Restaurant Bravoure

The culinary highlight of our stay on the island of Vlieland. Nice ambienance, good wine and a delicious and well presented menu.

We had a quick lunch here, the quality of the food was great and the staff was friendly

Niet voor niets behoort Bravoure tot de top 500 beste restaurants van Nederland. Het ontbijt is heerlijk, de lunch heel relax op het terras (aanrader de ragu!) en het diner is altijd een waar feestje. Service is top, iedereen even aardig en alles is mogelijk. Wanneer er een speciale gelegenheid is (feestdag of iets dergelijks) dan pakt Bravoure uit. Altijd een heerlijk menu met zeer goede wijnen. Aanrader is de nieuwe champagne die men zelf importeert uit de Champagne.

Wir hatten einen wundervollen Abend mit Freunden! Trotz unterschiedlichster Sonderwünsche haben wir alle ein perfektes Menü bekommen. Ein ganz hervorragender Service, leckerstes Essen. Wir kommen bestimmt wieder.

Geweldig restaurant met Italiaanse keuken. De kaart is volledig in het Italiaans, maar wordt vriendelijk uitgelegd in het Nederlands. Uitstekende wijnen bij elk gerecht en voortreffelijke desserts. Absoluut een aanrader op het eiland

Wat een super sfeertje en wat hebben we heerlijk geluncht en gedineerd in Bravoure, het restaurant van Hotel Bruin. We hebben vandaag (laatste dag voor vertrek naar Texel) een heerlijke zeebaars gegeten van Natalia (Souschef), aangevuld met geroerbakte seizoen groente, wat krieltjes een lekker glas rosé en wat water, geserveerd door Moes & Mark. Deze twee leuke jongens begrijpen hoe je gasten in de watten moet leggen, echt alles klopt. Dit is echt een aanrader voor levensgenieters & Wadhoppers 🥂 Hans & Annemarie uit Hilversum.

Restaurant Bravoure is een voortreffelijk restaurant.
De keuken is super, we hebben heel lekker gegeten. De bediening fantastisch, de toewijding en het enthousiasme spat er van af.
Dit alles tezamen maakte dat we tijdens ons lange weekend in Vlieland hier iedere dag gegeten en ontbeten hebben.

Super service. Hier spontaan wezen eten met een kind van bijna drie. Het personeel had echt hele fijne zorg en aandacht voor ons allemaal en maakte ons zoontje echt onderdeel van de beleving. Het eten was heerlijk. Wij hadden het drie gangen chef menu en ons zoontje lekkere gerechtjes van het kinder menu. Hij vond het een geweldige avond. De speelkamer was natuurlijk nog een dikke bonus

Heerlijk gegeten in dit veruit het beste Restaurant op Vlieland. Vijf gangen inclusief prima parend wijnassortiment, en mooie oude single malt whiskey als toegift. Meer dan de moeite waard voor wie klasse en kwaliteit weet te waarderen en wie daar geld voor over heeft. Mark, goed gedaan. Tot volgend jaar.

In tijden niet zo verrassend en smakelijk gegeten. Het chefs-menu was ook vegetarisch een verwennerij. Daarnaast was het gehele personeel vriendelijk en passend informatief over het eten en de wijnen.

Toevallig naar binnen gewandeld. Tot onze verrassing is de keuken Italiaans. Van de kaart gekozen en de gerechten zijn verrukkelijk. Aan de bruschetta, de vegetarische spaghetti en de tiramisu proef je het meesterschap van de Italiaanse chef-kok. Prettige bediening en keuze uit mooie wijnen. Een aanwinst voor Vlieland.

We hadden 2 nachten in het Badhotel geboekt en een diner voor de eerste avond gereserveerd. Toen we om 5 uur even langs het restaurant liepen maakten we even een praatje met de bediening. We konden een leuke plek uitkiezen. En toen ik vroeg wat de vis van de dag was bleek dat tarbot te zijn. Maar ze hadden er maar 5. Dus 2 voor ons. Het voorgerecht was heel lekker en het hoofdgerecht die tarbot uitstekend. We waren zeer aangenaam verrast. En zo'n handig lampje op de tafel was ook een topper.

De chef heeft ons echt verwend. Met onze voorkeuren werd echt wat gedaan om een voor ons perfect menu in elkaar te draaien, met deels verassende vegetarische opties. De a la carte zag er ook zeer goed uit, maar wij kozen voor het menu met bijpassende wijnen. Zonder twijfel het beste restaurant van Vlieland

Heerlijk! Fijne service, bedankt!
(4 gangen diner)

Vanavond heerlijk gegeten bij Bravoure wat een onderdeel is van Badhotel Bruin. Hier vaker gegeten door de jaren heen. Nu net een nieuwe menukaart vol opties. En opnieuw heerlijk allemaal. Vega, vlees, vis. Keuze te over. Echt het beste restaurant van het eiland. Volgende week opnieuw. ❤

Wat een geweldig team en wat een fijn Restaurant. We waren er met een grote groep en alles liep gesmeerd. Het eten was heerlijk. Met veel zorg bereidt.
Alles kan en iedereen is geweldig hulpvaardig. Een aanrader!!!
Tot snel......

Absoluut het beste oud en nieuw feest hier ooit gehad. Fantastische bediening! Professioneel en vakkundig. Kennis van zaken en goed in de omgang en bediening. Bedankt voor een geweldige oudejaarsavond met heerlijk eten, goede muziek en een fantastische avond. Echt genoten! Complimenten

Afgelopen dinsdag een 4-gangen verrassingsmenu genomen.
Spijt dat we niet voor de 5e gang zijn gegaan. Wat was het eten lekker!
Vooral de Ajo Blanco met Coquille was echt een smaakexplosie.

Daarnaast erg vriendelijk personeel dat overduidelijk plezier ervaart in hun werk!

Aanrader dus! :)

Als je alleen eet, hoop je gastvrij ontvangen te worden. Restaurant Bravoure is meer dan gastvrij. Een fijn tempo aan gerechten en ontzettende mooie combinaties. Bediening die weten waar ze het over hebben en ontzettend vriendelijk zijn. Met extra complimenten aan Fedde, Marita en Klaas-Pieter die als een geoliede machine lopen met een glimlach op hun gezicht. Ik heb gelijk voor de dag er na gereserveerd. Ik raad het menu van de dag aan vertrouw op de chef want die maakt er echt iets moois van.

Mooie menu kaart en goede wijnopties! Restaurant met sfeer en prettige bediening. Aanrader!