't Bolwerk Restaurant Tavern

Great location at the canal in the picturesque village of Sloten.
Nice restaurant with a good varied menu.
Delicious food for very reasonable price. ‘Zuurdesum’ bread with goat cheese was excellent and so was the cappuccino.
Verry friendly service.
Recommended, we will definitely come back here.

Today we have had a coffee break here.

Very nice Restaurants here

Very nice restaurant in Sloten. It was actually the only one which served food after 8pm but it was delicious. The owner was very friendly and we had a pretty good time with a nice view on the central canal.

Very nice location, good food!

Beautiful place. I recommend.

Very Good

Not too good

Een mooi leuk zaakje in een prachtig stadje. Het eten was heerlijk, de service was goed en het pittoreske stadje maakt het de moeite waard om hier even te gaan lunchen.

Wij hebben bij dit buitengewoon sfeervol gelegen restaurant heerlijk gegeten. Het terras is aan het water, rustig onder de lindebomen met uitzicht op de mooie gevels van de oude binnenstad. Er was geen autoverkeer, enkel af en toe een rustig voorbij varend bootje. Toevallig was een orkest aan de overzijde aan het oefenen dus dat maakte de sfeerbeleving wel compleet. De bediening was vriendelijk en erg netjes.

De vissoep was goed gevuld en smaakte prima. Bij beiden was bij het hoofdgerecht het vlees iets minder (lamsrack qua smaak, steak iets te taai) maar alles eromheen smaakte juist uitstekend. Het hoofdgerecht wordt geserveerd met een weckpotje zelfgemaakte rabarber, die erg goed smaakte. Ook de gebakken aardappelen en broccoli waren perfect.

Wat het nagerecht betreft beide gekozen voor de cheesecake met bosbessen sorbetijs. Dit is absoluut een aanrader. De cheesecake smaakte heerlijk, nog niet eerder zo'n goede cheesecake op. De variant op foto is overigens iets uitgebreider dan normaal omdat we 1,5 portie hadden besteld voor ons beiden. De bediening heeft dit toen gecombineerd geserveerd.

Kortom een sfeervol restaurant waar je rustig en lekker kunt eten.

In het prachtige pittoreske Sloten zijn verschillende eetgelegenheden. Vanwege drukte hebben wij in meer restaurants gevraagd voor een plekje. Bij Restaurant Taveerne Bolwerk was nog een plekje voor ons vrij. Ik kan gewoon zeggen wat hebben wij lekker gegeten!! Wat waren wij aangenaam verrast! Echt zijn sterren waard. Zeker een aanrader. Netjes en vriendelijk personeel.

Sloten een prachtig stadje in Friesland dat de sfeer van enkele eeuwen in zich draagt. Dit restaurant, mooi gesitueerd, heeft alles wat een kritische gast begeert : een uitgebreide kaart, prima keuken en een uitstekende bediening. De rabarber vind je nergens lekkerder! Heel bijzonder. De prijzen zijn laag en dus kom je hier heel graag terug.

Wij hebben in onze vakantie twee keer heerlijk gegeten bij " het Bolwerk". Gezellig aan het water en super fijn, aardig en attent personeel. Er werd top mee gedacht en gekeken naar wat onze zoon kon eten ivm allergie. De vissoep de salade gerookte vis en eend zijn echt een aanrader!

Prima vis gegeten. De sluiting was met lekkere hollandaisesaus. Het is eten zonder rare fratsen met bloemkool, broccoli en rabarber als groente.

Gastvrijheid, vriendelijkheid, kwaliteit van de keuken, de tijd die genomen wordt door gastheer en vrouw. Alles onverwacht positief. Gamba’s en zeebaars precies a point. Groente in heerlijk niet overheersend sausje beetgaar. Sla met bijzondere dressing en heel originele smaak. Zelfs gebakken aardappeltjes precies goed, smaakvol, goede bite. Kortom heel erg lekker en gezellig!

Leckeres Essen, nette Bedienung und gutes Preis- Leistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen 👍

Een heel gezellig restaurant. We hebben er heerlijk gegeten. Zeker een aanrader te bezoeken in een mooi dorpje. Erg vriendelijk en behulpzaam personeel!

BIERKARTE anstatt Weinkarte. DAS will man. Fisch muss schwimmen. Also kommt das 8,8 % ige von der einheimischen brauereigilde gerade recht zum Dorsch. Den gab es auf Bohnen mit grilltomaten, Bratkartoffeln, Salat mit einer leichten Senfsauce und Rhabarber Kaltschale. Muss man nicht machen: kann man aber! Das Bier ist ein Kracher und hinterher ein Genever! Satt und beschwipst das Lokal verlassen. 5 Sterne.

Eten prima......richting de toiletten hing er een urinelucht. Ook waargenomen door mijn vriendin. Gooi er wat citronella tegenaan en vergeet de wandtegeltjes niet. Vind ik altijd zo zonde als de rest gewoon 5 sterren waard is. Lekker veel geitenkaas ook op het brood, goede pannenkoek.......en wellicht die parfum met geurstokjes bijhouden of riolering nakijken.

Verder prima. Is gewoon goedbedoelde opbouwende 'kritiek'........

Sehr sehr lecker. genau wie das Personal. Und die Lage. Mehr braucht es nicht um einen schönen Abend zu verbringen

Heel erg lekker gegeten! Heel gevarieerde menukaart en een leuk terras aan de gracht. Leuke, gastvrije bediening. Mocht je een keer in Sloten zijn, ga dan zeker even langs bij 't Bolwerk!