Hacienda Santa Barbara

Really incredible hacienda in the state of Tlaxcala... A great place to get away from it all.

It’s the most beautiful landscape. And delicious food

Great place to chill and disconnect from the outside world. Excellent homemade meals!

It felt like home

The food, place and the attention were perfect!

I can't recommend this place enough.

Absolutely awesome place

Loop polm lim

Hacienda Santa Bárbara, Tlaxcala, México.
Por: Eduardo Pertuz.

Las haciendas en el México colonial y hasta principios del siglo XX cumplieron un importante papel en la economía de la región, en ellas se desarrollaron actividades ganaderas como la cría de vacas, cerdos, borregos y gallinas entre otros; además cultivos de Maguey para la preparación del Pulque, bebida sagrada ancestral; nopales, y milpas donde se cultivaba principalmente el maíz, los chiles, el tomate, los frijoles, etc. Todos estos productos de las haciendas abastecían a los poblados del país. Con este sistema latifundista se cometieron muchos abusos, los trabajadores eran analfabetas y en la propia “tienda de rayas” de la hacienda, llamada así porque no sabían firmar, solo una raya, el hacendado recuperaba el suelo pagado a ellos, vendiéndoles lo indispensable para sobrevivir. No fue sino hasta principios del siglo XX con la Revolución Mexicana de 1910, y sus reformas a la ley donde todo este sistema injusto cambió.

Independiente de todo, la vida en las haciendas contribuyó a preservar muchas tradiciones y costumbres mexicanas hasta nuestros días, como la música ranchera, las charrerías y la gastronomía. En ellas se realizaron grandes películas del cine mexicano.

Nuestra Hacienda Santa Bárbara, data entre del siglo XVII y XIX, ubicada a los pies del volcán La Malinche, contaba con 5.000 hectáreas, hoy es un Hotel- Boutique donde se puede disfrutar de sus agradables espacios y su exquisita gastronomía orgánica. A este lugar, lo caracteriza su silencio, alejada de toda urbe; sus noches estrelladas son heladas. De hermosa arquitectura, dan la sensación de estar en un castillo medieval; sus luces amarillas en los pasillos y rincones llenos de historias, luz y sombras a su vez. La hacienda es llamada así, en honor a Santa Bárbara, aquella bella mujer turca del siglo III, quien fue encerrada en una torre del castillo por su padre, Dióscoro; quien luego la asesinó por convertirse al cristianismo, la torre del cautiverio, tenía tres ventanas; esta historia recuerda lo ocurrido en Colombia, en la icónica Iglesia de Santa Bárbara, en la ciudad de Mompox.

La capilla en la hacienda Santa Bárbara es imponente, de estilo barroco y su decoración es un sincretismo entre el cristianismo y las deidades prehispánicas, como el ángel alado con cara aborigen, desde su azotea se puede apreciar el bello paisaje del Valle de México, los volcanes La Malinche, Iztaccíhuatl y Popocatépetl, y la torreta de la hacienda en alusión a la santa Bárbara.

Cuatro enormes perros alegres y juguetones allí te reciben, el botas, el rabo seco, bandido y bigotes; insustituibles guías para conocer todos los recovecos de la hacienda y sus alrededores. La experiencia fue única y maravillosa, gracias una vez más, México Lindo y Querido. 🇲🇽🌶🫂

Es un lugar precioso; su arquitectura, decoración, ambiente, personal, toda una experiencia que vale la pena compartir. Fui con mis padres a una de sus actividades (Desayubo en la hacienda) y tuvimos un momento que atesoraremos en nuestras memorias, de lo agradable que fue la visita. Regresaremos una y otra vez, definitivamente.

Nosotros no nos hospedamos, pero tomamos un recorrido guiado muy bien explicado, te cuentan toda la historia de la hacienda, además a nosotros nos tocó que tenían expuesta una galería de Malena Díaz la cual es muy impactante pues tiene mucha razón en lo que su arte plasma, te muestran los varios tipos de maíz que existen en la zona y te platican todo a detalle, además ahí puedes comer, el lugar está bastante agusto y tranquilo ideal para unas fotos increíbles también, tiene una vista a la Malinche hermosa 🤩

Sí gustas de alejarte del bullicio, está es una muy buena opción, es un sitio formidable y acogedor, la comida es un deleite para el paladar, se duerme a gusto, recuerda hacer reservación.

La atención es inigualable.

Muy bonito lugar, se disfruta mucho la vista de la Malinche.

Un lugar muy especial. El servicio, la comida, el lugar... increíble

El lugar es maravilloso, aire fresco, vista espectacular, las instalaciones te dan una vista al pasado, el servicio es excelente.
Pasamos en familia el fin de año y todo fue perfecto, comida, cena y desayuno exquisitos.
Es pet friendly, por lo que puedes compartir este fantástico lugar con tu mejor amigo.
Definitivamente espero volver a este lugar lleno de paz y armonía.

Una experiencia única!!!!
Es una hacienda al pie de la malinche así que tienes una vista increíble!!
Esta a 15 minutos del pueblo mágico de huamantla y a 30 de Tlaxcala así que tienes mucho que visitar, también puedes caminar a los alrededores de la hacienda y es increíble. Tienen un museo del maíz muy interesante, y también puedes comer la fruta de temporada.

Si lo tuyo es la naturaleza y la historia, este es un buen lugar para admirar las huellas del pasado.
Cuenta con restaurante en el que debes reservar con anticipación y además es petfriendly, lo que es un plus para quienes viajamos con mascota a todos lados, además la atención de todos es muy amable.
Súper recomendable.

Es una hacienda muy bonita, adaptada tipo hotel boutique. No tiene wifi, no hay televisión, pero cuenta con los demás servicios, no hay teléfonos. Es totalmente campirana. Cada habitación es distinta. Su casco y su capilla están wowow. INSTAGRAM. @anfragar

Es un hotel boutique en medio de la nada. Las habitaciones y camas son muy buenas. La limpieza y áreas de habitaciones se ve que fumigan así que no hay problema de insectos. Este lugar está hecho para desconectarte del mundo y explorar la historia del lugar en sus espacios.
No tiene restaurante o bar. Ellos te preparan los alimentos bajo reservación y vale la pena.
Solo en las noches si eres muy miedoso te recomiendo quedarte en tu habitación, ya que al estar en medio de la nada, al ser solo 6 habitaciones (a veces no hay gente o mucha gente) y el personal del hotel no está en el hotel en la noche se vuelve un poco de miedo. Pero excelente opción. Y las fotografías que puedes lograr aquí es fantástico.

Una buena opción para conocer el estado, las haciendas con tantas décadas de historia están siendo restauradas y rescatadas para el turismo. Esta hacienda es muy tranquila, silenciosa y a la vez viva. Tienen muchas áreas todavía por restaurar y será genial ver su evolución.