De Brassery

Het is te zien dat het restaurant vernieuwd is, heel mooi en ruim opgezet. Bediening was goed, menu prima. Gerechten iets te zout. Wat opvalt is dat de gerechten bij veel restaurants op Vlieland op elkaar lijken en behoorlijk aan de prijs zijn.

Heerlijke eetgelegenheid, gelegen in het Westcord Hotel Seeduyn op Vlieland. Uitgebreide lunchkaart met verse gerechten. Ook de dinerkaart bevat een variëteit aan lekkere gerechte . Drankenassortiment is ook prima te noemen. Tot slot verdient het gastvrije en vriendelijke personeel een aparte vermelding.

Ótimo local para um jantar ou no verão até para aproveitar a esplanada ....É recomendado reservar para jantar mas não é necessário ser cliente do hotel, para a tarde para um café ou uma cerveja e uns petiscos não é necessário reserva

Vlotte bediening, gezellig en goed vertoeven

Angenehme Atmosphäre. Service aufmerksam und bemüht.
Das vegetarische Pilzrisotto war sehr lecker!
Komme gerne wieder.

De brasserie is gezellig en heeft een prachtig uitzicht. De bediening is vrolijk en correct.

De kwaliteit van de gerechten viel helaas tegen. De krabbisque was een combinatie van primair zout en veel zoet zonder een echte vissmaak. De rundermedaillons moeten door dezelfde kok bereid zijn, het vlees was ook erg zout, het naast liggende garnituur hartstochtelijk aangezoet.

We hopen dat de keuken zich meer zal laten inspireren door ambiance en bedienend personeel. Dan gaat het helemaal goed komen.

Locatie top en prima bediening. We hadden slibtong en zeetong. Zwommen beide in de olijfolie. Ook de side dishes konden zoveel beter

schlechter Service, sehr unaufmerksam