Delicatessa Catering (vegetarisch)budget tot luxe

Tessa heeft het eten verzorgd bij onze trouwerij, voor 55 gasten. Ze heeft voor ons een menu bedacht rond een Nederlands-Amerikaans thema (mijn vrouw komt uit de VS). Alles was ontzettend lekker en prachtig gepresenteerd. Wij kregen er de hele avond lang complimenten over!

Als je op zoek bent naar een catering met veel persoonlijke aandacht en die gebruik maakt van verse lokale producten, dan zit je bij Delicatessa aan het goede adres. Onze 54 gasten en wij zelf hebben genoten van het 100% plantaardige buffet dat Tessa naar onze wensen heeft samengesteld.

Voor ons feest (voor ca. 90 personen) waren we op zoek naar een vegetarische catering die zo lekker zou zijn dat het ook de fervente vleeseters zou doen watertanden. Nou dat is (Delica)Tessa gelukt!! De hapjes die uitgeserveerd werden waren stuk voor stuk geweldig en de presentatie er van ook. De combinatie met heerlijke wijnen, niet alledaagse biertjes en biologische anders-dan-andere softdrinks maakte het helemaal af. Buiten dit alles is Tessa ook een heel aangenaam persoon die haar hoofd met alles koel houdt. Hierdoor konden wij ons helemaal op de gasten richten. Fijn, fijn fijn en wat ons betreft dus een echte aanrader!

Tessa verzorgde fantastische vegan hapjes voor mijn verjaardag (70p.). Het was een groot feest voor het oog en voor de mond! Ze heeft super goed ingespeeld op de producten van het seizoen, de alcohol vrije champagne die er bij geserveerd werd en mijn persoonlijk smaak. Goddelijk!

Heerlijke catering van Delica Tessa tijdens ons feest begin september! Zeer smaakvolle gerechten, mooi uitgeserveerd. Zelfs de verstokte vleeseters waren vol lof! ;>
Contacten met Tessa liepen heel prettig, waren we blij mee.

Bij toeval hebben we DelicaTessa gevonden en dat bleek een match made in heaven.
Voor een klant event met in totaal 80 man heeft Tessa een overheerlijk Italiaans, biologisch en grotendeels vegetarisch finger food buffet klaargemaakt. De reacties waren lovend. Iedereen ging voldaan naar huis en omdat er nog eten over was, hebben veel mensen een 'doggy bag' meegenomen.
Tessa was zeer betrokken, dacht graag mee en was zeer flexibel. Kortom, voor herhaling vatbaar!

Fantastische plek. Heerlijk gelegen in de stad én in de natuur. Mooie speelgelegenheid voor kinderen. Tessa's Place is een parel op culinair gebied en heeft een verbluffend goede lunchkaart. Diep onder de indruk.

Heerlijke appelgebak en cheesecake gegeten, wat een mooi plekje, wat een leuk restaurantje zo dicht bij huis. We komen zeker terug!

Voor ons huwelijk zochten we iemand die met eerlijk en puur eten ons en onze gasten zou verwennen bij het diner. Ik word vaak wat sceptisch als er alleen maar 5 sterren-reviews bij een site of bedrijf staan, maar we gingen toch op bezoek voor een kennismaking en om te proeven wat deze dame in haar mars had. In haar keuken aan haar kookeiland sloeg mijn scepsis in no time om in enthousiasme. Wat een smaken en wat een creativiteit!
Tessa kreeg carte blanche en is voor ons aan de slag gegaan. Afgelopen weekend heeft ze ons en onze 70 gasten enorm verwend met hapjes bij de borrel, een geweldig buffet met prachtig zeer smaakvol eten en heerlijke zoetigheden voor bij de koffie. Naast het fijne eten is Tessa als persoon ook erg fijn. In overleg is er veel mogelijk, geef haar het vertrouwen en het komt goed. Met de prijs-kwaliteit verhouding voor het eten, het fijne contact en de goede afspraken kunnen ook wij niet anders dan 5 sterren geven! (en dat doe ik heus niet altijd...l

Tessa heeft de catering verzorgd voor honderd personen op ons zomerfeest in Amersfoort, 23 juni 2018. We dachten eerst aan 60 gasten, maar naarmate de aanmeldingen binnenkwamen schaalde Tessa probleemloos op naar bijna het dubbele aantal.
Op de avond zelf was ze ruim van tevoren aanwezig om zich te oriënteren op de zaal en het aanwezige bestek en serviesgoed. Ruim op tijd had ze alles op orde, en ze vertelde op ons verzoek de aanwezigen over haar keuken: vegetarisch, lokaal, biologisch en geïnspireerd op het seizoen.
Soep, salades, quiches, hartige taarten en bonenschotels stonden prachtig op lange tafels opgesteld en al snel had zich een rij wachtenden gevormd. Tessa was erbij om uitleg te geven.
Iedereen liet het zich goed smaken zodat er na afloop weinig tot niets overbleef. Altijd een goed teken voor een kok.
De smaak was fris, verrassend, hartig en goed gekruid. Zoals Tessa kookt mist geen mens z'n stukje vlees. Ook op locatie staat Tessa voor haar zaak. Haar immer opgewekte karakter maakte het voor ons een feest om ons feest voor te bereiden - Jos Wassink, Heike Wörner

