk gegeten, fijne sfeer, erg aardige en deskundige bediening. Alle (niet hele grote porties) gangen waren even uniek. Nergens zulke vreemde ingrediënten op zo'n fantastische manier geproefd. De opmaak van alle gerechten was prachtig (hieronder wat foto's) Het was er niet druk op een zaterdagavond. Hoop dat dat met deze ster anders wordt. Dit restaurant verdient elke avond een volle bezetting!

Wij hebben heerlijk gegeten bij De Dyck! We vonden het een mooi concept hoe alles van tuin naar tafel gaat en je ziet dat ze hier trots op zijn. Het eten is echt enorm lekker en verrassend. Wij hebben het 4 gangen menu gehad met bijpassende wijnen. Maar eigenlijk is het veel meer dan dat! Er kwamen nog extra gerechtjes tussendoor, waardoor je zeker niet met honger naar huis gaat. Bijzondere smaken en combinaties. Ook de bediening was super. Bedankt voor de fijne avond!

Recentelijk hier een zakelijk event georganiseerd voor ca. 50 personen. Het contact bij de voorbereidingen verliep soepel en uiterst vriendelijk. Er werd goed meegedacht over een cadeautje voor de gasten en het geluid tijdens het event.
De rondleiding in de moestuin werd gewaardeerd.

De lunch en borrelhapjes waren verrassend origineel en erg lekker. Vriendelijke bediening ook. De terrassen aansluitend aan de zalen geven de zalen extra ruimte op mooie dagen.

Zeker een aanrader om naar terug te gaan.

Parkeren gratis op het terrein, rolstoeltoegankelijk

Heerlijk geluncht hier. Aandacht is persoonlijk en verzorgd van alle medewerkers. De lunch was volledig vegetarisch en was erg smaakvol. Ook de wijnen en niet alcoholische dranken waren goed afgestemd op de gangen. Zeker een plek om nog een keer terug te komen.

Heel fijn dat alles bio en groen was! Smaaktechnisch had ik er meer van verwacht. Bijvoorbeeld het brood, goed van smaak, echter behoorlijk harde korstjes. Sommige belegcombi's geen match made in heaven.
De service vh personeel was beter dan ik ooit ergens anders heen meegemaakt, geweldig! Prachtige boerenland locatie , zaal en restaurant ook erg mooi.

Noma in de polder. Wat een ervaring, dit is echt wat anders. Super lokaal, alles uit eigen tuin. Soms subtiel, soms heftig maar steeds verrassend en puur. We zijn omver geblazen. Bovendien niet eerder zulke mooie lokale wijnen geproefd.

Wat een geweldige ervaring hier! Mooie locatie, vooral met goed weer zit je hier heel gezellig op het mooie terras.

Ook echt genoten van het uitgebreide en verrassende Moestuin menu (voor het volledige vegetarische menu gegaan). Bediening en keuken (die regelmatig ook gerechten uit serveren, leuk!) hebben duidelijk passie voor wat ze doen en oog voor detail.

Zeker een aanrader!

Toevallig hier terecht gekomen tijdens een rondje fietsen doordat onze accu bijna leeg was. Konden ze hier weer opladen. Super lekker gegeten. Ware smaakexplosies. Bijzonder lekkere laurierolie voor bij een stukje brood. En verder ontzettend mooi geserveerde gerechten met verrassende en kakelverse ingredienten verwerkt. Uiterst vriendelijke en attente bediening.

Wat een verrassing! Heerlijke culinaire ervaring en echt even anders dan anders.
Genoten van alle verrassende (kleine) gerechten en de mooie ambiance! Leuke vriendelijke bediening.
Aanrader voor wie graag eens wat anders wil proeven en kan genieten van pure smaken.

Cena gourmet con varie portate spiegate direttamente dallo chef. Cibo ed abbinamenti ottimi, scelta ed accompagnamento dei vini non convincente