Super lekker gegeten. Hele bijzondere, vegetarische gerechten. Echte smaaksensaties. Tessa gaat duidelijk voor kwaliteit. Ook mensen met dieetwensen werden goed geaccommodeerd. Gezellige sfeer. Het was een drukke avond waardoor we af en toe wel even moesten wachten op de volgende gang of drankjes. Voor wat je krijgt is Tessa’s Place heel goedkoop. Echt een aanrader!

Sinds enige jaren hebben wij zowel privé als zakelijk de keuken en de kookkunsten van Delica Tessa Catering ingeschakeld en dat tot volle tevredenheid. Tessa toont met haar veelal vegetarische keuken een gevarieerd, volwaardig en smaakvol alternatief voor de reguliere keuken. Het is daarbij zeer te waarderen dat gebruik wordt gemaakt van de veel lokale producten en de kleurrijke presentatie doet je watertanden. Alleszins aan te raden om eens bij haar restaurant te gaan eten of gebruik te maken van haar catering

Een heerlijk uitgebreid huiskamerdiner genoten met verrassende smakelijke gerechten. Zelfs het ijstoetje van bieten en geitenkaas was onverwacht lekker. Tessa houdt ook heel zorgvuldig rekening met dieetvoorschriften en weet ook dan iets verrukkelijks op tafel te toveren. De 8 gangen werden mooi opgediend in prettige porties en in een fijn op elkaar aansluitend tempo geserveerd. Bij elke gang werd een lekkere bijpassende wijn geserveerd. We hebben bovendien gezellig samen getafeld met tot dan onbekende tafelgenoten.

Ik ben echt heel enthousiast over Tessa en haar cateringkunsten. Haar biologische lunches zijn heerlijk, gezond, zien er mooi uit en hebben altijd een bijzondere touch.
Van mijn klanten krijg ik iedere keer weer complimenten als ze de lunch van Delica-Tessa hebben geproefd. Dit is voor mij echt een grote toegevoegde waarde voor mijn trainingen.

Heerlijk gegeten! Tessa heeft voor ons feestje een uitgebreid buffet gemaakt. Daarin heeft ze fantastisch rekening gehouden met onze dieetwensen. Het eten zag er heel feestelijk uit! Eerlijke, biologische producten en de smaken waren erg verrassend. Wij raden Delica Tessa ten zeerste aan!

Tessa maakte voor ons een heerlijke lunch! Gezond genieten. Rijk en fantasievol belegd brood en diverse snacks. Een vegetarische / veganistische lunch die door iedereen met smaak werd verorberd (en niemand die opmerkte dat het vega(n) was, behalve de vegetariërs in het gezelschap). Ik zou niet weten waarom ik ooit nog andere catering zou willen. Aanrader! Ook leuk om met Tessa zaken te doen.

Al onze gasten waren verrast en enthousiast over de vegetarische gerechten (incl. gebak, dessert en ijs) die Tessa(delicatessa) voor ons heeft verzorgd tijdens een huisfeestje. Prachtig gepresenteerd en heerlijk van smaak. Samen met de inzet van gastheer Jort Blaauw een perfect team waaraan je met gerust gevoel alle organisatorische zaken uit handen kan geven. Daardoor konden wij heerlijk genieten van het feest.
september 2018 (R&S).

Tessa heeft voor ons een fantastisch buffet gemaakt, op z'n Ottolenghi's: heerlijk. Onze gasten waren blij verrast met de verrassende smaken. Daarbij Tessa's vrolijke en vriendelijke verschijning opgeteld: het was helemaal top!

Top buffet voor 65 gasten aan huis. Iedereen was verrast over de kwaliteit en diversiteit. Ook de gasten die geen vegetariërs zijn!
Tessa is een geweldige kok, gastvrouw en creatief om zo'n buffet te organiseren.
Puur, biologisch en ook nog mooi gepresenteerd.

Al twee keer heb ik heerlijk mogen eten van Tessa's kleurrijke vegetarische gerechten. En niet onbelangrijk, Tessa is echt ontzettend klantvriendelijk. Super om mee te werken!